一、工作：把生產出來的白酒先品評分級,根據級別進行分類.而后就是對酒進行調配了!二、勾兌：可以說是一滴滴勾出來了,不過不是那么夸張,他是一罐一罐的調的,一般都上10噸以上的!三、工資：一般在2000-3000，差點的一千多也有，好點的上萬。主要是看你的老板愿意給你多少了！

糧食 發(fā)酵 以后 再經過高溫 蒸 ，過濾出殘渣 用酒精度器 測出 酒精含量 在適當加入蒸餾水 就可以拉

行業(yè)類別：C1522 啤酒制造分類管理名錄：N 輕工 11、酒精飲料及酒類制造

一般吧，廣告厲害。

洋河藍色經典?不是有個廣告嘛~ 說什么世界上最寬廣的是大海 最高遠的是天空 最博大的是男人的情懷 品質上，與以往白酒分類按香型分類不同,洋河是按酒的味覺分類推出綿柔型白酒,并且這一標準已寫進了國家白酒行業(yè)標準，從而造就了洋河藍色經典這一中國綿柔型白酒的領袖品牌. 在包裝上,洋河藍色經典打破以往酒在包裝上大多用紅、黃為主色調的常規(guī)，大膽用藍色為主色調，起到了“萬紅叢中一點綠”的突出效果。在銷售上，洋河酒廠領導層注重對品牌的朔造，企業(yè)的科學發(fā)展，同時注重對洋河經銷商利益的維護。

古代釀酒和現代釀酒差不多，看看現代的釀酒廠有什么職位啊。1、釀酒需要糧食，首先要收購糧食，并將糧食清洗干凈，糧食的干凈與否，決定酒的成色，之后將糧食晾曬干。需要清洗工，晾曬工。曬糧食的地面有一個專門的名字，叫晾堂2、造曲、“造面曲用白面五斤、黃豆五升，以蓼汁煮爛，再用辣蓼末五兩、杏仁泥十兩和踏成餅，楮葉包懸與稻秸罨黃，法亦同前。其用糯米粉與自然蓼汁溲和成餅，生黃收用者，罨法與時日，亦無不同也?！鼻鷽Q定酒的質量，是門技術活，需要曲師傅，帶領學徒完成。3、蒸煮糧食、將糧食活著酒曲一起蒸，蒸到半熟。不能漏氣，漏氣就沒味了。需要蒸工。4、發(fā)酵、半熟的糧食出鍋后，要鋪撒在地面上，也就是攪拌、配料、堆積和前期發(fā)酵的過程，混合物稱為酒母。需要攪拌工。攪拌好后，放入窖池。5、蒸餾取酒，經過一段時間窖池發(fā)酵老熟的酒母，酒精濃度還很低，需要經進一步的蒸餾和冷凝，才能得到較高酒精濃度的白酒，傳統(tǒng)工藝采用俗稱天鍋的蒸餾器來完成。在基座上架著巨大的天鍋，天鍋分上下兩層，下面的鍋里裝酒母，上面的鍋里裝冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，這就是蒸餾酒。這是最后一道工序，也最復雜，火候要把握好，不好酒的香味出來。一邊要缸盛酒，一邊需要人加柴，加火。

老板，大堂經理，行政經理，內保，服務生（WAITER），調酒師，后廚（制作果盤，清洗餐具），音響樂隊，歌手，門童或迎賓，保潔，采購。有的也有小姐，就是陪酒。還有個吧臺收銀的。

按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

本人作為一個酒廠員工,對于本企業(yè)的發(fā)展還是很有信心的.閣下所提到的分類,本人這樣認為,僅僅只是本人觀點,僅作參考!若有與標準有所出入的,還請大家多多見諒!一線企業(yè)主要是在產能和潛力上,品牌和管理上,有自己的啤酒文化制度.規(guī)模和效益在同行內占上方的企業(yè).如十大啤酒品牌:1青島2燕京3雪花4哈啤5珠江6重慶山城7英博雪津8金威9黃河10錢江.二線企業(yè)是指相對與一線企業(yè),在產能潛力上,規(guī)模效益上比一線來得差點的企業(yè),比如各省的小廠家.江西的南昌啤酒,欣然啤酒,湖南的奧華,福建的玉龍泉,益陽的會龍泉,成都的金星等啤酒企業(yè).相對來說,會比較弱點.不知各位看法如何?

啤酒的分類方式較多，可以按照啤酒的色澤、濃度、生產方法、所用的酵母性質等分類。按照目前啤酒國家標準的定義，一般將啤酒分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒和特種啤酒。熟啤酒是經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒。生啤酒和鮮啤酒是不經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒。生啤酒是用特殊過濾方法除菌的啤酒。特種啤酒是 原材料工藝有較大改變，具有特殊風味的啤酒，如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒等。 目前國內生產的純生啤酒其實就是標準中定義的生啤酒。純生啤酒的生產一般要有嚴格的無菌過濾，高效的無菌包裝，全面的生產過程無菌控制。由于純生啤酒采用物理過濾方法除菌而不采用加熱或高溫殺菌工藝，加之選用優(yōu)質的原料所以口感更新鮮，營養(yǎng)物質更豐富。 另外，國內啤酒生產企業(yè)不斷創(chuàng)新，推出了無醇啤酒、水果味啤酒、苦瓜啤酒等一系列花色啤酒，有的是基本上不含有酒精，有的是采用后修飾工藝改變啤酒的口味，以此適合不同場合，不同口味的人群，比較受歡迎。

格的招商經理　　一、藥品招商的概念　　為了充分的利用社會資源開拓醫(yī)藥市場，并向市場提供藥品和服務，把處于價值鏈不同環(huán)節(jié)各自經營的生產商、經銷商（代理商）、零售商通過構建一種相對穩(wěn)定的謀求雙贏的伙伴關系，以實現優(yōu)勢互補、風險共擔、利益共享的戰(zhàn)略聯盟，最終占領和把控終端資源，創(chuàng)造更大利益，我們習慣把這種藥品流通伙伴聯盟關系的構建簡單稱為招商，包括通路規(guī)劃、建設、運行及通路管理等系統(tǒng)工作?！　《?、合格招商經理的概念　　1、合格的含義　　(1) 正確理解并貫徹公司整體營銷計劃,結合管轄區(qū)域的實際情況，對銷售計劃作出客觀部署，較好的完成公司下達年的度銷售指標。　　(2) 及時、準確的將市場各種信息向公司相關部門反饋，并依據客觀情況提出自己的觀點，供決策層參考?！　?3) 能根據公司提供的相應條件，解決市場突發(fā)事件。　　2、招商經理的素質　　（1）須具備一定的基本條件：如身體素質、受教育的程度?！　。?）須積累一定的招商知識和經驗?！　。?）須有一定的醫(yī)藥專業(yè)知識。　　3、招商經理的能力　　(1) 思維能力　　思維能力表現在三個方面，分別是擬定計劃、制定決策與解決問題?！　、擬定計劃：　　《孫子兵法》第一篇是“始計篇”，“凡事預則立，不預則廢”，說明計劃的重要性。計劃分為三種類型：　　① 具有特定目標的項目管理計劃；　?、?例行工作的日常管理計劃；　?、厶幚韱栴}的處置計劃。　　b、制定決策：　　招商經理的職責：在管轄區(qū)域內制定相應決策與領導執(zhí)行?！　∮媱澟c執(zhí)行的過程有許多的變量（如時間與資源的限制，信息不足或錯誤，人情關系等），必須不斷得進行決策?！　、解決問題：　　在銷售過程中，不可避免地會出現各種各樣的問題，如質量、產量、運輸、招標等，誰能解決相應問題，誰便能取得成功。　?。?）創(chuàng)造績效　　企業(yè)的競爭極為激烈，每一分沒有產出的投入都會降低競爭力，因此，作為招商經理如何協助企業(yè)提高績效是最為核心的能力?！　?3)組織能力　　現代企業(yè)組織日益復雜，成員來自四面八方，面對這樣的環(huán)境，如何使區(qū)域內招商經理快速組織起來，集中力量實現年度目標，是對招商經理組織能力的考驗。其組織能力包含團隊建設、領導能力和培育部署能力?！　。?）專業(yè)風采　　要贏得經銷商的尊敬和信賴，不僅需要高超的公關能力，更需要有專業(yè)風采，這樣的能力表現在　　a、區(qū)域內招商會議、產品推廣培訓會；　　b、溝通表達；　　c、個人管理---個人管理的核心是一種積極的人生態(tài)度?！　∪绾尾拍艹蔀楹细竦恼猩探浝?？　　★★ 學 習 ★★　　但是，純粹的書本常識與理論是絕對不會培養(yǎng)出合格的招商經理的?！　∷械牟饺脶t(yī)藥營銷之“道”的后來者都會學習醫(yī)藥營銷理論，并試圖在某種環(huán)境下把自己所學的“招數”轉變?yōu)榉欠驳哪芰φ故境?，然而，并非所有的認真者和實踐者都能如愿以償，為什么？因為，他們尚未理解作為醫(yī)藥招商經理最起碼應該掌握的“理念”――醫(yī)藥招商經理的“三字真經”！當然，這只是經驗之談，只能借鑒，所以如需解釋，也只能解釋為“三字經驗”而已！　　經驗之一：“道”?！　　暗乐溃浅５馈报D―《道德經》中的說法。而作為醫(yī)藥招商經理應該給予它更新的理解。作為醫(yī)藥招商經理人至少應該給予他雙重含義?！　≡卺t(yī)藥界，所謂“道”者，即職業(yè)道德。在醫(yī)藥界流傳著這樣的說法，“全國醫(yī)藥是一家”。任何一個想成為業(yè)內“較為知名人士”者他都會嚴于操守，珍惜他的業(yè)內聲譽的。所以，步入醫(yī)藥行業(yè)的后來者必須注重職業(yè)道德。如果需要我們把職業(yè)道德說得更細致一些，就完全可以......

我也是個業(yè)務員我以前的一個同事現在也是做灑的業(yè)務他說跟本就不用喝酒最主要的是價格方面根本不用去喝酒的酒這個東西,有些人喜歡這樣的,有些喜歡那樣的.好像還比較好做吧到時你去了公司問同事就知道了