酒的好處是什么？中國歷來是酒的故鄉(xiāng)。關于這些“喝酒能養(yǎng)生”的言論好像給了很多喝酒人士強大的理由，喝酒對于身體真的有好處？有什么好處？科學看待“飲酒這件百害而無一利”的事情，在過年這個時間段請您理性為之。如果功利心太強，就奔著什么目標去的，很可能事與愿違。

酒的好處是什么？

酒的好處是什么？中國歷來是酒的故鄉(xiāng)。我們還沒學會飲酒，卻已讓酒香給深深熏陶。“李白斗酒詩百篇”，好像使我們認識到酒與劍有著同樣的豪情萬丈?！白砭茝椦幇俨健?，是武松行俠仗義的鮮明形象?！疤斁魄фR不醉人”，是戍邊戰(zhàn)士的好酒豪飲豪放之性?！扒逡钩脸羷哟鹤?，燈前細雨檐花落”，是無盡的惆悵。到了現(xiàn)在，人們也常說：“借酒消愁愁更愁”，“酒不醉人人自醉”，“我喝的不是酒，是心情”……但是酒喝多了，確實誤事，輕則頭痛欲裂，重則失去理智。

酒對身體有什么好處？

謝謝邀請。我是王思露，做營養(yǎng)宣教工作十余年，關于“飲酒”的問題，且聽我慢慢道來。這是一個很多人心中存在的疑問，每逢佳節(jié)必飲酒，一旦飲酒必傷身，然而有些人卻不這樣想。社會中有言論說：喝酒可以暖身、喝酒可以促進代謝、甚至喝酒還可以抗癌。關于這些“喝酒能養(yǎng)生”的言論好像給了很多喝酒人士強大的理由，喝酒對于身體真的有好處？有什么好處？科學看待“飲酒這件百害而無一利”的事情，在過年這個時間段請您理性為之。

喝酒可以暖身？此乃“謠言”。喝酒帶來的“短暫暖身”作用是由于酒精對身體產(chǎn)生的“刺激”，這種暖身并不會從根本上解決問題，短暫時間后就會消失。喝酒可以促進身體代謝？首先想問問說出這句話的人，為何要用飲酒這件事來促進代謝，促代謝這件事本身可以靠運動、飲水等健康方式來達成目的，為何要選擇傷身方式—飲酒。所以，從現(xiàn)實生活來考慮，這種所謂的作用既不合理，又不實用。

喝酒能抗癌？這應該是坊間流傳性較廣的一則言論了，很多人“秉承”著飲酒抗癌理論大肆飲酒，然而卻不知道這是一則徹頭徹尾的謠言。請明確，酒精是世界公認的一類致癌物，它對于胃腸消化器官、肝腎等多個部位都存在致癌作用，您靠一種“致癌物”來起到抗癌的作用，這是否有些“東施效顰”？從現(xiàn)實角度考慮，喝酒可能會給人帶來這些“好處”：讓您短暫開心：酒水，本身是一種“刺激物質”，通過飲酒這件事會讓人出現(xiàn)短暫的開心，這是飲酒對身體帶來的“潛在好處”。

當然，這種開始是建立在酒精傷身的基礎上。增進您和朋友、親人的感情：這同樣是一則“比較現(xiàn)實的好處”，喝酒這件事比較特殊，三五好友、親朋小聚短坐，適當飲酒有助于增進相互的感情，讓彼此變得更加熟悉，這是飲酒這件事在處事禮儀方面存在的一則作用。當然，這個作用同樣可以通過其他方式來滿足，比如更健康的運動、興趣愛好以及喝茶等方式。

言于此，對待喝酒，您的態(tài)度要明確：其一，喝酒并不會給身體帶去“絕對的好處”，您所認為（聽說）的暖身、促代謝、抗癌均屬于不靠譜言論。其二，飲酒對于身體造成的傷害頗大，攝入越多，傷害越大，酒精是世界公認的一類致癌物。其三，飲酒一事，雖然您認為可以怡情、加深感情，但這些都是建立在“傷身”基礎上的，喝酒本身可以鑒定為“百害而無一利的事情”，不建議為之，逢喝必傷身。

健康飲酒，有些理念“做法”應該掌握：想要不傷身，唯有不喝酒，只要有酒精的攝入，就會對身體造成傷害。遇到平淡之事，請您拒絕飲酒，別把喝酒養(yǎng)成習慣。如果碰到難以拒絕的理由，飲酒務必限量 理性。限量，男性朋友單日攝入酒精不建議超過25克，普通啤酒，單日飲用一瓶即可；女性單日攝入的酒精量則不建議超過15克，普通紅酒單日攝入不超過三兩。

健康法則是根本，喝酒務必吃飯，無論在飲酒前還是在飲酒過程中，新鮮的食物可以增強對于胃腸的緩沖和保護作用。飲酒，喝低度酒（酒精）更健康，同等飲用量對身體的傷害更?。徊粨街?，避免疊加傷害，喝酒的同時多喝水，促進代謝。正逢春節(jié)，飲酒一事定會難以避免，請您更正思維，靠譜看待飲酒之事，別因為飲酒給您的春節(jié)添堵。

哪些品牌的白酒值得長期收藏？

比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質有保障，其次是就是品牌價值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 ，也是大家喜歡收藏的原因之一。

想長期儲存一些白酒，有什么推薦的嗎？

這個要看你存白酒的意圖是什么？第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時間再喝，為了提升酒的飲用口感，所謂酒是陳的香。那么這種情況下，任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲存的，注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣，想嘗試哪種酒就購買哪種來儲存，喜歡的酒就多存點，不喜歡的呢就不存，或少存點湊個種類。

第二種是儲存白酒為了投資，為了讓儲存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。那么這種情況下的門道就深了。因為決定市場行情的因素太多了，即使是出手投資當前最炙手可熱的茅臺，未來虧損的風險也是很大的。所以搞投資儲存不建議一般的朋友去做，而是要有一定的投資經(jīng)驗、有一定的風險承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過多考慮，只從酒的特點出發(fā)，我們應該怎么選擇投資目標？這個就要看兩個方面，一要看酒在長期儲存上的保值增值性，也就是酒要具備在長期存放后有更好的使用價值。

二要看這個酒在市場上的認可度，也就是物以稀為貴，以確保在需要變現(xiàn)時可以順利出手。我個人認為適合作為長期投資儲存的酒應該是：大品牌廠家的醬香型、高度酒。因為大品牌保障了這個酒在市場上的認可度，將來有較大的轉讓市場；而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長年存放，其含有的有機成分更加豐富，有利于酯化生香反應，確保了它會具有更高的飲用價值。

問一下大家，白酒長時間存放有多大意義？

這里面有幾個關鍵點。首先是酒質。能不能收藏，值不值得收藏，并不是看這個酒是什么牌子的，而是酒的本身品質。經(jīng)過大量事實以及長達千年的驗證，也只有高粱酒才值得長期收藏。而有些原料釀的酒，或者是使用了新工藝的酒可能就有點不那么好了，因為這類酒只能是越放越難喝。比如一位釀酒的作坊修，曾經(jīng)在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出來后，他自己都不喝了。

這主要是因為那個酒屬于快速發(fā)酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫無疑問是勾調過的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒質沒有收藏的價值。另外存放的方法也有一定的問題。第二個關鍵因素是心態(tài)。一個人無論干什么，心態(tài)很重要。如果功利心太強，就奔著什么目標去的，很可能事與愿違。藏酒也不例外，如果是為了追求好酒，那么平心靜氣的選擇一些好酒，再根據(jù)自身的經(jīng)濟狀況適當?shù)氖詹匾恍?，若干年后拿出來給親朋好友分享，收獲的一定是快樂。

但是，單純的為了盈利賺錢，心情可能完全不一樣了。當然了，人家想作為投資，一不偷二不搶的，咱也不好意思說人家啥。不過呢，任何一個東西其實并沒有價值，你愿意買我愿意賣，就是這個東西的價值。天價東西都是炒出來的，只有一部分人囤積居奇，然后營造稀缺性和刻意的夸大宣傳唯一性和暗示增值潛力，再高價收割智商稅的時候，很多人也就信了。

可問題是，等你藏夠了一定的年份，有沒有幫你吵，能不能找到接盤俠，是不是可以達到你心目中的預期，可能真不好說。第三個關鍵點就是藏酒的環(huán)境。除了密封，講究的是恒溫、保濕、通風和避光。埋在地下可以解決三個方面，但通風卻做不到了。不過即使這樣，埋地下只要達到十年，確實能得到好酒。很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。

想自己藏點白酒，年頭長了自己喝，有哪些酒比較好？

愛酒之人，遇見好酒都有想藏想擁有的欲望。那么，什么是酒是值得收藏的呢？1.名酒大牌，1952年國家評比出的老四大名酒，例如茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳，以及后來評出的老八大名酒五糧液、董酒、郎酒、劍南春等酒，都是能夠收藏級的好酒。2.高度酒，一般銷售的白酒有68°、60°、56°、53°52°45°、42°、38°等度數(shù)，鑒于白酒在存放過程中易揮發(fā)的弊端，藏酒多選五十度以上的優(yōu)質酒來進行存放。

老爸年齡大了，還是每天要喝兩頓酒，怎么辦，有什么健康白酒嘛？

對你這個問題，我是比較有發(fā)言權的。第一是我也有一個特別愛喝酒的岳父，第二我本人就是釀造純糧米酒的。 我的岳父是布依族人，今年年近70歲，但是身體非常硬朗，一百來斤的擔子依然不在話下。他年輕的時候當過兵，而且在對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)期間還上過戰(zhàn)場。岳父最大的愛好就是喝酒，每天晚上吃飯之前必喝，中午家里有客人的話，酒也是必不可少的。

就算現(xiàn)在有了高血壓他依然要喝。自從得了高血壓之后，他將抽了幾十年的煙戒了，但是堅決不戒酒，只是量比以前少多了，每天一次，一次100毫升左右。按他的話說，只有生命停止的那一刻就不喝了，可見他老人家對酒的一世情深。 岳父自己會釀酒，釀酒技術是祖輩傳下來的，至今至少有200年了，家里那套蒸餾米酒的工具據(jù)說不下百年。

每到秋收季節(jié)，岳父就要開始用自家種植的大米釀酒，時間持續(xù)大約兩個月之久，釀制的米酒大約500來斤，剛好夠全家人喝上一年。10年前，我已接過了岳父的衣缽開始釀造純糧米酒。在岳父的精心指點下，我很快便走上了正軌。為了提高自己的釀酒技術，我購買了大量的有關釀酒方面的書籍進行學習，不斷提高自己的理論素養(yǎng)；另一方面，經(jīng)常外出參加學習，向那些專家教授及釀酒大師請教，增強自己的實踐操作能力。

通過學習培訓，我拿到了國家三級品酒師資質證書，而且釀酒技術也有了很大的提高。釀制的純糧米酒經(jīng)過國家酒類檢測中心的檢測，全部指標都符合國家標準。純糧米酒的酒勁較小，口感醇厚柔和，非常適合中老年人飲用。首先，米酒中含有很多氨基酸，對人體非常有益；其次，純糧米酒具有緩解疲勞，延緩衰老的功效；再次，是研究發(fā)現(xiàn)純糧米酒中含有一種特殊的酶，它能夠有效預防老年癡呆的發(fā)生。