1混合物 2 混合物 3 化合物，純凈物 4混合物 5混合物 6混合物 7化合物，純凈物 8單質，純凈物 9 單質，純凈物10 化合物，純凈物

都能吃

清酒大部分都是平靜酒，沒有氣的。如果你開了一瓶清酒聽到有氣的聲音，也許你買到的是沒有經過過濾或者小毒妃清酒，這樣的清酒為了保持新鮮，不過濾不消毒，有些酵母沒有死掉，還能裝瓶之后還在繼續(xù)發(fā)酵產生二氧化碳。也有另一個可能是你買到的是清酒起泡酒，這樣的清酒也有氣，他里面的氣就是打進去二氧化碳形成的

二氧化碳中的碳元素處于最高價，所以有氧化性，不過氧化性很弱！比如：co2+c=2co 要防止和木炭接觸!

如果你問的是葡萄酒類的氣泡酒：就是酒中有二氧化碳氣泡的。分為1、天然氣酒：酒內CO2是發(fā)酵中自然產生的，如法國香檳省的香檳酒、西班牙的CAVA。2、人工氣酒：CO2用人工方法加入酒內的。關于糖分：1、干葡萄酒：殘?zhí)橇吭?.4%以下。2、半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之間。3、半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之間。4、甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升。

最明顯的區(qū)別就是起泡酒有氣泡泡其次就可能是從制作的工藝上面不同，發(fā)酵次數不一樣而已乾杯網上有很多關于葡萄酒的小知識|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進口的|你可以多來了解了解

羅漢果泡酒是可以的不會影響酒的品質，我們桂林這邊有很多人拿羅漢果來泡酒的，但須注意用羅漢果泡酒需注意用量，因為羅漢果的甜度太大一壇酒用大半個就足夠了，不然會太甜影響口感反倒有種吃藥的感覺！你可以用羅漢果代替大部分的冰糖，適量的加少部分的冰糖，這樣既好喝又健康！

酒和飲料最怕什么?在專業(yè)人士眼里,酒和飲料最怕氧化和光照,因為見光或漏氣跑入空氣會使飲料或酒直接與O2反應,其直接影響非生物穩(wěn)定性和啤酒口味及保質期.通常每個飲料廠在罐裝和濾酒當中對CO2的沖入也是相當嚴格的.國家標準對CO2的純度也有嚴格的要求.CO2在瓶中的比例大了,其氧的比例就相應減少.但要做到無氧真空這是做不到的.因此,可以說CO2完全是為了O2存在的!

擰開汽水瓶蓋后，立即在口上扣一個底壁上涂了澄清石灰水的燒杯。如果澄清石灰水變渾就可證明。（注，雖然二氧化硫也可讓澄清石灰水變渾，不過真的不應該出現(xiàn)在飲料里。驗證的話，將氣通向濕潤紅布條，褪色就有）

二氧化碳在體內并不是人們想象的純屬“廢物”。其實它能作用于頸動脈竇和主動脈化學感受器，才能使機體更精確地將呼吸運動調節(jié)至所需水平。如機體活動加劇時，二氧化碳生成增多，引起呼吸加深加快，吸入氧氣排出二氧化碳也增多，恰能適應機體代謝的需要。倘若二氧化碳過少，呼吸運動會減弱或停止

酒實際是含有酒精的飲料，根據酒精含量不同我們把就分為高度和低度。酒主要成分為水和乙醇，但不同的酒其他成分有所不同，比如酒精在蒸餾時會留下一定的甲醇、醛類、雜醇油、和簡單的酸類，經過數年的存放，酒中就會陳釀出香味的乙酸乙酯、己酸乙酯等，這也為什么就越放越香。葡萄酒中含有花青素為其上色，并有未發(fā)酵的葡萄糖，干紅酒中的白藜蘆醇是降血脂的有效成分，啤酒需要加入酒花溶解麻蛇花素獲得苦味，而白蘭地要溶解橡木桶中的橡木酚獲得色澤和殺口味，香檳中還有二氧化碳來產生氣泡。黃酒中則有大量未發(fā)酵的糖

酒精 ： C2H5OH (乙醇) 少量可以使人興奮和麻醉，但過多的就會酒精中毒死亡。 謝謝

主要成份是乙 純

在理論上是水和乙醇的任意比混溶的，度數不同比例不同，水，大家都知道，就不用說了，乙醇適量能提高興奮度，與身體有益，過量一點，刺激小腦（腦干？）導致身體失衡，再多就中毒，可以去醫(yī)院洗胃，或者等死

乙醇，水，一些糖類

c2H5OH和H2O

因為它可以麻痹我們的神經

主要是酒精，是醇類，還有其他的甲醇等各種醇類，脂肪酸等，香味物質

都是糧食做的，一個里面有二氧化碳，一個里沒有

啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料,經過糖化發(fā)酵而制成的。它含有豐富的營養(yǎng)和二氧化碳及少量乙醇,屬低酒精度飲料。釀造啤酒的主要原料是大麥，水，酵母，酒花。 啤酒按照色澤可分為： 1淡色啤酒：色度在3.5～14 ebc的啤酒； 2濃色啤酒：色度在15～40 ebc的啤酒； 3黑啤酒：色度大于40 ebc的啤酒。 啤酒按制作工藝分為： 干啤酒該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛?。具有口味干爽、殺口力強的特點。 全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出 低（無）醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（v/v）的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%（v/v）的啤酒為無醇啤酒。 冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。 純生啤酒--不經巴氏殺菌和其他殺菌方式，能達到與普通啤酒相同保質期的啤酒。 小麥啤酒--以小麥芽為主要原料（占總原料40％以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。

在釀葡萄酒的過程要避免空氣的混入的，酒中的氣體基本就是二氧化碳，壓強也是二氧化碳氣體的壓強，一般是達不到飽和的。此外氣體壓強是溫度的函數，一般都要說某個溫度下對應的壓強。附：葡萄酒按二氧化碳的含量分類1.平靜葡萄酒 也稱靜止葡萄酒或靜酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃時二氧化碳的壓力小于0.05MPa）的葡萄酒。2.起泡葡萄酒 葡萄酒經密閉二次發(fā)酵產生二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大于或等于0.35MPa。3.加氣起泡葡萄酒 也稱為葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃時二氧化碳的壓力大于或等于0.35MPa

二氧化碳是釀造葡萄酒時產生的副產物，在釀造平靜葡萄酒時，被排到了空氣中；在釀造起泡酒時用來制造氣泡。 1. 葡萄酒發(fā)酵中為什么會有二氧化碳？ 葡萄酒的釀造原理是：葡萄果實里糖分，在釀酒酵母的發(fā)酵作用下，轉變成酒精和二氧化碳氣體，同時生產香氣物質并釋放出熱量，從而得到含有酒精的葡萄酒。通俗的來說，釀酒酵母會吃葡萄果實里糖分，然后排出酒精和二氧化碳氣體，所以二氧化碳是葡萄酒發(fā)酵的副產物。 2. 葡萄酒發(fā)酵中會將排出的二氧化碳釋放掉。 葡萄酒發(fā)酵過程中，所排出的二氧化碳氣體量是非常大的，所以葡萄酒發(fā)酵過程中，會留有排氣孔，并且每天都會攪拌幾次發(fā)酵液，讓二氧化碳氣體排出，以防發(fā)酵容器里壓強過大而發(fā)生爆裂的危險。 3. 利用發(fā)酵時產生的二氧化碳制造起泡葡萄酒。 釀造起泡葡萄酒的方法是：在葡萄酒發(fā)酵快要結束時，釀酒師會將發(fā)酵液轉移到耐高壓的密封容器中發(fā)酵，讓發(fā)酵產生的二氧化碳氣體會制造非常高的氣壓，在高度氣壓條件下，二氧化碳氣體會溶解在酒液中，就釀成了帶有氣泡的起泡葡萄酒。一般酵母菌發(fā)酵1.5-2個酒精度所排出的二氧化碳，就可以制造出足夠氣泡的起泡葡萄酒。