5月18日,位于我國(guó)安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國(guó)內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國(guó)悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日,由山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主辦、山西日?qǐng)?bào)傳媒(集團(tuán))有限責(zé)任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動(dòng)在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕?;顒?dòng)期間,
當(dāng)金融家將封壇酒視為“長(zhǎng)線硬核資產(chǎn)”,當(dāng)祖父為孫輩存下跨越時(shí)光的祝福,當(dāng)幾位異姓兄弟共封一壇寄寓手足情深,一壇中臺(tái)醬酒已成為承載幾代記憶的“時(shí)間膠囊”。而中臺(tái)醬
波摩30年海龍王
Bowmore海龍王使用了別致的黑色陶瓷瓶進(jìn)行罐裝其包裝展示了艾雷島的一則神話。海龍王的意象來源于蘇格蘭的遠(yuǎn)古傳說,故事的主人公是蘇格蘭最偉大的勇士Fionn,手牽?jī)芍痪扌瞳C犬Bran和Sceolang。傳說Fionn力大無窮,有一天他在Ardbeg(此處指地名)舉起一塊磐石,奮力扔了出去,然后放狗去拾過來,結(jié)果巨石飛過了半個(gè)艾雷島落在了島那邊的一片叫做LochIndaal的湖中。湖中正沉睡著的海龍王KrannaDubh被驚醒,隨即爬上了Bowmore海岸與Fionn展開了惡斗,最終,F(xiàn)ionn用魔劍將海龍王擊退回了湖中。故事大致就是這樣Bowmore海龍王其實(shí)名氣很大,不僅因?yàn)樗荁owmore早期優(yōu)質(zhì)裝瓶的典范,更是上世紀(jì)60年代那個(gè)Bowmore處于巔峰時(shí)期的標(biāo)志。正因如此這款酒也受到收藏者們的瘋狂追捧。
色澤:深茶褐色
聞香:泥煤氣息,消毒水氣息依附在老酒常有的炭氣之上,這種基調(diào)使人聯(lián)想到幽暗的酒窖;陳腐感,墨感強(qiáng)烈。果香復(fù)雜:漿果,櫻桃,西梅,果皮,葡萄干和橘子干。這種感覺就像一邊烤炭火一邊吃水果蛋糕。
口感:長(zhǎng)時(shí)間的熟化使得泥煤氣息衰退,但是卻顯露出了這款酒質(zhì)樸的一面。海苔,土地,黑茶,皮革,煙草相混合,硫磺穿插其中;接著是鉛筆,些許的木氣。
聞香當(dāng)中的炭氣延伸至此,加強(qiáng)了這款酒憨實(shí)的氣質(zhì)。果香已經(jīng)不像聞香那樣強(qiáng)烈了,個(gè)人認(rèn)為正是這一點(diǎn)缺憾使味道些許失衡了。尾韻:中度偏短。