當你倒酒的時候,一定是右手拿著酒瓶在倒酒,然后左手只是輔助作用,扶著瓶口保持平衡,而倒茶的時候右手拖著茶壺,因為茶壺偏重是用右手拖著,左手在進行倒茶動作。就像很多人不明白為什么是“左手倒茶,右手倒酒”,拋開服務類倒酒禮儀,歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。
1、為什么用左手倒茶,右手倒酒?
在大學的時候,總有一門課:商務禮儀課。剛開始上課的時候,總是不認真聽,也不以為然,覺得哪里有這么多規(guī)矩啊,等到畢業(yè)之后,才發(fā)現(xiàn)真是幼稚的想法。在職場上處處都是規(guī)矩,說出來的每一句話,做的每一個動作都展現(xiàn)著你這個人到底是一個什么樣的人,也許在職場上,如果你沒有做出格的規(guī)矩,一般人不會去計較得失。但是如果你懂得很好的商務禮儀知識,不管是在老板領(lǐng)導面前,還是客戶面前,無疑是最加分的一項,會讓人覺得你這個人可靠,值得托付,
剛畢業(yè)的時候,Y君也踩過很多的坑,還在公司的前輩心地善良,愿意耐心地指點,否則真的不知道在什么地方不知不覺又給犯錯了。在職場上不可避免的是飯局,作為一個下屬,該怎么做才能在飯局上不出丑呢,就像很多人不明白為什么是“左手倒茶,右手倒酒”。其實這個很好理解,單純地從操作性來分析就是:一般我們的右手使用的概率較高,并且受重能力較強。
所以當你倒酒的時候,一定是右手拿著酒瓶在倒酒,然后左手只是輔助作用,扶著瓶口保持平衡,而倒茶的時候右手拖著茶壺,因為茶壺偏重是用右手拖著,左手在進行倒茶動作,這就是一個比較通俗的解釋。像倒茶七分滿,倒酒九分滿,倒水七八分即可,開車不勸酒,給上級敬酒酒杯要低于上級等等酒桌禮儀,一些常見的酒桌禮儀我不再多說,太常見不過了,
2、倒酒有什么講究呢?
萬事皆有法則。自古至今,每個時代都有酒文化,而酒文化的背后,體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵,倒酒的禮儀很多,酒店、娛樂場所的服務人員在倒酒服務中均有流程和講究,相關(guān)的服務人員上崗前還需經(jīng)過培訓。拋開服務類倒酒禮儀,歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化,重大接待酒會,倒酒一般以坐次區(qū)分,先客后己,以示熱情、歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐,倒酒時先長輩或先領(lǐng)導斟以最尊者為先,然后依輩份大小或職務高低最后才斟自己,朋友聚會的場合,客人、長者、女士優(yōu)先。注意的禮儀:倒酒時盡量倒?jié)M滿不要溢,俗話說“酒滿敬人,茶滿氣人”,滿杯以示尊敬,當然倒酒前先征得他人同意,如婉言謝絕,不應強斟強勸,敬佩古人大碗喝酒的情懷,簡單,豪邁,義氣相投了,大碗斟滿,雙手舉過頭頂,一聲喝了碗見底。