雖然冬天是啤酒銷售淡季,但依舊能在一些餐廳、街邊小店,甚至露天燒烤攤上看見(jiàn)它的身影??梢?jiàn)不管氣候是春、夏、秋、冬,還是位于高級(jí)酒店或居民家,啤酒都是人們生活必不可少的日常飲品。 ?
啤酒雖然直到二十世紀(jì)才傳入中國(guó),但其在我國(guó)發(fā)展異常迅猛,從1985年“啤酒專項(xiàng)工程”落地開(kāi)始,地方啤酒遍地開(kāi)花,短短幾年,就達(dá)到800多家。 ?
發(fā)展到現(xiàn)在,國(guó)內(nèi)大大小小啤酒廠家如繁星般數(shù)不勝數(shù),經(jīng)過(guò)一輪輪并購(gòu)重組,最終,百威啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、青島啤酒、嘉士伯啤酒5款啤酒脫穎而出,攻陷了國(guó)人的酒桌。 ?
但實(shí)際上,除去這幾款隨處可見(jiàn)的啤酒,不少中國(guó)本土啤酒可能并不是那么的著名,但口感和情懷卻完全不輸大牌啤酒。 ?
來(lái)自五湖四海的你們,一定也有自己家鄉(xiāng)的本土啤酒,今天就來(lái)盤點(diǎn)一下那些不出名,但很好喝的本土啤酒。 ?
黑龍江:花河啤酒 ?

黑龍江:花河啤酒
花河啤酒人送外號(hào)“牡丹江大綠棒子”,當(dāng)年在牡丹江的名聲,沒(méi)比大佳鳳差多少??梢哉f(shuō)花河啤酒是黑龍江人的驕傲。 ?
花河啤酒是黑龍江牡丹江的特產(chǎn)啤酒,不僅酒精含量高,而且麥芽汁含量也高,酒體呈橙黃色?;旧匣ê悠【浦挥心芎鹊臇|北人才扛得住這樣的酒精含量,一般去黑龍江的游客,喝過(guò)都說(shuō)吃不消。 ?
不過(guò)后來(lái)被哈爾濱啤酒收購(gòu)后,又被并入百威英博,整體口感有一定的改變。 ?
甘肅:黃河啤酒、蘭樂(lè)啤酒 ?

蘭州黃河啤酒
黃河啤酒是甘肅啤酒第一品牌,也是繼青島啤酒和燕京啤酒后的第三個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。而蘭樂(lè)啤酒便是黃河啤酒廠出品的第一個(gè)啤酒品牌,也是黃河啤酒的前身。 ?
1985年,黃河啤酒在甘肅蘭州成立,其發(fā)展趨勢(shì)持續(xù)走高。雖然它在國(guó)內(nèi)的知名度不算太高,但它憑借醇厚口感以及清爽的飲用體驗(yàn),在整個(gè)甘肅,甚至整個(gè)西北市場(chǎng)、國(guó)外市場(chǎng)都很暢銷。 ?
黃河啤酒的系列很多,在蘭州的市場(chǎng)占有量很大。如今在蘭州,黃河啤酒可謂是家喻戶曉,無(wú)論是從銷量,還是從知名度上,比青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒等知名啤酒都要領(lǐng)先。 ?
河南:金星啤酒 ?

金星啤酒
河南也是一個(gè)啤酒生產(chǎn)大省,曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的藍(lán)牌啤酒、康力啤酒、“豫啤之冠”汴京啤酒、洛陽(yáng)宮等啤酒均出自那里。 ?
在河南眾多啤酒品牌當(dāng)中,創(chuàng)建于1982年的金星啤酒不僅是河南啤酒生產(chǎn)力的第一名,還是中國(guó)國(guó)產(chǎn)啤酒的十大品牌啤酒之一,曾與哈爾濱啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒分庭抗禮。 ?
金星啤酒相信不少人喝過(guò),這啤酒口味濃厚,麥香甘甜,味道是真的不錯(cuò)。不過(guò),近幾年金星啤酒并沒(méi)有雪花、青島出名。 ?
廣東:珠江啤酒 ?

珠江啤酒
珠江啤酒是建立于1985年的國(guó)有啤酒品牌,如今的珠江已經(jīng)成為全國(guó)三大啤酒品牌之一。 ?
前幾年電視機(jī)正流行的時(shí)候,珠江啤酒名聲大噪,到哪里都能看到珠江啤酒,但近幾年,珠江啤酒少有水花,最常見(jiàn)的地方還是在廣東、廣西一帶。 ?
在炎熱的廣東,燒烤和珠江啤酒已經(jīng)成為所有廣東人生活的一部分。 ?
除上文提到的幾款啤酒品牌外,國(guó)內(nèi)還有不少好喝但名氣不大的啤酒品牌,如重慶的山城啤酒、江蘇的金陵啤酒、浙江的西湖啤酒、廣西的漓泉啤酒等,相比于威士忌、龍舌蘭等洋酒,這些微澀但清爽的本土啤酒更受大家喜愛(ài)。 ?
優(yōu)質(zhì)的地方啤酒,就像是這個(gè)城市或地區(qū)的符號(hào),里面藏著這片區(qū)域人們的生活印記,因此,即使有些啤酒早已被收購(gòu),甚至消失,但它用品質(zhì)和口味累積起來(lái)的“粉絲”將永遠(yuǎn)記住它們。那么你最愛(ài)哪一款呢? ?