龍涎香，香水最名貴的原料。是從抹香鯨的糞便里提取的，其實這種“最香的糞便”是抹香鯨吞食大墨魚后的特殊排泄物。最早知道這個成因秘密的，是沙特科特拉島的漁民，他們也曾依靠龍涎香成為歐洲宮廷的座上賓?，F(xiàn)在，天然龍涎香的國際市場完全由香水大國法國控制，每千克的收購價在1萬到4.5萬法郎之間也可藥用：功能主治：行氣活血，散結(jié)止痛，利水通淋。用于咳喘氣逆，氣結(jié)，心腹疼痛，淋病。 用法用量：內(nèi)服：研末，0.3～0.6g。

中文名稱：龍涎香 英文名稱：ambergris 定義：抹香鯨大腸末端或直腸始端類似結(jié)石的病態(tài)分泌物，焚之有持久香氣。 所屬學(xué)科：水產(chǎn)學(xué)（一級學(xué)科）；水產(chǎn)品保鮮及加工（二級學(xué)科） 說明：龍涎香，在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質(zhì)，從抹香鯨消化系統(tǒng)所產(chǎn)生。龍涎香有其獨特的甘甜土質(zhì)香味(類似異丙醇的氣味)；雖然現(xiàn)在它已經(jīng)大部分為化學(xué)合成物取代，龍涎香歷史上主要用來當(dāng)做香水的定香劑。

龍涎香：龍涎香(Ambergris)是抹香鯨科動物抹香鯨的腸內(nèi)分泌物的干燥品。取自宰殺的抹香鯨腸內(nèi)分泌物（即鯨魚的糞便，它是抹香鯨吞食墨魚后，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排泄物）。其味甘、氣腥、性澀，具有行氣活血、散結(jié)止痛、利水通淋、理氣化痰等功效；用于治療咳喘氣逆、心腹疼痛等癥。本品系各類動物排泄物中最名貴的中藥，極為難得。

鯨的自述 大家好！我是世界上最大的哺乳動物——鯨。雖然最大，但是我們的數(shù)量卻在急劇減少，我們要抗議！ 我是抹香鯨，因為我的肚子里有龍涎香，而龍涎香是做香水的材料，所以人們就瘋狂地捕殺我們，剖開我們的肚皮，取出龍涎香，然后割掉鯨脂，削掉鯨肉，取出鯨骨。因為鯨脂能當(dāng)燃料，還能做肥皂，而鯨肉營養(yǎng)豐富，鯨骨可以入藥。我們就是因為這些原因，才被人們瘋狂捕殺。我們抗議！ 我是藍鯨，幾乎是從恐龍時代以來就生活在地球上的最大生物了。我們中的大個頭可以長到30多米、170多噸，光我們的心臟就和人類的小汽車一樣大?？墒?，我徒有龐大的身軀，還是逃脫不了一些人的魔爪。因為我們身上的寶貝太多了，他們對我們圍追堵截，我們已經(jīng)剩下不到50頭了！ 我是白鰭豚，也是鯨的一種，生活在黃河里。也是因為人類不斷破壞生態(tài)環(huán)境，目前生死未卜。我已經(jīng)讓人類3年沒有看到我了——我躲到了時間風(fēng)暴里，在那里可以長生不老，沒人能找到我！ 我們是虎鯨，聽聽我的名字，多威風(fēng)！可是，雖然我們很兇猛，但也得聽從美國訓(xùn)練師的使喚——去排爆。唉！真希望也能躲到時間風(fēng)暴里去！ 醒醒吧人類！你們?yōu)榱艘患褐?，破壞了自然界的生態(tài)平衡，這樣你們早晚也會滅絕的。不要再捕殺了我們！

據(jù)記載，1912年12月3日，一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨，從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香，并以23000英鎊的巨價出售。 龍涎香為灰色或微黑色的蠟狀物，是一種極為名貴的定香劑，目前還不能人工合成，所以顯得格外珍貴，價值遠遠超過黃金。 當(dāng)龍涎香燃燒時，香氣四溢，酷似麝香，但比麝香更幽雅，被熏之物，能在較長時間內(nèi)芳香不散，抹香鯨的名字也是因此而來的。近代的調(diào)香師們，仍然把龍涎香視為珍寶，因為香精中加進極少量的龍涎香后，不但能使香氣變得柔和，而且留香特別持久。 令人不解的是，世界上的鯨類種數(shù)很多，而龍涎香為什么僅出自抹香鯨的腹內(nèi)呢？原來，抹香鯨主要捕食烏賊、章魚等頭足類動物，這些動物口內(nèi)有堅韌角質(zhì)的顎和齒舌，不易消化，抹香鯨吞食之后，腸道內(nèi)受到了刺激，便會分泌出這樣特殊的異物——龍涎香。一般每塊龍涎香不超過幾千克，大的有60千克。 龍涎香還是名貴的藥材，具有化痰、散結(jié)、利氣和活血等功能。

據(jù)記載，1912年12月3日，一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨，從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香，并以23000英鎊的巨價出售。 龍涎香為灰色或微黑色的蠟狀物，是一種極為名貴的定香劑，目前還不能人工合成，所以顯得格外珍貴，價值遠遠超過黃金。 當(dāng)龍涎香燃燒時，香氣四溢，酷似麝香，但比麝香更幽雅，被熏之物，能在較長時間內(nèi)芳香不散，抹香鯨的名字也是因此而來的。近代的調(diào)香師們，仍然把龍涎香視為珍寶，因為香精中加進極少量的龍涎香后，不但能使香氣變得柔和，而且留香特別持久。 令人不解的是，世界上的鯨類種數(shù)很多，而龍涎香為什么僅出自抹香鯨的腹內(nèi)呢？原來，抹香鯨主要捕食烏賊、章魚等頭足類動物，這些動物口內(nèi)有堅韌角質(zhì)的顎和齒舌，不易消化，抹香鯨吞食之后，腸道內(nèi)受到了刺激，便會分泌出這樣特殊的異物——龍涎香。一般每塊龍涎香不超過幾千克，大的有60千克。 龍涎香還是名貴的藥材，具有化痰、散結(jié)、利氣和活血等功能。

現(xiàn)代分析化學(xué)指出，龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的，這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。龍涎香呈蠟狀，生成于抹香鯨的腸道中。眾所周知，抹香鯨的基本食物是槍（魚則）魚類。在消化的過程中槍（魚則）魚的尖嘴會瑛傷它們的腸道，而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價值的，它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達百年以上。身價最高的是白色的龍涎香；價值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十來...現(xiàn)代分析化學(xué)指出，龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的，這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。龍涎香呈蠟狀，生成于抹香鯨的腸道中。眾所周知，抹香鯨的基本食物是槍（魚則）魚類。在消化的過程中槍（魚則）魚的尖嘴會瑛傷它們的腸道，而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價值的，它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達百年以上。身價最高的是白色的龍涎香；價值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十來年。 雖然龍涎香的所有組成成分現(xiàn)在都能靠人工合成而得到，然而它們的混合物卻不可能完全代替天然的龍涎香。

現(xiàn)代分析化學(xué)指出，龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的，這是一種類似于橡膠的物質(zhì)。其中的多種成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。龍涎香呈蠟狀，生成于抹香鯨的腸道中。眾所周知，抹香鯨的基本食物是槍（魚則）魚類。在消化的過程中槍（魚則）魚的尖嘴會瑛傷它們的腸道，而腸道中分泌的龍涎香物質(zhì)正是醫(yī)治其傷口的良藥。龍涎香從鯨的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在鯨死后其尸體腐爛而掉落水中。從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價值的，它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達百年以上。身價最高的是白色的龍涎香；價值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十來年。 雖然龍涎香的所有組成成分現(xiàn)在都能靠人工合成而得到，然而它們的混合物卻不可能完全代替天然的龍涎香。