作為一個中國人都知道我國的白酒是非常出名的，那么大家知道在西方世界什么樣的酒飲品才是比較好的嗎？在西方人認為葡萄酒才是他們那里最好的酒，其實呢，小編也是這樣認為的，那么今天呢，就和大家來說一說法國的一些葡萄酒年份怎么樣，大家一說起法國肯定就想到了一個詞叫做浪漫，是的，法國有。非常著名的巴黎埃菲爾鐵塔，據說在塔下邂逅邂逅的兩個人將來都可以終成眷屬，也不知道這個傳言是不是真的，那么小編希望呢，大家在。就是接下來的文章閱讀環(huán)節(jié)當中呢，可以仔細的體會，法國的一些葡萄酒年份以及法國葡萄酒行業(yè)協會的一些公告。明白葡萄酒最新的一些法則，以及葡萄酒年齡與價錢之間的一些關系，最后呢，希望大家可以認真的閱讀文章，從中找出一些對大家有利的地方。希望在今后的學習還是事業(yè)當中都對大家有所幫助，好了，大家可以看文章了。
2010年法國葡萄酒年份怎么樣
2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業(yè)協會新聞公報報道稱，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，L’ANIVIT更名為L’ANIVINDEFRANCE。VinDeTable（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。
公報中指出，隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的VindeFrance這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協會）更名為L’ANIVINDEFRANCE（法國國家葡萄酒行業(yè)協會）。
具體變更如下：
AOC葡萄酒(法定產區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée)。
VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée)。
VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)變成VDF葡萄酒（VINDEFRANCE）,屬于無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區(qū)提示的葡萄酒(vinsansIndicationGéographique)。
補充：
AOP是歐盟原產地命名保護的標志，歐盟成員國生產的農產品，如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個標識，而IGP是受保護的地域標志。
兩個標識的區(qū)別在于AOP是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，IGP是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。
一類是有地理標簽另一類沒有。那是兩個大類，一類是餐酒TW（Tablewines），這一類是沒有原產地標識的（上面提到的VDF），另一類是指定地區(qū)生產的優(yōu)質葡萄酒QWpsr（QualityWinesProducedinSpecifiedRegions），這一類就有原產地標識（AOP和IGP都是此類）。
最后再說明一點：無原產地標識的這類，歐盟各國之間的最后一個縮寫單詞很可能是不一樣的，應該是國家名稱的第一個字母。上面法國的標示是 VINDEFRANCE，那意大利產的就應該是VINDELTALY，等級的縮寫也就成了VDL
法國紅酒起源
起源
1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行，法國正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。于是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，并對波爾多酒莊進行分級。這無異于去捅一個馬蜂窩，因為那些酒莊個個都很自以為是，然而勝出者只能有一個。于是波爾多商會把責任推托給一個葡萄酒批發(fā)商的官方組織SyndicatofCourtiers，讓他們將所有酒莊分為5級，每個吉倫特區(qū)的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。兩周后，SyndicatofCourtiers拿出了他們的分級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：呂薩呂斯酒堡（d'Yquem），一級酒莊為：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和紅顏容（Haut-Brion）。
幾乎所有的等級園均來自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（紅顏容，又譯奧比安），來自格拉夫產區(qū)。其他的產區(qū)也沒有包括在內，而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區(qū)，右岸的ChevalBlanc（白馬）這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內，這不得不說明是這次分級制度具有很大的局限性。
時過境遷，許多法國波爾多紅酒莊園的風貌已大有改觀，莊園主歷經了數次變更，釀造方法也與先前有了不同，但這個分級法的原則至今仍被人們遵循，并推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說，同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業(yè)人士組成的非盈利性協會，他們身著古色古香的紅頂紅袍，系著白色披肩，舉行莊嚴盛大的儀式，隆重紀念與葡萄酒相關的節(jié)氣和活動。行會世代相傳，延續(xù)至今。
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區(qū)。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區(qū)越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊(ChateauReverdi）的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，有了優(yōu)秀的釀造師，才能創(chuàng)造出高質量的酒。波爾多瑪格麗紅紅酒的高貴源于它漫長而細致的釀造方式：葡萄汁在發(fā)酵過程中，浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量；發(fā)酵完成后，需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程；接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。
綜上所述，2010年法國葡萄酒的年份呢，已經是非常好的了，在社會上的價錢也是比較高的，如果大家真的有想法的話，可以去一些世界上的拍賣會進行拍賣一下這樣的酒品，畢竟這樣的酒品在世界上的存量也不是很多。那么最后呢，小編還是要提醒大家，無論我們是喝的好酒還是壞酒，一定要注意自身的身體，不可以大量的酗酒，否則真的會對身體造成一些難以言語的傷害，可能是一輩子都無法治愈的。那么生活將變得索然無味，好了，今天的分享就到這里。