青梅酒是我們生活中常見(jiàn)的果酒，因?yàn)榕葜品椒ê?jiǎn)單，不少家庭都會(huì)自己泡了喝。不過(guò)需要注意的是，自己泡的青梅酒保質(zhì)期比較短，所以不宜保存太久，并且不喝的時(shí)候要保存好。那青梅酒打開(kāi)后怎么保存？青梅酒開(kāi)瓶后還能保存多久？下面小編就帶大家一起來(lái)了解下這兩個(gè)問(wèn)題的相關(guān)介紹。

　　青梅酒打開(kāi)后怎么保存？

　　青梅酒打開(kāi)后需要密封放置在陰涼干燥處，冷藏也可以，只不過(guò)不宜保存太久。

　　青梅酒開(kāi)瓶后還能保存多久？

　　青梅酒開(kāi)瓶后，可以再次密封保存好，只要密封好，存放一年左右是沒(méi)問(wèn)題的。不過(guò)，青梅酒存放時(shí)間的長(zhǎng)和短，取決于個(gè)人的保存方法。如果青梅酒密封的好，沒(méi)有生霉變質(zhì)、變味，通?？梢源娣藕荛L(zhǎng)時(shí)間；如果密封性差或長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，進(jìn)入異物，引起變質(zhì)、變酸、出現(xiàn)生霉現(xiàn)象則不能再食用。因此，即使偶爾開(kāi)封，如果短時(shí)間內(nèi)喝不了的話(huà)，應(yīng)該將其重新密封在陰涼處保存，這樣可以存放上很長(zhǎng)一段時(shí)間。

　　青梅酒的保存方法

　　存放青梅酒的過(guò)程中一定要保持密封，不然青梅酒就會(huì)與空氣接觸產(chǎn)生不良反應(yīng)，最終就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。因此，青梅酒一定要密封保存好。另外，保存青梅酒要注意避光，并且在常溫下保存。注意保存青梅酒，一定要密封、避光、常溫保存。

　　綜上所述，青梅酒打開(kāi)后再次密封保存即可，只要密封保存好，存放一年是可以的。但是要注意，自制的青梅酒其密封、殺菌工作不如工廠做得好，因此一般不建議存放時(shí)間超過(guò)兩年，以免細(xì)菌過(guò)多，引發(fā)不適，不利于身體健康。