食材用料：小蘋果3個干銀耳適量山楂幾顆相克食物干紅棗若干枸杞數(shù)粒相克食物冰糖適量相克食物菜譜做法：1.蘋果洗凈，去核切小塊2.山楂洗凈去核，準備紅棗。（紅棗如果有核也去掉。）3.干銀耳用水泡發(fā)，洗凈撕成小朵4.將所有材料放入鍋中，加入3－4碗水，大火煮開，轉小火煮約20分鐘，中途加入冰糖即可。（冰糖可適量，不加也行。）

準備用料：仔雞1只、蘋果1個、干百合30g、紅棗8個、鹽適量、蔥適量、姜適量1、蘋果切開，去核。2、百合用溫水泡開。3、仔雞洗凈，放入砂鍋中。4、放入蔥、姜片，大火燒開。5、放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右。6、然后放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可。7、成品。

煮蘋果做法如下1.蘋果洗凈，去核切小塊2.山楂洗凈去核，準備紅棗。（紅棗如果有核也去掉。）3.干銀耳用水泡發(fā)，洗凈撕成小朵4.將所有材料放入鍋中，加入3－4碗水，大火煮開，轉小火煮約20分鐘，中途加入冰糖即可。

根據,營養(yǎng)學專家研究. 蘋果煮后,會與混合水中某元素,發(fā)生化學反應. 用有一種對人體不容易吸收的物質.呵呵,我也是看過,沒有去研究不知道什么,哈哈.不過最好還是直接吃這樣子又原始,有方便. 酸甜可口的蘋果具有收斂的作用，能夠止瀉，但腹瀉的時候可別“吃反了”，因為，吃新鮮蘋果有通便的作用，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。 　　蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。鄭州市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任張素革說，鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。 　　腹瀉時取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。蘋果含有豐富的糖分、胡蘿卜素和B族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，除了止瀉外，還有補心益氣和生津止渴，以及健脾胃、防止膽固醇增高等功效。 　　 醫(yī)生提醒，用來止瀉的熟蘋果不要吃得太多，否則會使所含的果膠與鞣酸在胃內和胃酸反應，形成膠狀物，堵塞胃腸道，反而導致腹脹。若是為了達到某種食療效果，需要多吃時，則應一天分幾次吃或同其他食物一塊兒吃。同時，蘋果不好消化，吃時不應“速戰(zhàn)速決”，要細細地咀嚼，慢嚼，還能發(fā)揮潔齒的效果。