啤酒屬于一種古老的飲品，有的人喝不慣白酒的辛辣，從而沉迷于啤酒的口感。我們都知道，外國啤酒因其味道濃郁、口味醇厚、甘爽，銷售一直高于國產啤酒，很多酒吧用的也都是國外啤酒，那么國外啤酒的度數是高于還是低于國產的呢？讓小編帶你一下了解一下國外啤酒度數怎么看。

　　國外啤酒的酒精度數，德國啤酒，國外啤酒，德國原裝國外瓦爾堡小麥白啤酒，熱銷桶裝產品德國凱撒黃啤啤酒，德國大品牌，聚會看球暢飲佳選。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。
　　西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%（重量比），麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
　　國外啤酒和國產啤酒的區(qū)別
　　1、國產啤酒大多數是工業(yè)啤酒，口感清淡如水，不過蠻清爽的。而國外啤酒口感比較醇正，更注重原料的選擇和工藝的保持與創(chuàng)新。
　　2、從麥芽濃度看：啤酒其實讓人產生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度，麥芽濃度越高越是醉人，喝起來越是充滿麥香味，滿口飄香。國外啤酒一般麥芽濃度在十幾°左右，高度的多達好幾十；而國產的基本偏低，就是隨便喝都不會醉的感覺。
　　3、從酒精度看：國外酒基本度數比較高，大多在5左右，十幾甚至幾十度；國產基本在2/3度，顯得就比較低了。
　　4、從生產工藝上看：國產一般采用工業(yè)釀制，大批量地釀制啤酒，對于原料也不是特別特別要求；國外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花，德國啤酒一直堅持古法，只用這三種原料，其他啤酒還可以加入玉米等輔料，甚至加入水果制造出果味啤酒。國外啤酒更是在精釀啤酒上做得很好，更好的原料與工藝，產出在于質量而不是數量。
　　5、從啤酒泡沫看：一般國產啤酒，你只有使勁沖一下會起很大個的泡沫而且會消失得比較快，沫喝起來比較難喝；國外啤酒的泡沫顯得比較細膩潔白，而且持續(xù)時間比較久，喝起來任然充滿了麥香氣息。
　　總結，通過這篇文章對國外啤酒的相關知識的介紹，想必你對國外啤酒也有了更深的了解。啤酒一直是活力，開朗，青春，瀟灑，聚會等這些詞的聚合體，沒有白酒的正式感，沒有洋酒的濃烈味道，就像是專為所有內心永遠年輕的人所準備的。