白酒是有香味的，只是對(duì)于初嘗白酒的酒友來(lái)說(shuō)喝白酒是辣的，但是如果喝喝慣了之后，就可以慢慢品到其中的香味了。他們中在本世紀(jì)前后凡偶遇喝過(guò)茅臺(tái)酒的人，都清楚該酒的味覺(jué)和喝后感的變化，白酒的主要成分是乙醇和水，約占總量的98%以上，刺激性氣味，1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分，但含量微乎其微，乙酸乙酯可以人工合成，添加劑，每個(gè)酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程，酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級(jí)致癌物，所以盡量不要飲酒，更不要買(mǎi)高價(jià)酒，隨著文明健康的提升，白酒行業(yè)一定會(huì)崩盤(pán)。

1、白酒股重挫，茅臺(tái)市值蒸發(fā)超2000億，白酒為什么不香了？

真正好酒的酒仙，對(duì)酒的良莠早就心知肚明，好酒不在貴，而在選料真，工藝絕，以純糧原酒按需要度數(shù)稀釋?zhuān)惶砑悠渌瘜W(xué)物質(zhì)。酒仙們選酒，普遍以傳統(tǒng)作坊為首選，不買(mǎi)瓶裝白酒，他們中在本世紀(jì)前后凡偶遇喝過(guò)茅臺(tái)酒的人，都清楚該酒的味覺(jué)和喝后感的變化。由于茅臺(tái)被尊為了國(guó)酒，在能喝上它的場(chǎng)合，都是高大上富官，心理上是好不自豪，

2、為什么我喝酒喝不出香味呢？

說(shuō)起酒香不香，應(yīng)該從第一次學(xué)喝酒說(shuō)起，相信一開(kāi)始大多數(shù)人的感覺(jué)都是味道奇怪難以下咽，酒精度越高的白酒這種感覺(jué)尤為強(qiáng)烈，其他的類(lèi)似啤酒的淡酒次之。但是對(duì)酒的最初印象哪怕并不理想，但還是鬼使神差的慢慢的學(xué)會(huì)了喝酒，甚至有人到了欲罷不能的地步，說(shuō)明吸引我們的未必是酒的味道，并不是他很香?？赡芪覀兊氖蔷坪蟮母杏X(jué)，酒精攝入一定量之后，大腦出現(xiàn)興奮，情緒會(huì)慢慢高漲，一些生活工作的壓力瞬間都感覺(jué)風(fēng)輕云淡，整個(gè)人精神煥發(fā)，充滿(mǎn)了一種積極快樂(lè)的能量，

3、白酒喝起來(lái)真的有香味嗎？

白酒是有香味的，只是對(duì)于初嘗白酒的酒友來(lái)說(shuō)喝白酒是辣的，但是如果喝喝慣了之后，就可以慢慢品到其中的香味了。關(guān)于白酒是否有香味，更有當(dāng)年茅臺(tái)一摔成名的故事，在1915年，巴拿馬舉行國(guó)際品酒會(huì)，當(dāng)時(shí)中國(guó)政府也派代表攜國(guó)酒茅臺(tái)參展，雖然茅臺(tái)酒的酒質(zhì)上乘，但由于包裝質(zhì)樸，在參展會(huì)上就遭到冷待，西方的專(zhuān)家對(duì)中國(guó)的美酒更是不屑一顧，就在品酒會(huì)最后一天，中國(guó)代表眼看獲獎(jiǎng)無(wú)望，心中不服氣，一氣之下將茅臺(tái)酒瓶摔碎，頓時(shí)濃香四起招來(lái)不少看客，而茅臺(tái)酒也一摔成名，

4、白酒真的聞起來(lái)香嗎？為什么有的人感覺(jué)不到？

白酒的主要成分是乙醇和水，約占總量的98%以上，刺激性氣味，1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分，但含量微乎其微，乙酸乙酯可以人工合成，添加劑，每個(gè)酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程，酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級(jí)致癌物，所以盡量不要飲酒，更不要買(mǎi)高價(jià)酒，隨著文明健康的提升，白酒行業(yè)一定會(huì)崩盤(pán)。。