紅酒可以煲雞嗎?
紅酒可以煲雞,方法如下: 【主料】 雞1只?! 据o料】 山藥1根、金華火腿20克?! 菊{料】 蔥半棵、姜3片、八角2個、水適量、紅酒1碗?! 咀龇ā俊 ?.雞切塊洗凈,鍋內燒開水,放入雞塊,煮出血水撈出,放入清水中沖凈,控干水分?! ?.把雞塊放入炒鍋中干炒一會,炒干水分,炒出油,配料切好備用?! ?.雞塊倒入砂鍋中,加入清水,放入蔥姜、大料、火腿和紅酒,先大火燒開轉小火慢慢煲?! ?.山藥洗凈去皮切小段,雞肉7分熟放入山藥,繼續(xù)煲,直到雞肉軟爛即好。
可以 食材明細 童子雞1只、紅酒500ml、蒜片適量、鹽適量、醬油適量、花生油適量、料酒2勺、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、姜片6片、蔥結1個 紅酒燉雞的正宗做法 1.雞處理好,清洗干凈,切塊,用醬油、鹽、料酒、蒜片、姜片、蔥結、八角、香葉、桂皮腌制,放冰箱一夜
過期紅酒的10個小妙用?
過期的紅酒怎么處理,能做什么用呢?
喝紅酒配什么菜最有儀式感?
一、清淡的紅酒適宜搭配的食物: 淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。 二、中濃型紅酒適宜搭配的食物: 燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風干和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。