△茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)現(xiàn)在茅臺(tái)這個(gè)品牌,涉足的領(lǐng)域,不止是酒行業(yè)了,而是很全面的,包括有茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)、有茅臺(tái)建信投資基金、有文化旅游、物流、酒店等,甚至現(xiàn)在還有教育行業(yè)的茅臺(tái)學(xué)院,整個(gè)品牌已經(jīng)朝著多元化的方向布局。評(píng)論的話談不上,作為土生土長(zhǎng)的貴州人,簡(jiǎn)單談一下看法吧,其實(shí),“國(guó)酒”不“國(guó)酒”,茅臺(tái)始終都是茅臺(tái),只是一個(gè)名頭改為“貴州茅臺(tái)”而已。
1、請(qǐng)問(wèn)真茅臺(tái)是什么口味?
茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí),焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個(gè)口腔,而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人,咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候,但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是,后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程,酒入喉時(shí)略有一絲刺激感,但非常順滑。打開(kāi)騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感,是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn),大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢?抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友,
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的,如果香氣是舒適的,會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有,是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí),輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候,會(huì)讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí),往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。
2、賴(lài)茅和茅臺(tái)是什么關(guān)系?
其實(shí)稍微對(duì)茅臺(tái)酒有些了解的酒友都知道,茅臺(tái)集團(tuán)是在解放后,由茅臺(tái)鎮(zhèn)三家燒坊:成義燒坊(華茅)、榮和燒坊(王茅)、恒興燒坊(賴(lài)茅)組建發(fā)展而來(lái)的,收歸國(guó)有之后,這三個(gè)品牌才合并成了茅臺(tái)酒,隨著后來(lái)的發(fā)展,茅臺(tái)酒也逐漸做大做強(qiáng),在世界范圍有了知名度,后來(lái)在改革開(kāi)放時(shí)期,這三家的后人又各自成立了私營(yíng)釀酒廠,毫無(wú)疑問(wèn)他們都打出了引以為豪的自己祖輩的旗號(hào)來(lái)做酒,想著一方面可借祖先的余蔭,另一方面也許有想光中耀祖或者光耀門(mén)楣的意思吧!復(fù)雜關(guān)系圖但是有一點(diǎn)對(duì)他們是不利的,就是這三家燒坊隨著并為茅臺(tái)后,其商標(biāo)都為茅臺(tái)集團(tuán)所有了,那沒(méi)有了商標(biāo),它們就變成了\
謝邀!賴(lài)茅和茅臺(tái)關(guān)系固然復(fù)雜,但王茅、華茅、賴(lài)茅三茅和茅臺(tái)之間的關(guān)系相信更是酒友們一直想弄卻又弄不清楚的復(fù)雜關(guān)系,很多酒友常常來(lái)問(wèn)我“現(xiàn)在市面上華茅、賴(lài)茅、王茅的酒都怎么樣呀,它們能否和茅臺(tái)酒對(duì)比?”。其實(shí)說(shuō)實(shí)話阿文也不能簡(jiǎn)單的用一句話概括出來(lái),因?yàn)槠渲袪可娴年P(guān)系是非常非常復(fù)雜的,所以我覺(jué)得很有必要來(lái)認(rèn)真梳理一下它們間的復(fù)雜關(guān)系和它們間發(fā)生的或多或少的恩怨情仇。