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鄭州沒好酒廠。釀造好酒、必須好水、好糧、好窖、外加好配方、就是各類糧食的比例。先撿糧、粉碎、加曲、發(fā)酵、取酒、分段儲藏。一年后小盤盤勾、香味協(xié)調、口感清冽、然后大盤盤勾、窖藏。兩年后成酒出售、稱之為純糧固態(tài)發(fā)酵酒、然鄭州無好水、好山、好窖池、皆新工藝白酒、

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