5月18日,位于我國(guó)安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開(kāi)館。作為目前國(guó)內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開(kāi)放為公眾了解中國(guó)悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日,由山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主辦、山西日?qǐng)?bào)傳媒(集團(tuán))有限責(zé)任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動(dòng)在俄羅斯首都莫斯科圓滿(mǎn)落幕?;顒?dòng)期間,
當(dāng)金融家將封壇酒視為“長(zhǎng)線(xiàn)硬核資產(chǎn)”,當(dāng)祖父為孫輩存下跨越時(shí)光的祝福,當(dāng)幾位異姓兄弟共封一壇寄寓手足情深,一壇中臺(tái)醬酒已成為承載幾代記憶的“時(shí)間膠囊”。而中臺(tái)醬
Bowmore 26 yo ‘The Vintner’s Trilogy’ ,48.7%,13年二手波本桶陳化,13年法國(guó)紅酒桶二次陳化。
倒酒聞香,炭烤火腿,燒焦了的輪胎,焦糖,藍(lán)莓果醬,過(guò)了一會(huì),炭烤菠蘿,烘烤咖啡豆,聞香彌漫著各種燒糊了,烤焦了的味道。
入口,烘烤過(guò)堅(jiān)果,剛出爐的蛋糕胚,混合著淡淡的咸與澀,協(xié)調(diào)而優(yōu)雅的感覺(jué),舌頭上有淡淡的芒果和木瓜的甜香,以及焦糖咖啡和布朗尼的感覺(jué),回味長(zhǎng)而復(fù)雜,煙熏味伴隨著甜咸與咖啡的苦與紅酒的澀。
26yo的聞香略顯暗黑,各種焦糊的味道,口感卻比較令人意外的復(fù)雜優(yōu)雅協(xié)調(diào)而雋永。