盡管大家說酒多傷身，但葡萄酒愛好者卻是幸運的，適當喝葡萄酒是一種健康。平時自己在家中釀制葡萄酒時，一定要注意所有的工具都要嚴格消毒，不能帶入一點兒細菌和生水，不然葡萄酒在釀制過程中會腐敗變質(zhì)，會讓尿出的葡萄酒口感變差，在葡萄酒釀好后以后，要取出用干凈的紗布進行過濾，把里面的葡萄皮和葡萄籽全部濾掉，得到的葡萄酒重新裝瓶，密封保存，想喝時隨時取出飲用就可以。

1、在家怎么釀制葡萄酒？喝葡萄酒對人體有好處嗎？

葡萄酒的釀制方法1、平時自己在家中釀制葡萄酒時，一定要購買那些自然成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄，而且要選擇那些外表為紫紅色，口感特別甜的葡萄優(yōu)質(zhì)品種，絕對不能購買那些反季的低質(zhì)量葡萄來釀酒。2、準備一把干凈的剪刀，到葡萄沿著它底部的蒂剪下來，這里要注意，一定不能損傷葡萄的外皮，把剪下來的葡萄粒用清水沖洗干凈，然后把它放在淡鹽水中浸泡十分鐘，泡好以后再取出，用清水沖洗幾次。

3、把洗好以后的葡萄倒在一個干凈的大盆中，用手把葡萄粒兒一個一個捏碎，捏碎以后，葡萄皮和葡萄籽以及果肉要全部放在盤中，再按6:1的比例加入白糖，用干凈的筷子調(diào)勻，等白糖完全融化以后，才能把它們裝入到干凈的玻璃瓶中，4、把玻璃瓶密封以后，放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵30天左右，里面的葡萄酒就能發(fā)酵完成，它發(fā)酵時間越長，酒味越濃。

在葡萄酒釀好后以后，要取出用干凈的紗布進行過濾，把里面的葡萄皮和葡萄籽全部濾掉，得到的葡萄酒重新裝瓶，密封保存，想喝時隨時取出飲用就可以，5、平時自己在家中釀制葡萄酒時，一定要注意所有的工具都要嚴格消毒，不能帶入一點兒細菌和生水，不然葡萄酒在釀制過程中會腐敗變質(zhì)，會讓尿出的葡萄酒口感變差。好處?1紅酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有不同的補益作用，

2.紅酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結(jié)，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能。3.紅酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害，飲用紅酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性。4.紅酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆，

2、葡萄酒對人體有哪些好處？

喝了這么多年酒，也認識了不少酒友，有時候和他們交流一下對于酒的看法，也是個十分有趣的過程。有人認為，酒是人類最偉大的發(fā)明之一，稱得上是“靈魂伴侶”般的存在，也有人認為，酒只不過是餐桌上的飲品、聚會中的助興物，僅此而已，而對我而言，酒是知己，也是我生活中不可或缺的一部分，不過這并不是我為什么每年365天都恨不得能舉起酒杯的全部原因。

盡管大家說酒多傷身，但葡萄酒愛好者卻是幸運的，適當喝葡萄酒是一種健康！“葡萄酒養(yǎng)生？今晚幾個菜??？喝成這樣，滿口胡話？”我相信這樣的觀點，從我這樣的“酒鬼”口中說出，恐怕沒幾個人會當真，畢竟大多數(shù)人認為葡萄酒和健康完全不搭邊，好吧，為了讓大家重新認識一下這位被冤枉的“健康大使”，今天就由我這個愛酒之人，來和大家好好掰扯掰扯葡萄酒在健康養(yǎng)生方面的獨特功效。

1、維持心臟健康的“強心劑”我身邊很多嗜酒如命之人，也有滴酒不沾的時候沒別的，大家都怕經(jīng)常喝酒會“三高”會影響健康但葡萄酒不存在這些問題作為養(yǎng)生界的一股清流它有一個好處就是：能強健心臟葡萄酒不僅能減少人體內(nèi)不需要的膽固醇還能阻止血凝塊的形成減少心臟病發(fā)作的危險所以我建議那些愛酒卻又瞻前顧后的朋友想喝葡萄酒就喝吧別過量就行，保持住每天1-2杯這個強度一段時間后，你會驚喜于身體的變化2、讓皮膚光鮮亮麗的“神仙水”有些人，一瓶Pola精華幾千塊買下去眼睛都不眨一下一瓶幾百塊錢的葡萄酒，打折還會猶豫再三這種差別待遇不就是因為Pola精華的護臉功效嗎？但很多人不知道的是這些價格高昂護理品能做到的葡萄酒同樣能做到葡萄酒不僅能幫助血液循環(huán)，減少皮膚皺紋而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物質(zhì)還能抑制痤瘡細菌的生長所以想要保持光滑透亮肌膚的朋友干了這杯酒~3、諸代帝王都未曾發(fā)現(xiàn)的“長生秘方”“強心、潤膚靠喝紅酒就能辦到？信你個鬼你怎么不說喝紅酒還能延年益壽呢？”其實從某種意義上說，葡萄酒還真能辦到市面上的大多數(shù)紅葡萄酒中都有一種高效抗氧化的物質(zhì)——白藜蘆醇這種物質(zhì)能夠直接激活促進健康和長壽的蛋白質(zhì)幫助人體抵抗衰老，以達到增壽的目的不過它的能力和效果始終有限大家也不必過分去依賴它，要是效果出眾那么那些帝王將相何必費盡心機煉仙丹、采仙藥？4、有錢人的“漱口水”說到葡萄酒保護牙齒這一點，我不禁想起了林家棟在《放逐》里的那句臺詞：我早上漱口用的都是82年拉菲！這句臺詞可真讓人印象深刻不過據(jù)說葡萄酒真能夠防止口腔病菌的滋生還能減緩牙斑和蛀牙的生長是否真的有效你可以嘗試了以后再來告訴我5、體質(zhì)“強化劑”其實，從某種意義上來講喝葡萄酒算得上是一種“運動”這種“運動”雖然不能幫你瘦身塑形但它卻可以幫助免疫體統(tǒng)對抗高達200種病菌第一次聽到這種言論，我還嗤之以鼻后來接觸相關(guān)知識多了發(fā)現(xiàn)這話還是有點道理的葡萄酒中的抗氧物質(zhì)能有效消滅病菌而且紅葡萄酒有時還能治愈感冒造成的病癥不過“喝葡萄酒”和所有運動一樣需要適可而止，少了沒效果，多了傷身如果對以上回答還有疑問，可以在評論區(qū)告訴我或者私信我。