色酒酒東北人所說的色酒，其實就是果酒。來東北當然得喝點白酒。遼寧、吉林兩省不太了解。再說說黑龍江。一直在做金門高粱酒生意，說一些個人看法，樓主一定是個好學的人，知其所以然。就種植高粱而言，目前金門本地產(chǎn)量肯定不滿足。金門酒廠官網(wǎng)介紹，以金門高粱為主。我們不會深入討論這個問題。金門屬于福建省泉州市，但實際上屬于臺灣省當局管轄。金門酒廠是私人酒廠，但品牌大，獲獎多，世界公認。臺灣省人做事很嚴謹，釀酒也是如此。過程是三高兩底一漲，要求溫度準確。

金門高粱怎么樣？

一直是做金門高粱酒的生意，說一些個人看法樓主想必定是個好學之人，知其然 知其所以然。就種植高粱來說，目前金門當?shù)氐牡漠a(chǎn)量肯定是滿足不了的，金門酒廠官網(wǎng)介紹是金門高粱為主，這個我們不做深究金門隸屬福建泉州市，但實際是由臺灣當局管轄，金門酒廠是屬于民營酒廠，但品牌很大，獲獎很多，也算是得到了世人的認可臺灣人做事很嚴謹，做酒也是一樣，工藝三高二底一翻天鍋蒸餾掐頭去尾，溫度都要求精確到位 ，金門高粱酒的口碑也是非常好。

東北哪種酒最好喝？

來東北當然要喝一點白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說說黑龍江吧。來哈爾濱您可以喝到白啤色汽格了瓦斯全系列.......個人建議您都嘗一嘗，每一個品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品，保您滿意！白酒來哈爾濱喝白酒最好喝點當?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個季節(jié)當年的新酒還沒下來，不過說真心話，當年新酒并不好喝。所說的陳年老酒就是這個道理。

如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒錯！不過所說的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見過70多度的小燒，跟喝汽油沒啥區(qū)別。啤酒來哈爾濱出差，當然要喝哈??！中國第一桶啤酒的發(fā)源地絕對不會讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說實話哈爾濱人自己都沒幾個人敢說他都喝過。常見的品種里1900系列還不錯，1900有三個品種，經(jīng)典臻藏原釀。

您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。另外出品不久的冰純白啤也相當不錯，入口清爽回味略帶甘甜。個人總感覺它有點勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對一流。色酒果酒東北人所說的色(sai發(fā)第三聲)酒其實就是果酒。不要一提果酒就是什么進口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的歷史了，而且咱們喝黑豆蜜酒黑加倫。

秋林的黑豆蜜酒來哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買。其實地方的嘛......反正我是只去門店買。小時候只能過年時才能排大隊買到，就算是現(xiàn)在，其產(chǎn)量依然不高。其實秋林果酒還有葡萄酒馬林草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝老橡木桶老配方......從沒因為經(jīng)濟利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。

這也是為什么許多品種很少能見到的原因。當然。這也成了為什么這些果酒絕對值得一嘗的原因。絕對正宗，不摻......汽酒在哈爾濱，汽酒可不是汽水！千萬別理解錯了。哈哈。其實老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過！真正的秋林香檳您來的時候真心不一定能喝到。唉，就這點產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下，主要還是想讓您知道，在哈爾濱，這個汽字不是指的汽水。

在這一點上，哈爾濱的人可能和其他地方的人有不同的理解。試試其他的香檳。沒辦法。不用說，格瓦斯是哈爾濱的一種特殊飲料。如今，德莫利的邱琳和格瓦斯在哈爾濱市場很常見。各有千秋，很難說哪個味道最好。全都試試！要說正宗品牌，就得叫邱琳的格瓦斯，但總感覺和小時候的邱琳格瓦斯不一樣。小時候，格瓦斯的酒精度很高，喝多了就有點醉意。