川酒系的老一代的"六朵金花"非常出名，它們是五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、郎酒、沱牌曲酒。十朵小金花是川酒中新進(jìn)的名牌好酒，它們是2019年7月10日，在四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)組織下，川酒首屆評(píng)選的十朵"小金花"：-綿陽(yáng)豐谷酒業(yè)（主打健康低醉度產(chǎn)品）-四川文君（邛崍酒中的老品牌，已被劍南春收購(gòu)）-瀘州三溪（三溪酒是瀘州地方名酒）-古川酒業(yè)（邛崍酒中的綿柔產(chǎn)品，江蘇市場(chǎng)銷(xiāo)量不錯(cuò)）-遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)（巴中的小角樓酒始于明末清初，酒廠位于森林區(qū)）-宜賓敘府酒業(yè)（敘府酒業(yè)成立于1979年，宜賓老牌名酒）-江口醇酒業(yè)（巴中的江口醇始于1879年，川酒中的老名酒）-仙潭酒業(yè)（十朵小金花中唯一主打醬香型白酒的酒企，其它小金花都主打濃香型）-玉蟬集團(tuán)（瀘州市第二大濃香型優(yōu)質(zhì)品牌原酒釀造基地）-廣漢金雁酒業(yè)（金雁酒是廣漢老牌口碑名酒,金雁酒在廣漢酒民中有"廣漢五糧液"之稱(chēng)。）這其中排在首位的就是綿陽(yáng)豐谷酒，這是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合型釀酒企業(yè)，歷史可追溯到公元212年的富樂(lè)燒坊，是近年來(lái)四川白酒業(yè)的一匹黑馬。推薦它的主打產(chǎn)品豐谷酒王，口感濃而陳，香味優(yōu)雅，初聞爽凈，喝下去之后又覺(jué)得甘冽，尾味綿長(zhǎng)，主要是它的口感極佳；其另一大特點(diǎn)就是低醉酒度，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“醉酒后身體的不適應(yīng)程度”低，即使喝醉了酒，卻不導(dǎo)致人醉酒得厲害，而且自然醒轉(zhuǎn)也很快，不會(huì)讓身體產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，有一種清新自然的感覺(jué)。

四川釀酒歷史悠久，川派醬香中知名度較高的醬香型白酒主要有郎酒、國(guó)釀酒、潭酒、永福醬酒、赤渡酒等。郎酒：郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤(pán)勾勾兌”的獨(dú)特工藝。在口感上，與茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香風(fēng)格有所區(qū)別，郎酒醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長(zhǎng)。國(guó)釀：國(guó)釀酒源自赤水河谷中段腹地醬酒核心產(chǎn)區(qū)，是川酒集團(tuán)憑借 “產(chǎn)、研、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)化優(yōu)勢(shì)傾力打造的戰(zhàn)略核心醬香大單品。在白酒G·R官榮評(píng)分中獲得了97分（滿分100）的高分和“最高等級(jí) 經(jīng)典之作”的感官評(píng)語(yǔ)。國(guó)釀酒首創(chuàng)“柔潤(rùn)醬香”新口感，更柔、更順、更圓潤(rùn)的大曲醬香風(fēng)格自成一派。國(guó)釀醬香酒 譚酒：和國(guó)釀一樣也在赤水河流域的四川古藺，其所屬的仙譚酒廠歷史悠久，相傳曾被明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封為“貢酒”。潭酒的曲陳味明顯，有幾分“茅系酒”的特點(diǎn)，風(fēng)味比較獨(dú)特，入口綿柔，不辣喉，作為口糧酒性價(jià)比很高。五糧液：五糧液主要生產(chǎn)濃香型白酒，是當(dāng)之無(wú)愧的濃香酒老大。旗下有永福醬酒和15醬兩大醬香品牌。因?yàn)闈庀阈桶拙聘鼈?cè)重窖池，所以五糧液出產(chǎn)的醬香白酒，川醬風(fēng)格明顯，多糧曲香并不突出，而窖底香比較明顯，酒體也相對(duì)收斂。 赤渡：赤渡酒產(chǎn)自四川古藺赤水河畔，原為紅軍杯酒業(yè)旗下，2018年川酒集團(tuán)入主后更名為川酒集團(tuán)醬酒公司，赤渡是這兩年四川醬香白酒的一匹黑馬。赤渡酒自有一套獨(dú)有的中草藥制曲秘方，能讓酒體增加有益微量元素，更能使產(chǎn)品醬韻更柔潤(rùn)幽遠(yuǎn)。“夠年份，更柔和”，是赤渡醬酒的品牌口號(hào)，代表產(chǎn)品有赤渡紅、赤渡藍(lán)。

有個(gè)老幾喝醉了，被送到醫(yī)院輸液。一醒來(lái)就問(wèn)：“醫(yī)生，你這給我整的是沱牌還是全興喃？”四川不但酒好喝四川人也好喝酒追求的是主客同歡自己倒了希望別人也別“立著”四川的釀酒歷史有四五千年有中國(guó)“白酒金三角”的說(shuō)法被稱(chēng)為中國(guó)的“酒都”今天我們來(lái)聊聊四川的十大白酒看看你最喜歡哪種？五糧液五糧液為大曲濃香型白酒，起源于宋代，產(chǎn)于四川省宜賓市，采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟，香氣悠久，滋味醇厚。2010年中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦“華樽杯”中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議，其品牌價(jià)值名列第二，僅次于茅臺(tái)。劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著中國(guó)酒界的頭三把交椅，在中國(guó)酒界具有舉足輕重的地位。瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川省瀘州市，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，發(fā)源于古江陽(yáng)，擁有兩千多年歷史，有“中國(guó)第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖采用傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神，在四川乃至全國(guó)有著突出的價(jià)值。沱牌沱牌產(chǎn)地坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，其歷史始于唐而盛于今！口感“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”。憑借“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的廣告語(yǔ)，沱牌酒在強(qiáng)手如林的白酒市場(chǎng)中脫穎而出，一時(shí)遍銷(xiāo)大江南北，躋身全國(guó)名酒行列，成為川酒“六朵金花“之一。郎酒郎酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌。其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽。2010年，郎酒的品牌價(jià)值名列《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》第51位，再度蟬聯(lián)中國(guó)白酒行業(yè)品牌價(jià)值第三名。全興全興大曲產(chǎn)于四川省成都市。全興燒坊始建于清代乾隆五十一年，已有二百多年的歷史，酒質(zhì)呈無(wú)色透明，口感綿甜甘洌，落口凈爽，系濃香型大曲酒。全興大曲與瀘州老窖、五糧液、劍南春、郎酒、沱牌一起被譽(yù)為四川白酒“六朵金花”。水井坊水井坊產(chǎn)于成都市老東門(mén)大橋一座元、明、清三代川酒老燒坊。在成都漫長(zhǎng)的酒業(yè)歷史中，形成了獨(dú)特的釀酒工藝和淡雅的白酒風(fēng)味，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。水井坊酒廠被考古界、史學(xué)界、白酒界專(zhuān)家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無(wú)字史書(shū)”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。豐谷豐谷酒產(chǎn)于四川省綿陽(yáng)市，古稱(chēng)綿州。從東漢富樂(lè)燒坊到豐谷天佑燒坊，直至今天的綿陽(yáng)豐谷酒，歷經(jīng)千載傳承，依舊遵循著“古法釀造，始終如一”的古訓(xùn)。口感濃郁而陳香。豐谷酒業(yè)作為中國(guó)白酒業(yè)的一匹黑馬，成為川酒新秀的典型代表，受到全國(guó)消費(fèi)者的青睞。仙潭仙潭酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣，傳說(shuō)曾被明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封為“貢酒”，口感“窖香濃郁、醇甜凈爽、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)”。1993年，四川仙潭集團(tuán)旗下“潭”牌潭酒和“仙潭”大曲雙雙榮獲國(guó)際博覽會(huì)“國(guó)際特別金獎(jiǎng)”，并授予“世界名酒”稱(chēng)號(hào)。小角樓小角樓起源于明末清初，2013年被成都遠(yuǎn)鴻集團(tuán)收購(gòu)改名為四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司，在川東地區(qū)廣受歡迎。小角樓連續(xù)兩年榮獲“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，2006年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。這就是四川！不但吃辣，還能產(chǎn)美酒的地方你最喜歡喝四川哪種酒？