長(zhǎng)島冰茶是一種混合類型的雞尾酒飲料(不是茶),長(zhǎng)島冰茶雞尾酒通常由伏特加酒,龍舌蘭酒,朗姆酒,橙味利口酒,杜松子酒,和可樂(lè)組成。
長(zhǎng)島冰茶的歷史
長(zhǎng)島冰茶傳統(tǒng)上采用伏特加,龍舌蘭酒,朗姆酒,橙味利口酒,杜松子酒和可樂(lè),蘇打水制作。Robert“Rosebud”Butt聲稱自己在1972年發(fā)明了這種強(qiáng)力的飲料,因?yàn)樗陂L(zhǎng)島橡樹海灘旅館工作時(shí)參加了雞尾酒調(diào)酒比賽。
類似的飲料是在20世紀(jì)20年代在田納西州長(zhǎng)島創(chuàng)造的,包括威士忌,其他四種酒和楓糖漿。雖然不完全相同,但你會(huì)得到這個(gè)想法 – 很多酒,有點(diǎn)甜。消息人士推測(cè),在禁酒時(shí)代,人們希望他們的走私飲料能夠打包,而且它與冰茶的相似之處會(huì)讓人很容易在公共場(chǎng)合啜飲。
在20世紀(jì)60年代,長(zhǎng)島冰茶的食譜出現(xiàn)在Betty Crocker的Ne??w Picture Cookbook(1961)和American Home All-Purpose Cookbook(1966)中。這是第一次出現(xiàn)加標(biāo)茶的配方,雖然這些版本似乎有一些額外的成分 – 簡(jiǎn)單的糖漿和檸檬汁。
如何制作長(zhǎng)島冰茶雞尾酒?
配料:
50毫升伏特加
50毫升干杜松子酒
50毫升龍舌蘭酒
50毫升朗姆酒
50毫升橙味利口酒
50-100ml新鮮檸檬汁
冰
500毫升可樂(lè)
2個(gè)?酸橙
制作方法:
將伏特加,杜松子酒,龍舌蘭酒,朗姆酒和橙味利口酒倒入一個(gè)大的(1.5升)調(diào)酒壺中,然后加入酸橙汁調(diào)味,然后加入一半的冰塊到調(diào)酒壺中,然后搖晃到調(diào)酒壺表面感覺(jué)到微冷,然后加入可樂(lè)進(jìn)行攪拌。
將在玻璃杯里裝滿冰塊,然后倒入長(zhǎng)島冰茶,并使用檸檬和薄荷進(jìn)行點(diǎn)綴。?