現(xiàn)在紅酒已經(jīng)進(jìn)入到我們的生活中,無(wú)論是親朋好友的聚會(huì),還是一人的獨(dú)自斟酌,都會(huì)開(kāi)啟上一瓶紅酒共同品嘗。我們每次開(kāi)啟紅酒的時(shí)候,都會(huì)覺(jué)得紅酒木塞非常的麻煩,外去很不方便,一不小心就會(huì)將木塞弄到酒里去,那么這個(gè)紅酒木塞當(dāng)初是怎么塞進(jìn)去的?
紅酒瓶塞怎么塞進(jìn)去
1.手動(dòng)打塞器
手動(dòng)打塞器是葡萄酒封裝時(shí)比較原始的方法?,F(xiàn)在一般采用了流水線的生產(chǎn)方式,但是原理基本差不多。打塞器一般分為兩部分,下面一個(gè)底座放瓶子,上面一個(gè)小的凹口放塞子,然后利用杠桿一拍瓶子抬起來(lái)塞子壓下去,正好打入。原理是這樣的:
下壓手桿,木塞被推到V型口,受擠壓變細(xì)然后手桿下方正對(duì)著木塞的鐵棒把木塞輕松推入干澀的瓶口;然后再把一個(gè)圓的塑料紙或者鋁紙?zhí)自谝呀?jīng)打入酒塞的瓶口上,像這樣(這是已經(jīng)完成了的):
接著拿住瓶子底部將瓶口塞到一個(gè)預(yù)先加熱過(guò)的鐵圈底部壓一下,大概3~5秒拿出來(lái),就完成整個(gè)封瓶過(guò)程了。如果鐵圈上面有一些凹凸的話,還能印出美麗的印花
由于橡木塞比瓶口大的原因,開(kāi)封后用人手是沒(méi)辦法塞進(jìn)去的。一直以來(lái)都是用機(jī)器來(lái)把酒塞捅進(jìn)去的,因?yàn)榫迫哂幸欢ǖ膹椥裕钥梢陨晕⒌貕嚎s一下,然后把它捅進(jìn)瓶頸里面。值得注意的是,如果是橡木做的酒塞,需要預(yù)先把酒塞進(jìn)行浸泡(溫水),以保證在操作的過(guò)程中酒塞不會(huì)被壓壞。
起紅酒塞方法六種輕松開(kāi)紅酒方法
方法一:毛巾開(kāi)瓶法
1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。
2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。
3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了,酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了。
方法二:皮鞋開(kāi)瓶
1、和毛巾法類(lèi)似緩沖物換成了鞋子,把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2、橫著拿好酒瓶和緩沖物,找一面墻(如果是戶外很可能是一棵樹(shù))用合適的力道有節(jié)奏的砸上去,如果沒(méi)有這樣的面,也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間,找東西敲打酒瓶的底部。
3、經(jīng)過(guò)幾次的敲打,酒塞就會(huì)在酒的推力下被頂出瓶口,當(dāng)酒塞出來(lái)的足夠多時(shí),我們就可以用手把酒塞取出來(lái)了,而且這樣取出的酒塞是完整的呦!注意:敲擊時(shí)用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來(lái)之前,停止敲打,用手拔出紅酒塞。
方法三:回形針開(kāi)瓶
1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。
2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針,鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。
方法四:鉗子+螺絲
1、取出一根螺絲和一把鉗子。
2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中,另一部分留在外面。
3、使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。
方法五:釘子開(kāi)瓶
1、先準(zhǔn)備工具,一些釘子,一個(gè)錘子(能拔釘子的那種)。把釘子逐個(gè)釘進(jìn)軟木塞,形成一排。
2、然后用錘子把釘子拔出來(lái)。釘子出來(lái)的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)軟木塞也出來(lái)了。
方法六:鞋帶開(kāi)瓶
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。
綜上所述,在一開(kāi)始裝紅酒的時(shí)候,紅酒木塞是有工具輔助進(jìn)行塞住的,我們?cè)诤笃陂_(kāi)啟的時(shí)候雖然麻煩,但是這個(gè)木塞可以保證酒味的純正。