作為法國(guó)葡萄酒界的一個(gè)著名公司，杜莫（DE MOUR）公司從1950年創(chuàng)辦開(kāi)始，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，以收購(gòu)、合并等形式，使其擁有了許多優(yōu)質(zhì)的葡萄種植莊園。而位于波爾多市東南地區(qū)的拉克魯瓦莊園是杜莫公司引以為豪的莊園之一，面積共有14公頃，擁有占80%以上的黏土地質(zhì)，是非常傳統(tǒng)以及優(yōu)質(zhì)的土地。平均樹(shù)齡達(dá)到了18年以上，因此能夠釀造出口感結(jié)構(gòu)豐富，風(fēng)味濃厚的葡萄酒酒。而08年的拉克魯瓦采用了45%的赤霞珠35%的梅樂(lè)20%的品麗珠，利用傳統(tǒng)的波爾多法釀造。同時(shí)，2008年的波爾多雖然不算頂級(jí)年份，但對(duì)于波爾多人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)非常典型的年份，意思是說(shuō)，在這樣的年份所種植的葡萄，絕對(duì)是能釀造出大眾喜歡的葡萄酒。同時(shí)，拉克魯瓦莊的莊主M. Alain Michel先生為了做出一款能讓一眾葡萄酒愛(ài)好者以及美食家們真正的品嘗出葡萄本身芳香的葡萄酒。因此在釀造的過(guò)程中，不經(jīng)過(guò)橡木桶，以防止了葡萄酒中帶有橡木桶的香氣，緊接著利用控溫泡皮的方法去萃取香氣以及顏色，然后再釀成后直接罐入纖維玻璃瓶中，但并不馬上銷(xiāo)售，而是再讓其在瓶中陳釀半年以上，讓單寧柔化，也讓其口感更圓潤(rùn)。這些復(fù)雜的工序證明了M. Alain Michel莊主對(duì)于釀造好的葡萄酒的所呈現(xiàn)出的耐心以及熱情。來(lái)自：帝豪酒業(yè)

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沒(méi)有拉菲有名

副牌酒，又稱(chēng)二軍酒，興起于80年代。拉菲副牌酒Carruades de Lafite，其實(shí)是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地，其名稱(chēng)Carruades來(lái)自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺(tái)地，此處的幾個(gè)地塊于1845年就被拉菲堡購(gòu)入。由于它含有的美樂(lè)的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺(tái)地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個(gè)性。而1980年以前，拉菲莊園副牌酒叫做Moulin des Carruades， Moulin是磨坊的意思，全名可解釋為Carruades 內(nèi)的磨坊，正面酒標(biāo)是以一座磨房為標(biāo)志；現(xiàn)在的副牌叫：Carruades de Lafite，其酒標(biāo)與正牌非常相似，均為表現(xiàn)拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。 拉菲副牌在國(guó)內(nèi)又俗稱(chēng)小拉菲。具體時(shí)間不詳。

中國(guó)最暢銷(xiāo)的法國(guó)波爾多一級(jí)酒莊拉菲莊園特意在2008年份拉菲正牌的酒瓶上添加了中國(guó)色彩,在酒瓶上印了一個(gè)紅色的八字。紅色中國(guó)數(shù)字“八”，中文“八”跟“發(fā)”諧音。 有關(guān)2008年份拉菲正牌的圖案和新聞很多，相信大家都以了解，但有關(guān)2008年份拉菲副牌（小拉菲）的報(bào)道卻很少。最近有幸在常州百醇酒窖見(jiàn)識(shí)了2008年份拉菲副牌，現(xiàn)將有關(guān)特征描述給關(guān)注的朋友們。1、2008年拉菲副牌最典型的防偽特征就是酒瓶印上刻有rothschild家族標(biāo)志----五支箭的圖案，及中央刻的carruades一字，這是以前小拉菲沒(méi)有過(guò)的。2、在酒塞的側(cè)面，都印有2008年年份，但在酒塞頂上，卻沒(méi)有印上任何圖案和年份。酒塞的另一面，印有rothschild家族標(biāo)志五支箭，及中央的carruades字樣。3、瓶底與07年拉菲正牌瓶底有點(diǎn)相似，有明顯的缺口。4、瓶身上使用了以前正牌拉菲的特性，2008年拉菲副牌瓶身上靠近瓶底的地方都會(huì)有一串?dāng)?shù)字，在瓶子下方，有一排噴碼，編號(hào)規(guī)格基本上是l.2.08.0000其中08表示年份，年份排成兩行。5、正標(biāo)采用比較高級(jí)的印刷技術(shù)，上面的樹(shù)木和酒莊圖案都有凹凸感，用手摸能感覺(jué)到清晰的紋路。“carrudes de lafite”的文字上則是凹版的，用手摸有很清楚的下陷感覺(jué)，就像印章里的陰文。此外正標(biāo)圖案上的兩個(gè)女人，左側(cè)的那個(gè)腰部有一個(gè)數(shù)字，仔細(xì)看可以看到2007字樣。6、其他。

產(chǎn)地：法國(guó)。種類(lèi)：分傳奇系列、傳說(shuō)系列、珍藏系列、特釀系列。1、傳奇系列：拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳奇梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳奇圣埃米利永。2、傳說(shuō)系列：拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)波亞克。3、珍藏系列：拉菲羅斯柴爾德珍藏波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏波亞克。4、特釀系列：拉菲羅斯柴爾德尚品波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍釀波爾多紅等。擴(kuò)展資料：拉菲紅酒歷史：1354年，創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱(chēng)為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)，把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。1354年，拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。在14世紀(jì)，拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名，其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。17世紀(jì)，法國(guó)上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒，而當(dāng)時(shí)法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘，自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。18世紀(jì)初拉菲進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)之后，不久就受到英國(guó)眾多識(shí)酒人士的收藏之物，1732-1733年期間，英國(guó)第一任首相羅伯特·沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個(gè)月就要購(gòu)買(mǎi)一桶拉菲。1855年，法國(guó)政府對(duì)葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評(píng)級(jí)，位列第一級(jí)的名莊有4個(gè)，而拉菲就排名第一。1985年倫敦佳士得拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1787年帶有時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。因此，拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。參考資料來(lái)源：搜狗百科-拉菲拉菲官網(wǎng)-精選系列

1、拉菲（Chateau Lafite Rothschild）是享譽(yù)世界的一款波爾多名莊酒。日常大眾消費(fèi)者所說(shuō)的拉菲實(shí)際上指的就是Chateau Lafite Rothschild，又叫拉菲堡，大拉菲，也就是正牌拉菲，它產(chǎn)自于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)下的波亞克產(chǎn)區(qū)。還有款小拉菲，Carruades de Lafite，是大拉菲的副牌酒，也產(chǎn)自于波亞克產(chǎn)區(qū)。2、拉菲作為一款酒的名稱(chēng)的同時(shí)，也是一個(gè)酒業(yè)集團(tuán)。拉菲集團(tuán)下面的酒有很多：產(chǎn)自于法國(guó)的有正牌拉菲、副牌拉菲、都夏美?。缆±疲?，拉旺（右岸拉菲）這四個(gè)都是名莊酒，價(jià)格不菲；還有一些普通的餐酒比如奧希耶系列、巖石古堡、卡瑟天堂。拉菲還在智利和阿根廷投資建立莊園，比如智利的華詩(shī)歌、阿根廷的凱洛莊園。3、拉菲旗下有很多歌品種，高中低都有，要仔細(xì)辨別，最好是有專(zhuān)業(yè)人員陪同下購(gòu)買(mǎi)。4、正牌拉菲、副牌拉菲、都夏美隆這三款酒，不同的年份價(jià)位不一樣。

82年的拉菲(chateau lafite rothchild)可謂是葡萄酒(wine)中的上品, 拉菲莊園位于法國(guó)地區(qū)五大酒莊的第一位. 82年波爾多(bordeaux)地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒被評(píng)為10分(outstanding), 而拉菲莊園(chateau lafite)正是在波爾多地區(qū)內(nèi), 所以毫無(wú)疑問(wèn), 對(duì)于懂得欣賞葡萄酒的人而言, 82年的拉菲絕對(duì)是酒中上品