交河故城

閆保平

殿，廣，居，清，晉，照，俊，達，金，林，宏

喬一驊

喬丹

六曲香酒是山西省祁縣六曲香酒廠的產品。1974年被命名為山西省名酒，1984年在輕工業(yè)部酒類質量大賽上獲金杯獎，在全國第三屆、第四屆、第五屆評酒會上連續(xù)榮獲國家優(yōu)質酒稱號，并獲國家優(yōu)質產品銀質獎。祁縣位于晉中，土壤肥沃，水源豐富，盛產小麥、高粱等谷物，宜于釀酒，據《祁縣志》載：人們有“春分日釀酒”和“六月六日造曲”的風俗。清代釀有“燒酒”、“黃酒”，成為主要物產之一。1950年在燒鍋舊址上建成祁縣酒廠，于1973年投產，以高粱為原料，引進汾酒大曲和酒醅中優(yōu)良的六種霉菌制造麩曲，采用一清到底工藝釀成，故取名為六曲香。1986年更為現廠名。