農(nóng)村擺酒席，各村都有專門的廚師，而且酒席上的菜味別具一格，各有各的特色，許多從農(nóng)村走出去的人，吃遍城市豪華飯店仍忘不了家鄉(xiāng)的味道。至于飲料，買點(diǎn)白砂糖和紅糖，按照糖水10:1的比例調(diào)制，既有可樂的顏色，又有飲料的甜味。祝你婚禮上的客人吃好、喝好，祝你的酒席圓滿成功。
你們家鄉(xiāng)的宴席得多少錢一桌？
我們這里結(jié)婚辦酒席，一般都是500塊錢一桌，去飯店酒店得1000塊錢。禮金200元至1000元，直近親戚例外。像我們這辦酒席，提前幾天就客人不斷。所收到的禮錢也都用在吃喝方面了，沒有多少剩余。由其是結(jié)婚宴，女方送親的（新親），是不隨份子的，除非是本村有來(lái)往的。辦酒席就是圖個(gè)熱鬧，沒什么合適不合適的。最終受益的是酒店飯店，和村里的廚師。
農(nóng)村辦酒席出租有利潤(rùn)嗎，大概五六十桌臺(tái)凳出租？
一、請(qǐng)客辦酒席成本 1）大鍋飯成本：隨著物價(jià)一路飆升，農(nóng)村的大鍋飯也漲價(jià)了，現(xiàn)在不比以前可以隨便請(qǐng)個(gè)師父，食材都是自己選購(gòu)或許還能節(jié)約些成本，如今的農(nóng)村一般都去當(dāng)?shù)氐囊恍┬★埖?。我們這最低標(biāo)準(zhǔn)的一桌也要500元左右，就按照總?cè)藬?shù)60桌算，那就是30000元。 2)煙酒成本：每桌配一條煙，一件酒這是必須的。
一條煙就按照普通的100元一條，酒按照農(nóng)村200元一件的算，一共18000元。 3)風(fēng)俗成本：我們這還有個(gè)小風(fēng)俗，送客的時(shí)候要送點(diǎn)禮物，一般都是一個(gè)10元的小紅包和一條毛巾，毛巾按照10元，一家送一份，一共6000元。 這樣算下來(lái)：30000 18000 6000=54000元二、客人的份子錢 對(duì)于咱普通的百姓來(lái)說(shuō)，一般都是老親舊眷或者親朋好友。
按照我們這里的行情，關(guān)系好點(diǎn)的200居多，一般的都是100元，直系親屬一般也都是500元上下。一桌最多計(jì)劃5個(gè)人，因?yàn)檗r(nóng)村人一般都愛帶孩子一起去吃酒席，有些甚至是全家出動(dòng)，出一份錢一家人都去吃酒席的大有人在。一個(gè)桌子最多可以坐8個(gè)人，那么每人按照平均150算，750*60=45000，這都是按照高標(biāo)準(zhǔn)算的，這個(gè)平均水平都不一定會(huì)達(dá)到，因?yàn)橹毕涤H屬畢竟是還是少數(shù)。
無(wú)錫那邊的彩禮大概多少錢？辦酒席也要男方出錢嗎？
我是土生土長(zhǎng)的無(wú)錫人，我以錫山區(qū)為例，首先既然你想取無(wú)錫本地的女的，我是89年的，而且我家家境一般，我13年結(jié)婚的時(shí)候彩禮是15.8w，不算金器和婚戒，金器一般就是三件套，具體自己按自己經(jīng)濟(jì)狀況吧，無(wú)錫這邊普遍都是男方買房，女方買車，雖然以前拆遷基本人人有房，但是我覺得女方還是中意的是商品房，具體看個(gè)人能力吧，13的房?jī)r(jià)和現(xiàn)在畢竟不能比，彩禮過(guò)去以后，女方肯定是要?的，女方條件一般也會(huì)?，老板人家的話有的就是翻倍或者湊整，我兄弟去年結(jié)婚，彩禮28w，女方還回來(lái)58，而且結(jié)婚進(jìn)門也要給紅包的，男女都要。
2到3w吧。而且結(jié)婚以后需要給女方直系的親朋買禮品的，水果或者點(diǎn)心，具體啥明目我忘記了。結(jié)婚酒席的話基本男女對(duì)半。還有需要三天，隔夜落桌，正日，和回門。不是只吃一天。正日么就是基本都請(qǐng)。反正你要取一個(gè)無(wú)錫的女的，需要一套商品房，安置房也可，彩禮算15到18，婚禮和酒席，金器，戒指。去掉房子怎么也要準(zhǔn)備個(gè)30w到40w打底吧。
現(xiàn)在在農(nóng)村辦酒席，為什么一些人喜歡選擇請(qǐng)流動(dòng)飯店操辦？
謝邀！這主要有三個(gè)原因：一是看利薄。流動(dòng)飯店不需租房子，師傅就是老板，老板就是廚師，服務(wù)員也是鐘點(diǎn)工，只有在有生意參與時(shí)發(fā)工資，這大大降低了勞務(wù)成本；這些流動(dòng)飯店由于平時(shí)生意不錯(cuò)，各種菜品小販為了拉牢這些客戶，供菜價(jià)格都很優(yōu)惠，這同樣也降低了他們的成本價(jià)格。所以，流動(dòng)飯店擺酒席的要價(jià)比較便宜，農(nóng)戶容易接受。
二是圖省事。過(guò)去農(nóng)民在家擺酒席，所需要的桌子櫈子、碗盤筷子都要有人去拉回，用后還要?dú)w還過(guò)去，餐具用前用后都要清洗，事主大都覺得太麻煩；加上做飯找廚師也是需要?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，自己還要跑到縣城買菜，非常的繁瑣。現(xiàn)在的農(nóng)村人都不愿找麻煩，寧愿多花點(diǎn)錢，剃頭圖涼快。三是菜味好。農(nóng)村擺酒席，各村都有專門的廚師，而且酒席上的菜味別具一格，各有各的特色，許多從農(nóng)村走出去的人，吃遍城市豪華飯店仍忘不了家鄉(xiāng)的味道。
手上有5000塊錢，想在老家擺酒結(jié)婚，只要能擺50桌就行，請(qǐng)問怎么擺買什么菜好呢？
要用5000塊錢擺50桌的結(jié)婚酒席，也沒什么難度，一分價(jià)錢一分貨，可以擺素席，現(xiàn)在的豬肉那么貴，你這5000塊錢肯定吃不起肉了。我們先來(lái)簡(jiǎn)單的算個(gè)賬，如果不考慮其他的，只說(shuō)5000塊錢擺50桌的話，一桌費(fèi)用為100塊，一桌10個(gè)人，每人平均10塊錢的標(biāo)準(zhǔn)。如果是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，也可以擺出來(lái)。但實(shí)際上，不可能5000塊錢完全用于桌上餐。
租用桌椅板凳、餐具，雇傭廚師，購(gòu)買煙酒及其他婚禮用品等都是錢。這樣算下來(lái)，能有2500塊錢用于桌上餐費(fèi)用就不錯(cuò)了，那么每個(gè)人的伙食標(biāo)準(zhǔn)便是5塊錢。如果是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話，真的買比起肉，最多只能讓客人聞聞肉味，那你只能按照寺廟的膳食標(biāo)準(zhǔn)去擺這次酒席。現(xiàn)在，最便宜的菜應(yīng)該是茴子白和白菜，土豆的價(jià)錢都不穩(wěn)定?？梢苑謩e用這兩種菜做五樣熱菜、五樣涼菜。
因?yàn)檐钭影妆旧硪部梢陨?，因此適合做涼菜：醋腌茴子白（辣）、醋腌茴子白（不辣）、鹽腌茴子白（辣）、鹽腌茴子白（不辣）、醋、鹽混腌茴子白，五樣涼菜齊了。由于白菜不能生吃，因此只能做熱菜：清燉白菜、辣燉白菜、清炒白菜、辣炒白菜、烤白菜，五樣熱菜也齊了。一般酒席上都有四大碗或八大碗，為了給你節(jié)約資金，咱就弄四大碗：肉湯燉白菜和茴子白（加醋——酸款）、肉湯燉白菜和茴子白（加鹽——咸款）、肉湯燉白菜和茴子白（加糖——甜款）、肉湯燉白菜和茴子白（加辣椒——辣款），四個(gè)大碗也齊了。
饅頭限量每人兩個(gè)。接著是煙喝酒，買點(diǎn)最便宜的煙葉子和紙，誰(shuí)想抽煙讓他們自己卷，每人限量5支。然后打點(diǎn)最便宜的散酒，按酒水1:5的比例勾兌一下，既省錢也可以防止客人喝醉，一舉兩得。至于飲料，買點(diǎn)白砂糖和紅糖，按照糖水10:1的比例調(diào)制，既有可樂的顏色，又有飲料的甜味。然后是給客人發(fā)的喜糖，現(xiàn)在的糖都挺貴，還是自己加工比較劃算。
買點(diǎn)塊狀白糖，敲成小塊狀，每人發(fā)兩塊意思意思就可以了。這樣做下來(lái)，5000塊錢絕對(duì)能完成50桌酒席的婚禮要求。而且，你這次酒席擺下來(lái)至少還能賺5000塊錢。因?yàn)楝F(xiàn)在的禮金都高，至少是100塊錢，所以，你這婚禮酒席絕對(duì)擺得劃算。祝你婚禮上的客人吃好、喝好，祝你的酒席圓滿成功。大家還有什么更省錢的妙招嗎？【謝謝朋友們耐心閱讀，歡迎關(guān)注、評(píng)論等，發(fā)表看法，一起互動(dòng)交流！】。