現在隨著生活日益的豐富多彩,各種各樣的影評已經在我們的生活中隨處可見紅酒作為特別出色的一款飲品,無論是銷量受歡迎程度都有著不一樣的價值,人們對于健康生活逐步追求,已經邁入了養(yǎng)生的時代,很多人在購買紅酒時,除了看紅酒的品質,顏色,口感之外,還會關注它的生產日期。那么紅酒具體的生產日期在哪里標注呢?
紅酒生產日期在哪看
看紅酒生產日期要看紅酒瓶上的酒標。
“酒標”,在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”,是認識一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前,讀懂酒標可以更全面、更正確地了解手中的美酒,從而做到心中有數,避免對酒產生很多不必要的“猜測”或“誤會”。
酒標一般包含十大信息如下:
第一,葡萄酒的名稱或牌子。
第二,原產國及產區(qū)。如果是進口葡萄酒,則可以通過原產國知道此酒來自新還是舊世界葡萄酒國家;通過產區(qū),則可以大致清楚此酒的口感。
第三,原料。此項告知我們此酒是何種葡萄品種釀造而成。
第四,年份。指的是葡萄原料收獲的年份,而不是葡萄酒灌裝年份。
第五,生產商。如果是進口葡萄酒,一般還會標注經銷商及其地址、電話、網址。
第六,產品類型。即此酒為干紅、甜紅、干白或桃紅等。
第七,酒精度。一般說來,葡萄酒的酒精度在8%-15%之間。
第八,保質期。大多葡萄酒的保質期為10年左右。
第九,凈含量。
第十,貯存條件。很多背標還向消費者提供此瓶葡萄酒應該避光、陰涼環(huán)境臥放等儲藏提示。
紅酒到底有沒有保質期
實,葡萄酒保質期,這是一個具有中國特色的葡萄酒說法,在國外,葡萄酒不存在保質期一說,人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。
由于中國大部分消費者對于葡萄酒的認知尚處于起步階段,人們通常可能會由此及彼地從飲品保質期想到葡萄酒保質期。事實上,在葡萄酒飲用盛行的西方國家,大都談論的是“最佳適飲期”。
葡萄酒通過系列釀造工藝釀制完成后,一般還需要熟成段時間才會到達最佳飲用期,之后會逐步進入衰老期。
當葡萄酒進入衰老期時,不意味著它壞了或過了保質期,而是說這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感等已經慢慢喪失,口感不佳或不值得鑒賞了。
小編總結,人們比較經常看到的生產日期便是紅酒的酒標,酒標相當于紅酒的身份證和名片,同時也是我們認識和鑒別紅酒最好了,工具,這樣如果能夠更好的了解紅酒的酒標,也可以辨別紅酒。查看紅酒的生產日期特別簡單,對于一些進口的紅酒而言,可能人們會一籌莫展。大家別著急,既然作為進口紅酒為了滿足人們的需求,會在酒標上面標有一定的中文。