原材料，加工過程。

與原料產(chǎn)量和釀造技術有關。

額

聽廣播時有等到過茅臺酒定多少送多少的廣告嗎？有接到過茅臺酒推銷電話嗎？送禮時沒有考慮茅臺酒的品牌效應嗎？

在加大生產(chǎn)基地了。主要是大部分還沒建完使用。

正宗茅臺酒是有茅臺股份公司生產(chǎn)，53度醬香型茅臺酒商標有飛天和五星。

把釀酒爐和盛酒處弄到一起，減少運送時的蒸發(fā)

酵母在氧氣充足的情況下進行的有氧活動，并不產(chǎn)生酒精，只有在缺氧的情況下才進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，根據(jù)實際情況，上面的朋友說的不錯應該時密封沒做好造成的

敞開通道漏氣了，堵死就OK了呵呵

漏氣了，酵母菌有氧條件下講葡萄糖分解成水和二氧化碳，無氧條件下才能分解出酒精和二氧化碳（絕對正確，老師說的）

需求的人多....產(chǎn)量跟不上...不斷提價給茅臺帶來了豐厚的收入....股價漲到一百多也是體現(xiàn)了公司的價值...

業(yè)績+包裝。 其實業(yè)績好，其每年的分紅根本不值100多元。

供不應求

炒作

最主要的原因是全國就一家茅臺酒 沒有競爭對手

優(yōu)良的業(yè)績、良好的成長性，為大多數(shù)基金經(jīng)理認可，共同持有，抱團取暖，助推股價上漲到一百多。

低端白酒的主力市場在哪里？在農(nóng)村，農(nóng)村的市場特點是什么？要分析！第一，農(nóng)村市場更為復雜，基礎設施、地理區(qū)域、收入差別帶來的差異導致了農(nóng)村消費市場出現(xiàn)了多個層次的消費結構，對于酒企來說，轉變對農(nóng)村市場的重視不像大城市一樣容易，而且企業(yè)人才很難向農(nóng)村聚集，市場拓展緩慢！第二，品質參差不齊，現(xiàn)在很多打入農(nóng)村市場的白酒，要么價格便宜但是品質卻很難保證，價格和品質不成正比，人們因此不買單。第三，受地理因素以及文化因素的影響，有的地方釀酒小作坊多，大家對這種散酒的口感更能接受，外來白酒想有一席之地很難。第四，農(nóng)村白酒品牌意識不強，他們并不愿意花高價來消費一瓶白酒。第五，替代品比較多，酒在農(nóng)村并不是稀罕物，反而比較多，自釀的有，小作坊也有。人們對很多其他工業(yè)品更為有購買欲望，比如說牛奶、保健品等等！多種原因造成很多低端品牌的酒企在農(nóng)村的業(yè)務拓展不出去，市場打不開，再漲價，就是雪上加霜。再加之中高端白酒企業(yè)的打壓，生存空間更小。要在市場上活下去，每一步都得小心翼翼，靠漲價，得慎重，一旦用不好，就是萬丈深淵，包括今天的高端產(chǎn)品！另外從他自身上找原因缺少品牌價值，渠道管理混亂，缺少真正的產(chǎn)品細分策略，沒有真正的戰(zhàn)略導向，人才缺失，資金緊張，缺少針對性的營銷模式，最終導致低端酒企很難在市場上有所突破，同質化非常嚴重！所以，就算成本漲了，自己也得憋住，白酒行業(yè)算得上暴力行業(yè)了，自己少掙點又何妨，活下去更重要！

好的醬香酒是不能用酒精香料等勾兌的。就國家標準而言，醬香型白酒不能用水和酒精勾兌，只能用純糧釀造。到街上去買酒，什么價位的酒都能買到，但是請注意一點，它們的國標都是一樣的——GB/T10871。也就是說，無論什么價位的酒，都是按同一個標準釀造的，即純糧固態(tài)發(fā)酵法。勾兌是白酒生產(chǎn)過程必不可少的一個環(huán)節(jié)，也可以說是勾調。勾兌是一門技術，白酒勾兌是為了讓酒體更協(xié)調，口感更舒適，酒勾兌酒，白酒中加水都是正常的釀酒工序，不要把勾兌技術妖魔化。要拒絕的是那些用工業(yè)酒精勾兌的、對人體健康有害的劣質酒，而不是所有“勾兌假酒”。擴展資料：醬香型酒標準醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。

嚴格來講，除非陳年老酒（密封不夠好且?guī)资炅耍?，酒精蒸發(fā)已經(jīng)導致沒什么酒勁了，都是不能也不需要勾兌的??！所以，以前“勾兌”實際上是一個貶義詞！而現(xiàn)在大陸的制酒標準，是在嚴重缺糧且要喝酒的條件下將就的，是可以“勾兌”或“加漿”的，于是，你有“醬香型白酒也需要勾兌”的錯覺！！按傳統(tǒng)釀酒，聽說過“勾兌”一下的做法嗎？蒸餾酒加水，必然會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，喝起來有水味。怎樣達到跟純蒸餾一樣，口感一樣融合圓潤？添加劑?。√砑觿。√砑觿。∮绕洮F(xiàn)在大量用食用酒精，其實就是純粹的乙醇，老酒中間的各種脂和醇都沒有了，怎么辦？添加劑??！添加劑??！添加劑??！就像老母雞湯中沒老母雞怎么辦？雞精加濃湯寶！?。海?，，，，不過，記得汾酒的產(chǎn)生就是兌水，也是個奇葩吧：）

成品醬香型白酒也是需要勾兌的。釀造醬香型白酒需要8次發(fā)酵，每一次白酒口感不同，不勾兌成本增加，產(chǎn)量不一致。沒有辦法保障每一批產(chǎn)品質量穩(wěn)定，口感一致。勾兌技術就是這樣的作用。

好的醬香酒是不能用酒精香料等勾兌的。醬香型白酒不能用水和酒精勾兌，只能用純糧釀造。醬香酒以茅臺、君壽酒、郎酒、國臺酒、領軍酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康。擴展資料醬香型酒標準醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。參考資料 百度百科—醬香型白酒