5月26日，“區(qū)域白酒發(fā)展創(chuàng)新研討會”在秦池酒業(yè)舉辦。山東省白酒工業(yè)協(xié)會原會長、專家組組長黃業(yè)立，郎酒集團原總工程師楊大金、貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅應邀出席活動，山東楊湖酒業(yè)董事長李憲德、山東紅太陽酒業(yè)總經理任志剛、秦池酒業(yè)董事長胡福東、總經理王建偉及三家酒企白酒技術總工、技術骨干參加了本次研討會。

　　專家領導一行先后參觀了秦池酒文化展館、魯醬壹號車間、釀造記憶館、魯醬壹號儲配庫，酒仙園、三聚成酒韻館等。并在三聚成酒韻館內召開了本次研討會。

　　山東省白酒工業(yè)協(xié)會原會長、專家組組長黃業(yè)立主持這次研討會。專家們早早的來到現(xiàn)場，精神飽滿的進入品酒、交流時光。

　　首先，專家們進行了濃香型白酒、醬香型白酒品鑒并座談交流。

　　在白酒市場競爭激烈的形勢下，紅太陽酒業(yè)、楊湖酒業(yè)、秦池酒業(yè)為了共同提高，共謀發(fā)展，共聚一堂。楊湖酒業(yè)董事長李憲德、紅太陽總經理任志剛、秦池酒業(yè)總經理王建偉分別進行發(fā)言，把各自企業(yè)的一些優(yōu)勢、經驗、在產品創(chuàng)新和市場營銷上積累的一些經驗，互相分享，互相學習，共同進步。

　　紅太陽酒業(yè)總工孫守營介紹紅太陽白酒研發(fā)經驗。

　　楊湖酒業(yè)總工趙娟介紹楊湖白酒工藝研發(fā)經驗。

　　秦池酒業(yè)總工西玉玲介紹秦池白酒研發(fā)經驗。

　　白酒作為一個穿越中華歷史的文化符號，它訴說著一個國家的民族情結，演繹著人民的生活方式，也寄托著我們的精神理想，所以說需要我們去傳承，然而一成不變的傳承是缺乏生命力的。環(huán)境在改變，時代在發(fā)展，只有崇尚自然，適時知變，與時俱進、勇于創(chuàng)新方可彰顯白酒的無窮魅力、才會與社會發(fā)展同步，與市場訴求同步，才會傳承的愈加久遠。

　　編輯：趙鑫

　　來源：華夏酒報