〖2025年10月21日,中國(guó)發(fā)布〗2025年,波爾多產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了一個(gè)極具標(biāo)志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響,葡萄成熟節(jié)奏顯著加快,整個(gè)產(chǎn)區(qū)的采收期
(2025年10月18日,深圳洲際酒店)——中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)正迎來(lái)結(jié)構(gòu)性升級(jí),據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2025年夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模將突破5.2萬(wàn)億元,其中Z世代消費(fèi)群體貢獻(xiàn)占比達(dá)5
金秋時(shí)節(jié),第二十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)于10月17日至19日在武漢國(guó)際博覽中心盛大啟幕。百威中國(guó)以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會(huì)特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
基本信息
產(chǎn)地:源自中國(guó)新疆天山北麓的瑪納斯產(chǎn)區(qū),這里土壤類型多樣且富含礦物質(zhì),晝夜溫差大,光照充足,降水量和灌溉條件適宜,為葡萄生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境。
葡萄品種:采用優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄,赤霞珠形細(xì)小,深紫色,皮極厚,肉少核多,丹寧酸含量高,用其釀制的葡萄酒極具長(zhǎng)期陳放的潛能。
酒精度:通常為12.5%vol。
產(chǎn)品類型:干型葡萄酒,含糖量較低,口感清爽。
凈含量:750ml。
保質(zhì)期:一般為10年。
釀造工藝
原料篩選:精心挑選金色葡園中的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄,確保每一顆葡萄都達(dá)到理想的成熟度和品質(zhì)。
釀造過(guò)程:可能運(yùn)用了先進(jìn)的釀造技術(shù),如重力自流法釀造,從葡萄破碎到入桶全程避免泵送,最大程度保留葡萄的果香完整性。
陳釀環(huán)節(jié):經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的橡木桶陳釀,使葡萄酒充分吸收橡木桶的香氣和風(fēng)味,同時(shí)讓單寧變得更加柔和細(xì)膩,提升葡萄酒的品質(zhì)和口感。
口感與香氣
香氣:具有濃郁而復(fù)雜的香氣,以櫻桃、紅莓等紅色水果香氣為主導(dǎo),同時(shí)伴有一些青椒、青草等植物氣息,陳放過(guò)后還可能發(fā)展出黑加侖子等深色果實(shí)的味道,以及咖啡豆、朱古力、煙草等成熟氣息,此外還有微妙的橡木桶香氣,如香草、烤面包等味道。
口感:入口時(shí),酒體飽滿,單寧細(xì)膩,口感醇厚,具有良好的結(jié)構(gòu)和平衡感。酒液在口中展現(xiàn)出豐富的層次,果味濃郁,回味悠長(zhǎng),余韻中帶有一絲優(yōu)雅的橡木桶風(fēng)味和淡淡的果香。
外觀:酒液呈現(xiàn)出明亮的寶石紅色,在光線的照射下,色澤鮮艷動(dòng)人,隨著陳放時(shí)間的增加,顏色會(huì)逐漸變淺,轉(zhuǎn)為朱紅色。