白葡萄酒是口味不錯(cuò)的葡萄酒飲品，很多家庭都會(huì)存放一些白葡萄酒飲用。不過有的時(shí)候，如果只是一個(gè)人喝白葡萄酒的話，一次性可能喝不完，這時(shí)我們就需要將未喝完的白葡萄酒存放好，以便于下次接著飲用。那么，白葡萄酒開啟后怎么保存？白葡萄酒能保存多久？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　白葡萄酒開啟后怎么保存？

　　一般來說這葡萄酒在打開之后，當(dāng)保存的時(shí)候應(yīng)該將其瓶口密封住，這樣就可以阻止空氣與酒發(fā)生變化，改變酒的品感。其中還需要注意的就是對(duì)于儲(chǔ)藏溫度的控制，一般放入冰箱中是最好的，因?yàn)楸渲械臏囟缺容^低，這樣就可以避免酒發(fā)揮太快。

　　白葡萄酒能保存多久？

　　不是出自名莊的白葡萄酒的保質(zhì)期也是非常短的，一般在3到5年內(nèi)，飲用效果最佳。而如果是霞多麗的葡萄酒則可以長達(dá)十年的成熟期，其保質(zhì)期比較長，價(jià)格也就比較貴了。

　　白葡萄酒開瓶后能保存多久？

　　白葡萄酒開瓶后的保質(zhì)期根據(jù)葡萄酒類型和儲(chǔ)存方式的不同而略有差異。一般情況下，酒體輕盈的白葡萄酒在開瓶后，如果用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期在一個(gè)星期左右（3到7天）。酒體豐滿的白葡萄酒因其酸度較低，所以保質(zhì)期比酒體輕盈的白葡萄酒短。在開瓶后，用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，保質(zhì)期在3到5天左右。

　　家里保存白葡萄酒的注意事項(xiàng)

　　不論葡萄酒是什么顏色或風(fēng)格，都應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼的地方，以遠(yuǎn)離光線直射和高溫，從而保持恒定的溫度和濕度。在較高的溫度下，葡萄酒成熟得較快，在較低的溫度下則會(huì)慢得多，若處于10oC以下，大部分葡萄酒的化學(xué)反應(yīng)是近乎停頓的;所以理想的貯存溫度是12至16oC。

　　最壞的情況是溫度極端波動(dòng)(溫差超過10oC)，因?yàn)檫@會(huì)打破葡萄酒中的化學(xué)平衡。而濕度方面，使用木塞的葡萄酒，最好保存在70%左右的相對(duì)濕度下，因?yàn)楦稍锏哪救麜?huì)失去彈性，難以完全將葡萄酒密封。因此，使用木塞的葡萄酒，最好是將其平躺放置，以保持木塞濕潤。而螺旋蓋則沒有這個(gè)問題，所以葡萄酒可以直立保存。

　　話雖如此，很多消費(fèi)者購買葡萄酒后，都會(huì)在短期內(nèi)飲用，這些酒可以在常溫下儲(chǔ)存3至6個(gè)月，無需特別儲(chǔ)存。也有些人把紅葡萄酒放在床下保存，因?yàn)槟抢锿ǔ１容^陰涼。切記不可把葡萄酒放在展示柜的射燈下，或廚房里靠近爐灶的地方。

　　至于白葡萄酒、桃紅葡萄酒及起泡酒，最直接就是將它們儲(chǔ)存在冰柜內(nèi)。如果只是數(shù)個(gè)月，是不會(huì)影響陳年效率的。對(duì)于家居面積小，也沒有葡萄酒冰柜，記著葡萄酒不是我們想像中那么脆弱，只是那些需要陳年數(shù)至十載的葡萄酒，才需要特別小心。只要在買酒后半年內(nèi)把它喝完，即使家中沒有酒柜，也不用擔(dān)心。

　　本次內(nèi)容就介紹到這里，喝不完的白葡萄酒大家要注意不要長時(shí)間放置，盡量在短期內(nèi)喝完，如果存放時(shí)間過長，白葡萄酒的口味會(huì)變差。所以想要品嘗到白葡萄酒的美味，大家還是要盡快喝完。

　　來源：網(wǎng)絡(luò)