拉菲紅酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
〖2025年10月21日,中國發(fā)布〗2025年,波爾多產(chǎn)區(qū)迎來了一個(gè)極具標(biāo)志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響,葡萄成熟節(jié)奏顯著加快,整個(gè)產(chǎn)區(qū)的采收期
(2025年10月18日,深圳洲際酒店)——中國夜經(jīng)濟(jì)正迎來結(jié)構(gòu)性升級(jí),據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2025年夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模將突破5.2萬億元,其中Z世代消費(fèi)群體貢獻(xiàn)占比達(dá)5
金秋時(shí)節(jié),第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)于10月17日至19日在武漢國際博覽中心盛大啟幕。百威中國以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會(huì)特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
品牌與產(chǎn)地:
品牌所屬:是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下的葡萄酒產(chǎn)品。該集團(tuán)在葡萄酒界擁有崇高的聲譽(yù)和深厚的釀酒歷史及經(jīng)驗(yàn),其出品的葡萄酒在品質(zhì)和口感上都有較高的保障。
產(chǎn)地:產(chǎn)自法國南部的科比埃產(chǎn)區(qū)。這里是法國朗格多克地區(qū)的一個(gè)重要子產(chǎn)區(qū),具有獨(dú)特的風(fēng)土條件,為葡萄的生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境,所產(chǎn)葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特。
葡萄品種與釀造:
葡萄品種:由30%希哈(即西拉)、35%歌海娜、20%慕韋度(即慕合懷特)、15%佳利釀混釀而成。西拉為葡萄酒帶來了濃郁的果香、香料味以及較強(qiáng)的結(jié)構(gòu)感;歌海娜則增加了酒的果味和甜度;慕合懷特賦予了葡萄酒豐富的單寧和復(fù)雜的風(fēng)味;佳利釀也為混釀增添了獨(dú)特的風(fēng)味元素。
釀造工藝:20%的葡萄酒會(huì)在橡木桶中陳釀12個(gè)月。橡木桶陳釀為葡萄酒增添了橡木的香氣,如煙熏、香草和巧克力等味道,同時(shí)也使葡萄酒的口感更加柔和、圓潤(rùn),單寧更加細(xì)膩。
外觀與香氣:
外觀:酒液呈現(xiàn)出深沉的紫紅色,閃耀著美麗的光澤。
香氣:香氣豐富復(fù)雜,帶有地中海地區(qū)的矮灌木叢的香料和芳香植物的典型氣味,同時(shí)呈現(xiàn)出紅色水果的香氣,還散發(fā)著微微的煙熏和橡木味。
口感與風(fēng)味:
口感:入口美味清新,隨后變得越來越強(qiáng)勢(shì),結(jié)構(gòu)稠密。單寧雖年輕,但已非常柔和,有著不錯(cuò)的平衡感。
風(fēng)味:口感上很好地展現(xiàn)了四種葡萄品種的完美結(jié)合,酒質(zhì)精致,各種風(fēng)味相互交融,層次豐富。
適飲場(chǎng)景與配餐建議:
適飲場(chǎng)景:適合日常自飲、朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等多種場(chǎng)合。
配餐建議:可與羊肉、牛肉、烤肉等紅色肉類佳肴搭配,也適合搭配一些帶有濃厚醬汁的炒菜等。其豐富的口感和復(fù)雜的風(fēng)味能夠與食物相互襯托,提升用餐體驗(yàn)。