題主這瓶酒從噴碼和前標(biāo)看，是2001年下半年的43度飛天茅臺，而非普茅的53度。為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別，86年，茅臺首次推出39度低度酒，后來也推出38度，最后穩(wěn)定在43度，除了豐富產(chǎn)品種類，最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。

1、為什么有人說53度茅臺一瓶難求，43度等低度茅臺卻無人問津？

大家都知道，現(xiàn)如今1499元的53度茅臺酒是一瓶難求，每天成千上萬人在各大網(wǎng)商平臺、各大商超預(yù)約搶購，有的連續(xù)半年都顆粒無收，如果想買只能加價購買。前一段時間上海盒馬生鮮某會員店，1499元的茅臺酒要當(dāng)場摘帽銷售，防止有些購買者不喝高價轉(zhuǎn)手賣掉，如果你想買43度的茅臺酒，在線上線下都可以輕易地買到，幾乎不存在難買或者加價的現(xiàn)象。

為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別？下面談?wù)勎业挠^點，茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，是白酒行業(yè)唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一身的健康食品。上世紀(jì)全國評酒會曾對茅臺酒的風(fēng)格做了概括：醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長的特點，有人贊美它有“風(fēng)味隔壁千家醉，雨后開瓶十里芳”。

茅臺國營酒廠自1950年成立以來，茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大，長期在53度上下，即使在上個世紀(jì)五屆評酒會期間，特別是第一屆和第二屆評酒會中，別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上，茅臺酒一直堅守55度，曾長期在全國知名白酒當(dāng)中度數(shù)是最低的，高度茅臺酒為什么是53度？科學(xué)證據(jù)證明，這一濃度的酒精分子和水分子締和的最為緊密，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。

加上茅臺酒還要經(jīng)過長期貯存，所以締和的更加牢固，隨著時間的延長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越少，為什么會有43度的茅臺酒呢？上個世紀(jì)七十年代，為了把茅臺推向國際市場，必須與國際接軌。國際上知名的烈酒度數(shù)都在40度左右，茅臺酒降度勢在必行，1986年，茅臺首次推出39度低度酒，后來也推出38度，最后穩(wěn)定在43度，除了豐富產(chǎn)品種類，最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。

既然說醬香酒最好的度數(shù)是53度，因此從口感上看，43度茅臺酒，醬香比較弱，酒體單薄，特有的爆香有所弱化，人們的體驗感沒有53度的茅臺酒強烈，我們知道，高度的醬香型白酒最適合長期保存，而43度茅臺酒屬于中度酒，不適合長期存放。據(jù)相關(guān)報道，每年出廠的茅臺酒百分之六十都保存在百姓家中，很多人把茅臺酒當(dāng)成金融產(chǎn)品，為了以后能升值而購買保存的，很多人都是為了長期而保存，

2、這瓶茅臺價值幾何？

題主這瓶酒從噴碼和前標(biāo)看，是2001年下半年的43度飛天茅臺，而非普茅的53度。2001年43度飛天茅臺酒，收藏市場價格約在800-1500元之間，幾乎沒有太多增值，與2001年普茅（53度飛天/五星）對照，其收藏市場價格為4300-6000元之間。上圖為2001年43度飛天茅臺酒這是茅友們需要注意的地方！中低度的茅臺酒并不適合收藏，隨時間存放幾乎不增值，

收藏茅臺酒應(yīng)以醬香型經(jīng)典度數(shù)53度為宜！上圖為2001年上半年的53度飛天茅臺酒超級酒號已經(jīng)在前面的文章中為大家介紹過，高度純糧白酒隨時間存放，酒質(zhì)提升是因為：酒中微量的酸脂類成分緩慢發(fā)生”生香反應(yīng)“，而產(chǎn)生了香味物質(zhì)。中低度白酒由于酒精度數(shù)降低，這些酸脂類含量相應(yīng)減少（這類物質(zhì)溶于酒精，不溶于水），生香反應(yīng)不明顯，隨時間存放，酒體酒質(zhì)提升不大，

補充，另外一個藏友們需要注意避免的坑是：陳年茅臺酒。其實，15年和30年的陳年茅臺酒，其酒質(zhì)并非整體15年或30年酒齡基酒，鑒于其現(xiàn)在的市場價格，其隨時間存放，升值潛力遠(yuǎn)不如普茅，茅臺酒收藏、投資、鑒定及交易專業(yè)交流平臺，別忘了關(guān)注超級酒號頭條號！超級酒號已為全國各地酒友免費鑒定數(shù)萬次，提交藏酒鑒免費鑒定，請關(guān)注超級酒號！。