你去以下兩家公司的網站，看看他們招的職位，你就可以知道他們大概的架構了：1、圣皮爾（ASC)2、富隆酒業(yè)

要看什么性質的公司，一般來說總經理，總經理助理，副總，各部門經理（財務，倉管，銷售，采購。。。。。。），主管，各部門員工

白酒屬于食品加工，歸屬食品藥品監(jiān)督管理局管理。

白酒企業(yè) 是輕工ⅱ類企業(yè) 就是勞動密集型輕工企業(yè)

白酒行業(yè)，或者白酒企業(yè)是輕工業(yè)。符合國家二級輕工業(yè)標準。

比較多，一般可簡單分為：1、渠道開拓人員：尋找更多的優(yōu)質人員2、地面推廣人員：淺談商店，超市入住、批發(fā)市場扽等3、策劃運營人員：設計推廣文案，和一些設計圖案4、電商團隊：做互聯(lián)網銷售的其實做生意都差不多這樣了 純手工 請采納

任務占坑

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北斗尊保健酒系列均為高度國標優(yōu)級清香型，包括北斗天樞星、北斗天璇星、北斗天璣星、北斗天權星、北斗玉衡星、北斗開陽星、北斗搖光星等七大品類，還推出了個性化的適合企業(yè)家定制、企事業(yè)單位定制、私人定制的定制酒系列

開酒廠要到消防、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門辦理相應手續(xù)。具體情況到當?shù)毓ど叹值怯涀钥谱稍儭? 至于經驗，我覺得你最少有酒類行業(yè)的從業(yè)經驗，如果沒有，最好在進入此行業(yè)前親自進行市場調研或者請專業(yè)的調研機構進行市場調研，至于投資多少要視你的規(guī)模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因為你是買酒廠，所以先期費用主要是買酒廠的費用，還要考慮的是營業(yè)手續(xù)費用、設備更新、原料、日常開支及市場開發(fā)等費用，個人覺得投資酒廠須慎重，要視當?shù)氐氖袌銮闆r！。

所謂酒體設計，就是釀酒企業(yè)事先將要生產的某一類型的酒的物理、化學性質、風格特點、感官特征以及廣大人民群眾對這一類型的酒的適應程度，本企業(yè)生產這一類型酒的工藝技術標準、檢測方式、管理法規(guī)等等內容，通過設計者的綜合、協(xié)調、平衡后制定出來的能夠對生產全過程進行有效控制，保證產品質量的一整套技術文件和管理準則進行的一系列工作。作為一門新的學問，酒體設計學還在不斷豐富和完善中。 使用酒體設計的原理和方法，不僅可以有效地控制名優(yōu)白酒的整個生產過程，而且能夠形成完美的酒體和獨特的風格，達到提高產量、保證質量、降低成本、提高經濟效益的目的。它最大好處還在于幫助我們開發(fā)新產品和改造老產品（這也是用得最多的）。當然，要作好酒體設計也不是一件容易的事情，要求設計者具有較高的技術素質和較強的研究能力。設計者應該對酒的生產環(huán)境、適應區(qū)域；原料、糖化發(fā)酵劑的選擇；發(fā)酵、蒸餾控制；嘗評、勾兌、調味有切身的體會；對每一個環(huán)節(jié)、每一項技術都要有全面而系統(tǒng)的研究，創(chuàng)造新的酒體風味設計方案，使新的產品達到高標準、高適應度、高價值的要求，從而達到增強企業(yè)產品競爭能力的效果。

買回來的酒，我們通過瓶體上的標簽能夠看出酒的度數(shù)，那么你知道這些度數(shù)是怎么知道的嗎？在制造酒的時候，我們利用過濾機可以獲得更加純凈的白酒，但是這個度數(shù)又該怎么確定呢？早年沒有酒表，測定酒精度的含量都是看酒花和用火燒酒來確定酒的酒精含量。一是看酒花。所謂酒花就是把酒兌上一定數(shù)量的水，一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒花大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%，不過需要鑒定人一定的經驗。二是用火燒。方法是將白酒斟在盅中，用火使其燃燒，在火滅后，看剩在盅內的水分有多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以準確度不是很高。在建國后，我們開始使用統(tǒng)一的酒表，用酒表來測量白酒的酒精含量，這個方法就是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，幾分鐘后，溫度計升降穩(wěn)定了，我們就可以看度數(shù)了。在有些廠商中，為了確保白酒的度數(shù)，在過濾機過濾之后，往往還會再次測量一遍，以獲得準確的度數(shù)。