法國(guó)紅酒等級(jí)igp什么意思,紅酒IGP和VDP分別指什么

1,紅酒IGP和VDP分別指什么

為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革,法國(guó)葡萄酒在新的制度下的標(biāo)示如下:AOP(Appellation d’Origine Protegee):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,取代原來(lái)的AOC。IGP(Indication Geographique Protegeee):優(yōu)良地區(qū)餐酒,取代原來(lái)的VDP。VdF(Vin De France):屬于無(wú)IG的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒(méi)產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒,取代原來(lái)的VDT。相比AOP,IGP只是側(cè)重地域標(biāo)志,在釀酒風(fēng)格和傳統(tǒng)上并沒(méi)有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發(fā)揮空間。當(dāng)然,另一方面,其品質(zhì)相對(duì)AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國(guó),IGP級(jí)別的葡萄酒非常常見(jiàn),其產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。VDP(Vin de Pays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee,受保護(hù)的地域標(biāo)識(shí))都是指葡萄酒等級(jí),其中VDP這個(gè)等級(jí)是法國(guó)特有的,從20世紀(jì)70年代開(kāi)始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國(guó)VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而PGI是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
IGP=Indicazione Geograficha Tipica法定地區(qū)命名(意大利語(yǔ))VDP=Vin de Pays法定地區(qū)命名(法語(yǔ))常見(jiàn)翻譯“地區(qū)餐酒”意指在生產(chǎn)國(guó)所種植的葡萄(樹(shù)齡6年以上)并在生產(chǎn)國(guó)經(jīng)過(guò)法定工序(例如采摘-壓榨-過(guò)濾-澄清-發(fā)酵等等)并在生產(chǎn)國(guó)裝瓶的葡萄酒。我去,現(xiàn)在沒(méi)有分辨能力的人真是太多了。這么深入淺出的回答居然沒(méi)有被采納?去采納一個(gè)門(mén)外漢的回答,這個(gè)國(guó)家完了。。。。。。

紅酒IGP和VDP分別指什么

2,紅酒igp是什么意思

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紅酒igp是什么意思

3,紅酒igp是什么意思

  2009年,法國(guó)VDP等級(jí)葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個(gè)法國(guó)產(chǎn)量的1/4,但一項(xiàng)官方調(diào)查顯示,幾年過(guò)后,大部分人對(duì)“IGP”這個(gè)等級(jí)術(shù)語(yǔ)還是知之甚少,這不能不說(shuō)是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)改革的悲哀。\x0d\x0a  法國(guó)在1935年通過(guò)了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律,確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制,即AOC體制。隨著歐盟“統(tǒng)一”進(jìn)程的推進(jìn),為了在全球市場(chǎng)獲得更好的推廣和了解,歐盟對(duì)各個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)進(jìn)行整合是勢(shì)在必行,當(dāng)然,葡萄酒也不例外。\x0d\x0a  1992年,歐盟確立了AOP體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。\x0d\x0a  為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革。AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒。\x0d\x0a\x0d\x0a  然而此周一項(xiàng)官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),盡管IGP葡萄酒占所有法國(guó)葡萄酒消費(fèi)的30%,但74%的消費(fèi)者表示并不熟悉“IGP”這個(gè)評(píng)級(jí)術(shù)語(yǔ)。\x0d\x0a  在法國(guó),能被評(píng)為IGP等級(jí)的有3.5萬(wàn)塊葡萄園,產(chǎn)量為每年12億升,近16億瓶葡萄酒,占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的1/4。\x0d\x0a  IGP葡萄酒對(duì)產(chǎn)區(qū)、土壤類(lèi)型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國(guó)政府和歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)才能被評(píng)為“IGP”葡萄酒。\x0d\x0a  目前,大部分法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP,而不是IGP。

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