尤其是啤酒、黃酒、白酒更容易誘發(fā)痛風發(fā)病。每日喝啤酒373g者比不飲啤酒者痛風發(fā)病的風險高49%，除了啤酒，其他酒類如白酒、黃酒、果酒等也盡量別喝，尤其是高度白酒，對于痛風患者，各種酒類都應該是要限制的，特別是啤酒、黃酒和白酒，酒精的攝入量與痛風發(fā)病風險呈劑量效應關系，當每天酒精攝入量≥50g時，痛風發(fā)病的風險比不飲酒者高153%。

1、火鍋湯和啤酒海鮮哪種更容易引起痛風？

營養(yǎng)師小糖來為大家解答。對于高尿酸患者來說，火鍋湯、啤酒、海鮮都容易引起尿酸升高，要是三個加起來一起吃，效果更是無敵了，吃完立馬痛風發(fā)作，我們知道，高尿酸患者需要限制食物中嘌呤的攝入，嘌呤可溶于水，火鍋湯中的嘌呤主要來源于涮火鍋時吃的肉類和菌類，具體嘌呤含量并沒有一個確定值。允許在涮肉前少量喝點火鍋湯，但涮完肉類食物后堅決不要再喝火鍋湯了，

海產品如深海魚、貝殼類，蝦米、紫菜等，嘌呤含量普遍比較高，不建議高尿酸患者食用，尤其是在痛風發(fā)作期間。至于啤酒，其實它的嘌呤含量并不高，每100ml僅含2-10mg，屬于低嘌呤食物，但啤酒中含有鳥苷酸，它會在體內代謝生成嘌呤，所以痛風患者盡量不要喝啤酒。除了啤酒，其他酒類如白酒、黃酒、果酒等也盡量別喝，尤其是高度白酒，

2、哪些酒容易誘發(fā)痛風？痛風患者想喝酒怎么辦？

對于痛風患者，各種酒類都應該是要限制的，特別是啤酒、黃酒和白酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒和吃肉同時進行時，會使嘌呤的攝入量加倍，所以飲酒可能增加痛風發(fā)作的風險，研究顯示，不管是輕度飲酒(≤12.5g/d)，還是中度飲酒(12.6～37.4g/d)和重度飲酒(≥37.5g/d)均比不飲酒或偶爾飲酒者更容易發(fā)生痛風。

尤其是啤酒、黃酒、白酒更容易誘發(fā)痛風發(fā)病，另外酒精的攝入量與痛風發(fā)病風險呈劑量效應關系，當每天酒精攝入量≥50g時，痛風發(fā)病的風險比不飲酒者高153%。每日喝啤酒373g者比不飲啤酒者痛風發(fā)病的風險高49%，飲用烈酒會將增加15%的痛風發(fā)病風險。所以痛風患者，特別是在急性發(fā)作期，是應該嚴格限酒的，

那么痛風患者如果實在酒癮難戒該怎么辦？如何實在戒不掉的話，可以適當飲用些紅酒。紅酒對痛風的影響還有一定爭議，Choi、Carhan等人的研究顯示，中等量的紅酒不會增加血尿酸水平，所以對于酒仙們，如果實在戒不掉酒的話，可以少量喝點紅酒。最后再提醒下，對于痛風患者，除了限酒外，還應該嚴格限制包括果糖的各種含糖軟飲料，腎功能正常的話應該多喝白開水，保持尿量在2000ml/d左右，

3、尿酸高可以喝白酒嗎？會不會對身體有什么影響？

尿酸高可以喝白酒嗎？會不會對身體有什么影響？這個要看尿酸高到什么程度，是否還繼續(xù)升高，有些人雖然有高尿酸血癥，但是尿酸始終處于一個值，而有的人尿酸升高后還會不斷的升，這類尿酸高的人很容易誘發(fā)出來痛風。因此，如果是尿酸半年的監(jiān)測值不變的，可以少喝一些，但是不建議每天大量的喝酒，對于尿酸值一直在升高的人而言，需要注意盡量不要喝酒，因為確定不了哪一次的喝酒就會誘發(fā)出痛風。

高尿酸的人在沒有發(fā)作痛風之前，一切都是可以逆轉的，飲食上也不需要多嚴格的禁止，但是如果誘發(fā)出痛風，那么需要忌口的東西就比較多，對于飲食上來說也比較麻煩，因為很多食物都不能吃，尤其是海鮮和酒類要求最好都禁止，否則誘發(fā)出痛風會痛苦難忍，痛風發(fā)作時會如刀割般疼痛，即便現(xiàn)在市面上有很多藥物可以緩解，但是并不是阻止發(fā)作，也不能立刻見效，因此對于高尿酸的人來說，盡量半年監(jiān)測一次尿酸，看情況再對食物進行忌口。

那么再說說酒的問題，為什么不建議喝酒，主要是因為，酒精與尿酸的排泄渠道是相同的，尿酸高的人本身就是代謝的問題，而如果經(jīng)常飲酒，每次飲酒的量有比較大，那么酒精會先行排除體外，那么體內就會聚積更多的尿酸，久而久之，就會引發(fā)痛風，所以如果已經(jīng)發(fā)生尿酸高，先監(jiān)測一下指標，在這期間最好不要喝酒，以免誘發(fā)痛風，。