易拉罐紅酒保質(zhì)期多久?
保質(zhì)期是六個(gè)月!不管保質(zhì)期內(nèi)或保質(zhì)期外,如果已有欠好的異味或淡如“潲水”,完整沒(méi)有了紅酒的特征,就不用冒險(xiǎn)飲用了;若只是口感變得較酸,可以喝,但也落空品味葡萄酒應(yīng)有的意義。
12個(gè)月的時(shí)間,易拉罐的紅酒保質(zhì)期為12個(gè)月的時(shí)間,在這期間使用是完全沒(méi)有問(wèn)題的,但是如果超過(guò)12個(gè)月之后使用,可能會(huì)對(duì)我們衛(wèi)生安全造成隱患
易拉罐飲料保質(zhì)期?
罐頭:魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)罐頭為24個(gè)月;水果、蔬菜罐頭為15個(gè)月;易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個(gè)月。 飲料:果汁汽水、果味汽水、可樂(lè)汽水玻璃瓶裝為3個(gè)月;罐裝為6個(gè)月。 酒類(lèi):11~12度熟啤酒省優(yōu)以上為4個(gè)月;普通啤酒為2個(gè)月;14度啤酒為3個(gè)月;10.5度熟啤酒為50天;葡萄酒、果酒為6個(gè)月;汽酒為3個(gè)月;瓶裝黃酒為3個(gè)月;露酒為6個(gè)月。
為什么易拉罐只裝汽水?
易拉罐可以承受一定的壓力,像如汽水啤酒里面是有壓縮性二氧化碳的,再者果汁和紅酒的制造原料里面有水果的果肉成分,在易拉罐里面是會(huì)和罐體發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)的,會(huì)引起變質(zhì)的!
易拉罐的紅酒保質(zhì)期三年后還能喝嗎?
易拉罐紅酒過(guò)期三年了還能喝,但是風(fēng)味下降,口感不好。紅酒沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法,大部分紅酒在裝瓶后3到5年內(nèi)是最佳適飲期,超過(guò)5年的紅酒風(fēng)味開(kāi)始下降,不適合飲用。 紅酒過(guò)期三年了還能喝嗎? 國(guó)際上,葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過(guò)一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)最佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),并不代表它變質(zhì)或過(guò)了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達(dá)到佳飲用期時(shí)品嘗,而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。 葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長(zhǎng)期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒(méi)有必要也沒(méi)基礎(chǔ)放很久。 像一些法國(guó)波爾多的頂級(jí)城堡紅葡萄酒,還有法國(guó)勃艮第的頂級(jí)佳釀,西班牙和意大利的頂級(jí)美酒,還有美國(guó)納帕谷的一些,都是具有經(jīng)久耐藏的潛力的,有些葡萄酒都具有投資價(jià)值,就是因?yàn)樗鼈兿∪焙徒?jīng)久耐藏。
新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),酒精度大于10%的酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。那么就說(shuō)明只要酒精度大于10%的紅酒過(guò)了保質(zhì)期三年應(yīng)是還能喝的,只是紅酒一般應(yīng)裝玻璃瓶和放在一定恒溫的地方,裝易拉罐又過(guò)保質(zhì)期三年的紅酒口感應(yīng)下降很多,能喝,但味道不好。