在當今的日常生活中，白酒已經是我們不可或缺的一部分，在各種場合中都有它的參與，無論是喜悅還是難過，都有它的陪伴。而低度白酒是比較常見的，因為高度白酒的享用人群畢竟所占不多，所以低度白酒在市場中比例要相對大很多。我們見到的白酒都是清明如水的樣子，但是在做成初期或者久放不喝的情況下，低度白酒會出現渾濁的狀態(tài)，一般人群是不知道這個問題存在，究竟是何原因，又需要怎樣的處理方法，小編帶大家詳細了解一下。

低度白酒出現渾濁該怎么辦
如今，幾乎所有的低度白酒抗冷性研究都是圍繞高級脂肪酸乙酯展開，高級脂肪酸乙酯為高沸點的無色油狀物質，溶于醇而不溶于水，在不同的酒精體積分數及不同溫度下，其溶解度的變化極大。高級脂肪酸乙酯一直在餾分中主要集中于酒頭和酒尾。

實際上，在白酒蒸餾過程中，酒尾的渾濁物質要大于酒頭。所以，要處理好低度酒渾濁，首先在基酒生產方面應該嚴格按照工藝操作，做好基酒的掐頭去尾工作。 另外，降度用水的硬度對低度白酒渾濁也會產生很大的影響，生產時一定要使用硬度小于100mg/L，Ca、Mg含量低的加漿用水。做好了以上兩點，剩下的就要從過濾工藝的設計上去除渾濁的因素。

低度白酒能放幾年
很多人喜歡收藏白酒，認為白酒存放的時間越久越好，但這要看酒的度數，低度白酒并不適合長期存放儲存，那么低度白酒能放幾年呢？所說的低度酒，人們的標準并不一樣，但據有關資料顯示，低于45度的酒就可以稱之為低度酒了，這樣的酒是有保質期的，最長到五年。

低度白酒多少度
國內的低度白酒最成功最早的是河南張弓酒廠的28度金獎低度張弓酒。國家相關標準規(guī)定，等于或小于40%vol屬于低度酒。一般是28-40%vol

綜上所述；低度白酒除了我們看到的狀態(tài)以外還有它不為人知的一面，會根據自身的性質和周邊空氣的影響產生渾濁的現象，以上也提到了處理這種情況的方法。低度白酒是有一定保證期的，不是適合收藏的酒種，所以在購買以后，適當飲用不要留置太久。