服務(wù)員挑選茅臺怎么辦,業(yè)務(wù)助理該如何拒酒

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1,業(yè)務(wù)助理該如何拒酒

現(xiàn)在是最好的拉,:一會要開車/我今天身體不舒服
如果不想喝,就說喝酒過敏 如果非喝不行,那就少喝一點

業(yè)務(wù)助理該如何拒酒

2,員工購買自己店里的茅臺酒沒有經(jīng)過同意的算違法嗎

員工私自出賣是違反公司紀(jì)律,數(shù)額少不算違法,數(shù)額大將會以私自挪用公司財產(chǎn)定罪。

員工購買自己店里的茅臺酒沒有經(jīng)過同意的算違法嗎

3,酒店吃飯遭遇酒水推銷我該怎么做

不信就沒有一種啤酒。最后哈白酒也是你自己選擇的。。人家也沒灌你嘴里,呵呵。。
錢不是在你自己兜里么,還要怎么辦,自己看著辦就是了我就納悶了,你不喝白酒干嘛還要白酒呢?

酒店吃飯遭遇酒水推銷我該怎么做

4,服務(wù)員調(diào)包茅臺是什么情況

福田轄區(qū)一酒店工作人員發(fā)現(xiàn)顧客自帶的茅臺酒被人掉包,于是報了警。后經(jīng)警方偵查,作案人員為該酒店服務(wù)員。8月2日,深圳福田警方打掉一個將顧客茅臺酒掉包的犯罪團(tuán)伙,刑事拘留嫌疑人7名,串并案件50余宗,涉案金額10余萬元。嫌疑人利用酒店服務(wù)員身份之便,互相掩護(hù)配合,趁顧客微醺時將茅臺酒掉包,因手法隱蔽,顧客很難發(fā)覺。經(jīng)深入調(diào)查發(fā)現(xiàn),上家鄧某會在約定地點將假“茅臺酒”交給肖某,由肖某帶回酒店藏好,另外5名服務(wù)員負(fù)責(zé)尋找目標(biāo)。當(dāng)有顧客帶來真茅臺酒時,包間服務(wù)員會通知肖某,肖某將假“茅臺酒”拿到酒店備餐間悄悄換走真茅臺。一般情況下,嫌疑人會選擇帶有兩瓶茅臺酒的客人為目標(biāo),在客人喝完第一瓶真茅臺酒后,感覺客人微醉時,服務(wù)員便會將第二瓶用假茅臺酒換上。

5,在酒吧推銷酒水有什么特別的技巧嗎

那要看你是充當(dāng)什么職位了,你要是服務(wù)員的話就比較難了,你的本職就是服務(wù)客人,公司還給你們那么多規(guī)章制度讓你們看起來就像個木頭人,更何況去酒吧消費的客人都是比較感性的,所以說要是服務(wù)員去推銷的話就比較難了(有個別比較突出),再來說營銷員(氣氛員)吧,(說好聽點叫營銷員,說難聽點就像那些推銷自己品牌啤酒的啤酒妹),這個職位基本工資都很低,拿的都是提成,主要要看你去怎么用你的這張嘴跟你的形象去跟客人溝通,讓顧客認(rèn)準(zhǔn)你個人,從而讓他為了你也為了自己開心多往錢包里掏錢,(營銷經(jīng)理,店長就不說了)接下來就是歌手和調(diào)酒師,他們可以說和DJ一樣是酒吧的靈魂,一般他們都只是拿固定工資,也有些酒吧會按他們賣的酒水量給提成,接下去就不用說了。。。。。。關(guān)客人陪他們喝的就都不知道要比營銷員超出多少倍! 總的酒吧給我的印象就是吃青春飯,要做就做最好,不做連進(jìn)都不進(jìn)
基本不要預(yù)定,但是卡座什么的 最好 就要預(yù)定一下,因為卡座大過年的 去的人比較多。散臺就不同了,有人就上 沒人就空著,如果實在走不開或者吃完飯,不想那么快過去的話,也可以的 打個電話,跟酒吧那邊說一下。到哪里后直接報名字 就 行。 那樣也方便 省的到哪里 沒位置玩,心情就不好了 呵呵
讓客人做選擇題,跟他推薦兩種酒,除非是那種VIP客人有指定喜歡喝的酒,其他人主要都是靠別人推薦選擇的,所以第一句話很重要,再向客人介紹這種酒的味道有何獨特的地方,再加上一句,很多人都喜歡喝這種酒,如果旁邊桌都是喝的高檔酒,可以和旁邊桌對比,人都好面子
做人要醒目點!不要罪客人免得皮肉之痛!只要不認(rèn)聰明、贊客人有說有笑!最好學(xué)點調(diào)酒!在客人面前感覺你挺會做人,還會有以外驚喜!
要學(xué)會尊敬別人、會說會道、多向別人學(xué)習(xí)、說話時嘴要甜

6,關(guān)于紅酒試喝的時候注意額問題懂得來

一般高檔的餐廳都有專門的侍酒師,如果沒有侍酒師的話一般是服務(wù)員把酒單拿過來選擇。按照西方的禮儀女士優(yōu)先會先給女士一份。西餐廳試喝是因為葡萄酒有一個壞酒率,所以說點好酒以后服務(wù)員把酒拿過來你可以要求試喝。這時服務(wù)員會給你倒一小杯讓你試酒。這時你要先看酒體的顏色,一般新年份的都會呈那種紫紅色,年份老一些的會呈深寶石紅色,如果變成磚紅色就說明這款酒壞掉了。然后你晃動一下酒杯,讓酒體掛在杯壁上,看葡萄酒的掛杯和杯淚(晃動的過程也是醒酒的過程)?;蝿油暌院竽阋^稍稍偏右輕聞一下酒香。反復(fù)聞二到三次。然后輕飲一小口,如果酒體很重的話你可以口中含著葡萄酒低頭再吸一口下氣,讓葡萄酒在口中咕嚕咕嚕冒泡,這樣可以二次氧化,讓酒的味道更加好。然后讓葡萄酒在口中轉(zhuǎn)圈,用舌頭的不同部位感受酒的味道(你可以慢慢晃動你的頭,這樣酒就更容易在口中打轉(zhuǎn))。最后咽下去閉口回味一下葡萄酒的香氣。然后你可以示意服務(wù)員給客人倒酒了。 自己寫的,絕對原創(chuàng)。感覺對你有用的話給分吧。謝謝......
請輸入你的答案...請輸入你的答案..第一步,看酒瓶外觀 ? 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? ? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? ? 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3 第二步,看葡萄酒液 ? 看葡萄酒的顏色是否不自然? ? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) ? 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步,看酒塞標(biāo)識 ? 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法 國,酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒的氣味 ? 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了 第五步,品葡萄酒的口感 ? 飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。 ? 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。 ? 好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。
理論上說,紅酒的喝法因該分為四個層次-- 眼喝:首先檢點一下酒的品質(zhì),然后再用深情的目光,欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤; 手喝:端著高腳杯緩緩地?fù)u晃,讓酒與空氣接觸,散發(fā)出撲鼻的香氣; 鼻喝:把酒杯移向鼻端輕輕地吸上一下,然后流露出陶醉的贊許的微笑; 口喝:輕輕的啜上一口,然后在口腔內(nèi)緩緩地轉(zhuǎn)動,回味那風(fēng)情萬種。紅酒可以寄存在你熟悉的餐廳,你可以選擇品味,如果不是太滿意,可以選擇更換品種(高級餐廳才可以)
試喝的話,人家別開車
觀色、聞香、品嘗之后沒有質(zhì)量問題一般是不可能因為口感給你換的。請在選擇的時候找到適合自己的葡萄品種。

7,在酒店做中高檔白酒的促銷員如何發(fā)現(xiàn)團(tuán)購對象

促銷員白酒的市場問題和解決措施該怎么寫
  酒店促銷的三個要素  一是表情要面帶微笑,熱情要能打動人  微笑的殺傷力確實很大,真誠的微笑需要去訓(xùn)練,每天對著鏡子練習(xí),想著開心的事情,不出一個月,你的臉上就可以形成習(xí)慣性的微笑?! ∫话銇碚f,做任何一個行業(yè)都要有職業(yè)道德,一定要盡職盡責(zé),可是我們發(fā)現(xiàn)許多酒的促銷在終端時的表現(xiàn),在一定程度上影響了品牌的形象。在面對客人之前,先讓你的臉上掛滿微笑的表情,給你的動作注入熱情的動力,這樣使客人對你留下難以忘懷的印象?! 《且朴诓煅杂^色  比如你看到三個人近來了,一個一女外加一小孩,你要善于察言觀色,他們到底是什么關(guān)系?如果是家庭組合,你的重點暫時不要鎖定他們,可以先忙你的,等回頭又時間了再過去給我們介紹,但是介紹時要注意方式和措辭,因為他太太肯定不高興自己丈夫喝酒,就算她肯讓自己丈夫喝,一般選擇的酒價位都不是很高,所以你可以先給他介紹你們酒的文化和工藝等,這次先給他灌輸,等他丈夫下次和朋友來的時候,你的機會來了!  還有另外一種情況,就是一男一女,你要能觀察出他們的關(guān)系,到底是夫妻、男女朋友,還是秘書與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,如果是秘書與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,你的重點就要鎖定他們,一般選擇的酒價位都不低?! ∪且朴跍贤ā 〔灰p易對客人說“不”,一個“不”字,說起來容易,但你一個不字,就又可能錯失許多客人,一般在溝通的過程中,客人會提出一些無理的要求,這個時候你需要不卑不坑地向客人解釋,通過你的舉動和談吐,讓他們打消不合理要求的念頭,但同時,還要給他們臺階下,這就要看個人的修為了,一般采取幽默的談話氛圍比較容易解決?! 【频甏黉N的程序四步驟  第一個步驟:品進(jìn)店  就是你的產(chǎn)品進(jìn)店后要擺放的問題,說的好一點就是產(chǎn)品在酒店終端的生動化布置,有一些基本的要素需要注意,比如酒的擺放位置在吧臺的中間位置,視線要與顧客眼睛平齊的位置,并放在服務(wù)員順手可以拿到的地方,但是我們的酒如果是中高檔價位,就沒必要太在乎這些,顧客點了我們的酒,難道服務(wù)員還不去拿嗎,另外酒可以放的高一點,表示這個酒的身份和尊貴,最好與比他價位高的酒放在一起,讓客戶產(chǎn)生價值聯(lián)想。  第二個步驟:人進(jìn)店  假如你是一個酒水促銷員,你的產(chǎn)品進(jìn)店了,你每天過去,第一個先向吧臺打招呼,然后和服務(wù)員套套近乎,還有大堂經(jīng)理等,至于老板和采購經(jīng)理那一關(guān),一般由廠家派出的特通業(yè)代完成,你可不必操心?! ∽詈箨P(guān)鍵的還是公司產(chǎn)品的擺放是否合理,上面是否有灰塵等,筆者親身經(jīng)歷的一個例子,吃大盤雞的時候,要了一個比較有名的牌子的酒,結(jié)果促銷拿過來時,我們發(fā)現(xiàn)上面還有灰塵(明顯是沒有搽干凈),就重新?lián)Q了一個牌子?! 〉谌齻€步驟:客進(jìn)店  這是你涉及到你努力成敗的一步,所以的服務(wù)最終都是表現(xiàn)給客人的,所以這一關(guān)一定要小心翼翼。  從客人推門近來,即可上前熱烈相迎,并帶到客人滿意的地方或者包間,許多細(xì)小的環(huán)節(jié)都可以傳遞給客人好的印象,只要你心在客人身上,一定會發(fā)現(xiàn)這些環(huán)節(jié)?! ∵@期間可能競品也會隨后跟上來或者先你之前就跟著客人,不可避免的要同時向客人推薦自己的酒,把握一個原則:不要和競品爭著推薦,等她說完了你在上場,一方面是可以發(fā)現(xiàn)她說辭中的漏洞,另一方面,留下時間觀察客人當(dāng)中誰是關(guān)鍵人物,他可能屬于那種類型的,是價格敏感型還是品質(zhì)主導(dǎo)型,還是文化型。然后針對性的做出促銷說辭?! 〉谒膫€步驟:客離店  這里的客離店指的的兩種客人,一種是你剛才跟著服務(wù)但最終沒有點你們公司酒的消費者,另一種是點了你們公司酒的消費者;一般促銷會對后面一種比較熱心,到走的時候會熱情相送,但我到過的幾個A、B類的餐飲終端,很少有促銷做到這一點;  前一種情況,到目前為止我還沒有遇到,也不知道是廠家沒有培訓(xùn)到位,還是促銷自身的問題。其實這種客人才是比較容易攻克的,喝了你酒的消費者,你送他的時候,他雖然會舒服,但不會感動,因為覺得他喝了你的酒,這是你應(yīng)該做的;  而最終沒有點你酒的客人,走的時候你還熱情依舊地送他,他會感覺到不好意思,如果你確實做的很到位,他的這種不好意思最終會轉(zhuǎn)化成點你的酒來報答你,當(dāng)然有一個前提,就是你的酒文化確實也做的好!

8,坐飛機注意事項

回答問題:1.國內(nèi)規(guī)定拖運的行李為20KG,手提很行李不算在拖運行李內(nèi),不過手提行李也是有尺寸重量限制的,具體也記不清了2.液體需要辦托運,20KG內(nèi)是免費拖動,超出的部分問問航空公司怎么計費,都不一樣的3.煙好像沒有什么限制,總共的拖運行李不要超過20KG4.這些東東一般都要辦拖運,潤手霜如果不是很大的話應(yīng)該是可以隨身帶的,安檢會告訴您的,不可以帶就辦拖運
傻蛋
1托 運的只能是20公斤,不超過3,4可以選擇托運
1,帶在身上最好一個包,別帶多了2,3,包裝最好自己包,機場不會給你包很好的,煙最好放在衣服中間就不會壓壞,沒有數(shù)量限制4,液態(tài)物品只能托運。。
以下是坐飛機的注意事項:一,首先你必須注意的幾件事:1,最好提前1小時到達(dá)機場。2,切記帶好身份證和機票,少一樣都不行。3,務(wù)必在飛機起飛前的半小時辦好手續(xù)。因為有的機場非常嚴(yán)格,到時間了不讓辦就是不讓辦,那你就麻煩了。二,如果你有MP4或筆記本等,可以隨身攜帶,過安檢時你交給安檢員檢查之后就可以帶上飛機。飛機在起飛和降落時不能用,還需要關(guān)閉。三,其它 注意事項: 當(dāng)您進(jìn)入機艙時,可將座位卡交給空中服務(wù)員,請他帶領(lǐng)或指引入座。到了座位以后,可將隨身行李擺在座位頂上的行李艙。大衣或雨具可交由空服員代為保管,沿途飛機上有任何需要,也都可以要求空服員幫忙,不用客氣。飛機起飛和降落前后,搖晃厲害,應(yīng)系好安全帶,不能吸煙。 隨著飛機的上升,耳朵會因高空壓力而不舒服,嚼片口香糖或吃東西,保持口腔活動,可以減少不適的感覺。如有嬰兒同行,則可在此時喂食牛奶。起飛后不久,機長會透過廣播致歡迎辭,然后再由服務(wù)員報告預(yù)定到達(dá)時刻和注意事項。通常會以該航空公司的國語和英語等兩三種語言廣播。 飛機上的座位很舒服,下方有一圓形按鈕,想仰臥時用力按它,靠背會自動往后傾倒,但飛機起降時,靠背必須放直,恢復(fù)原狀。 前座背后有一小桌板,吃東西、寫信時可拉出使用,用畢收起,非常方便。其下通常置有兩三個大袋子,要面放著班機時刻表、航線圖、明信片、紙拖鞋、嘔吐專用塑膠袋等。頭頂上的架子備有枕頭、毯子供旅客使用,不夠的話,還可以向空服員索取。架子里面或窗戶中間有空氣調(diào)節(jié)孔和電燈按鈕,需要時可以自行啟用。因飛機型號不一,設(shè)備也會有所不同,一般地都提供相類似的功能,反正有凝問提出即可。 在安全狀況下,坐在飛機緊急出口的旅客絕對注意,無論如何不能因好奇提拉扶手,否則飛機將會迫降或失事。 旅客不能開“這是炸彈”之類的玩笑,否則將被拘留并承擔(dān)由此引起的巨額費用。 坐定了以后,飛機上的節(jié)目就開始了。 1.閱讀、寫信:噴氣客機飛行高度都很高,機身較穩(wěn),除了日出、日落和云層外,看不到大地的景色,閱讀書報以及寫信的機會相對增加。通常機上會有報紙、雜志供應(yīng),自己喜愛的書刊也可以隨身攜帶2、3本。 2.娛樂:大部分的巨無霸機上,都有電影和音響設(shè)備。 3.餐飲:為了避免惡性競爭,國際航空公約對各航空公司限制得很嚴(yán)格,機上餐飲就成了航空公司招待旅客的重頭戲,餐具和菜肴都很講究。進(jìn)餐時,將前座背后的小桌拉出來,以便服務(wù)員擺餐具。對於食物有特殊要求的旅客,像佛教徒吃素、回教徒不吃豬肉,事先向訂度組或機場柜臺辦理登機手續(xù)老說明,航空公司會特別為您準(zhǔn)備。為適應(yīng)國際旅客,飛機上一律采用西餐的形式。進(jìn)餐時,也供應(yīng)茶、咖啡、可樂、汽水等飲料,可以隨時向空服員索取。頭等艙乘客,可免費飲酒,經(jīng)濟(jì)艙乘客則需付費,美金是通用的貨幣。 4. 抽煙:禁止吸煙“NO SMOKING”的信號消失后,吸煙區(qū)內(nèi)的旅客就可以隨意吸煙了;但僅限于紙煙,煙絲和雪茄因機艙內(nèi)空氣調(diào)節(jié)速度不足以有效排除,故絕對禁止。火柴和打火機最好放在口袋,不要放在行李里面,比較安全。飛機上也賣香煙,價錢便宜可以買來自用或送人,但也不要多買,免得被海關(guān)沒收。 5.喝酒:根據(jù)國際空運協(xié)會規(guī)定,經(jīng)濟(jì)艙不招待酒類,不過也有部份航空公司的經(jīng)濟(jì)艙是供應(yīng)酒類的。只要指定酒名,服務(wù)員就會送上來。機上也出售整瓶的酒,價錢和免稅商店差不多,也很便宜。機上的酒吧,旅客都可以使用,但注意不要喝醉酒,免得出丑。 6.睡覺:睡覺時,可以把座位放倒,換上拖鞋,把枕頭擺好,蓋上毛毯,最好系上安全帶,免得遇到氣流不穩(wěn),空服員會把旅客叫醒,請您系安全帶,反而擾人清夢。 7.上廁所:洗手間依機型不同,有的在前,有的在后。男女有別,進(jìn)去之前應(yīng)先看清楚門外的標(biāo)志,以免誤闖。門上有“OCCUPIED”的信號表示“使用中”不要再去敲門,“VACANT”表示沒人,可以使用。進(jìn)去后一定要上鎖“OCCUPIED”的信號才會亮,告訴別人你已在使用中?!癋LASH”表示用畢沖水。在洗手間內(nèi),吸煙也是絕對禁止的。 8.航行中,空服員會發(fā)一份入境登記表或海關(guān)申報表,應(yīng)該早一點填妥。填寫的項目,護(hù)照上都有,但須以英文填寫,不會填可請隨行導(dǎo)游或空服員代填。 如果飛行方向和地球自轉(zhuǎn)相同向東,黑夜縮短,向西則黑夜漫長。這種時差的不適應(yīng),在飛機旅行上很普遍從登機,就得開始學(xué)習(xí)。如暈機,可向服務(wù)員要鎮(zhèn)定劑,或打開空氣調(diào)節(jié)孔吹冷空氣,實在忍不住,并可以拿出嘔吐袋來預(yù)備。遇到機艙內(nèi)氧氣密度不平衡,有呼吸困難、頭痛、咳嗽、心臟不舒服等現(xiàn)象產(chǎn)生時,只要拉下頭上的氧氣罩套上,不久就可恢復(fù)正常。使用方法,在飛機剛起飛時,應(yīng)留意服務(wù)員對機內(nèi)救生等設(shè)備的示范。 長時間飛行,不妨和鄰座不相識的旅客聊聊天,交換彼此的見聞,既可解除寂寞,又多交些朋友,享受一下“四海之內(nèi)皆兄弟”的樂趣。

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