時間,在有溫度的事物中緩緩沉淀。它藏在酒液的琥珀色澤里,藏在一塊土地一年四季的變遷里,更珍藏于人與人的情感中。路易十三始終以“時間”作為最珍貴的原料,每一樽路易
引言:規(guī)模引領、數(shù)智化變革、產(chǎn)業(yè)賦能……這場由“中國原酒引領者”川酒集團主導的盛會,將為中國原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展掀開嶄新的一頁。“不只是單一企業(yè)的壯大,而是整個原酒產(chǎn)業(yè)
當六百年祈谷文明遇見七十年醬香匠心,每一滴酒都承載著“天人合一”的東方哲思。在時光的回廊里,我們總能邂逅那些承載著民族記憶與精神圖騰的瑰寶。當貴州茅臺酒的悠長醬
產(chǎn)地與品牌背景:
產(chǎn)地:來自法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多。波爾多有著得天獨厚的氣候與地理條件,全年氣候變化不大,有利于釀造復雜且適合陳年的葡萄酒。這里產(chǎn)出的葡萄酒在世界范圍內(nèi)享有很高的聲譽。
品牌:拉菲酒莊歷史悠久,其釀酒傳承可以追溯到19世紀初。拉菲家族多年的釀酒經(jīng)驗和創(chuàng)新,使該酒莊的葡萄酒具有獨特的風格和高品質(zhì),是波爾多葡萄酒的杰出代表之一。
葡萄品種:主要由長相思(SauvignonBlanc)、賽美蓉(Semillon)釀制而成,某些年份還會加入密斯卡岱(Muscadelle)。
長相思:原產(chǎn)于波爾多,其釀造的葡萄酒個性鮮明,具有豐富的黑醋栗芽孢或者說黃楊木的香氣,為葡萄酒帶來清新的酸度和獨特的果香。
賽美蓉:能為葡萄酒增添圓潤的口感和豐富的層次感,并且具有一定的陳年潛力,隨著時間的推移,會發(fā)展出更為復雜的風味。
釀造工藝:由拉菲集團釀酒師迪阿納?佛拉芒主理,集各方之力,以釀造頂級酒般的精心與熱情打造而成。在釀造過程中,注重葡萄的挑選和發(fā)酵的控制,以突出葡萄酒的地域特色、果味的純凈與平衡。
口感與風味:
香氣:酒氣芬芳誘人,散發(fā)著熱帶水果如菠蘿、百香果的香氣,以及葡萄柚、綠檸檬等柑橘果味香氣,還夾帶著黃楊木的悠悠芳香。
口感:口感活潑、爽口宜人,酸度適中。長相思葡萄帶來活潑的香氣,賽美蓉葡萄則賦予了圓潤均衡的口感,余味悠長。
外觀:酒液通常呈淡鵝黃色并泛綠色光澤,色澤清澈明亮。
適飲溫度與配餐建議:建議在8℃-10℃左右飲用,可作為開胃酒品酌。適合搭配海鮮,如百里香烤深海海鰲蝦、意大利面配魷魚和墨魚等,能夠提升餐品的口感,使就餐體驗更加完美。