大象酒曾經(jīng)在南非的國(guó)度是風(fēng)靡一時(shí)的品牌，如今在市場(chǎng)中，它與百利甜酒其實(shí)有著一種相似的口感，喝起來(lái)微甜，散發(fā)著濃郁的香氣，在進(jìn)行釀造的過(guò)程中，深受很多女性的喜歡。由于是來(lái)自于赤道附近獨(dú)特的果實(shí)釀造而成，人們歷經(jīng)劫難去進(jìn)行尋找，來(lái)萃取一定的美味果實(shí)和精華所在，將其中的奶油經(jīng)過(guò)新鮮的勾兌提取而成，這樣醇厚而溫和的口感是讓人們難以去抗拒的。

　　大象酒最風(fēng)靡的喝法就是將它傾倒在冰塊之上，辛辣的白蘭地和柔滑的奶油的味道，夾雜在冰塊里，混合在一起，一點(diǎn)點(diǎn)的黏稠，一點(diǎn)點(diǎn)的爽朗，一點(diǎn)點(diǎn)的熱情。怎么說(shuō)呢，有點(diǎn)像第一次吃阿爾卑斯奶糖的時(shí)候，奶油的香醇總讓人嘗不夠，以為一次含上兩顆，或者把它們咬碎了，就會(huì)更加甜，其實(shí)，是永遠(yuǎn)的不滿足。一口酒滑過(guò)舌尖，柔嫩的奶油一閃而過(guò)，熱情的白蘭地開(kāi)始在胃里跳躍。

　　喝大象酒要慢慢地喝，讓液體在嘴里回轉(zhuǎn)，慢慢地流進(jìn)喉嚨。奶油就是奶油，香而不甜;白蘭地就是白蘭地，辣而不澀;當(dāng)冰塊開(kāi)始變成冰水，涼度卻持久不散。不要以為17%的度數(shù)不算太高，這細(xì)細(xì)品味，卻又是一縱即逝的酒，往往會(huì)給你帶來(lái)意想不到的后果。大概是奶油的作用吧，反而把白蘭地的火熱凸顯了出來(lái)。但必須承認(rèn)大象酒口感過(guò)于甜，如果僅限于純飲，那么它一定是絕佳的飯后酒。

　　大象酒的口感

　　除了香醇的葡萄酒，在神秘的南非還有一種可口的甜酒—AMARULA大象酒。它有著與百利甜酒近乎一樣的口感與色澤，凡是百利甜酒可以做到的，它同樣可以。

　　提到AMARULA大象酒，不得不提它的原料。在非洲有一種叫做Marula的樹(shù)，它只生長(zhǎng)在非洲亞熱帶草原上，而且只能自然生長(zhǎng)在荒野里，當(dāng)?shù)赝林撕芟矚g它，給它起名叫“聯(lián)姻樹(shù)”，并常常在樹(shù)下舉行婚禮，因?yàn)樗麄兿嘈牌涔麑?shí)能讓人產(chǎn)生愛(ài)情。而這種樹(shù)上所產(chǎn)的野果，由于含糖量高，常會(huì)受到大象們的特別關(guān)照，因此聯(lián)姻樹(shù)又被叫做“大象樹(shù)”。當(dāng)?shù)厝瞬杉墓忉劤删疲僬麴s成類(lèi)似于Brandy的口味，然后加上Marula果實(shí)的鮮榨汁和牛奶脂，混合成了南非特色的Amarula，俗稱“大象酒”，喝一口，舌尖先品嘗到牛奶的香甜，然后舌頭兩側(cè)的味蕾覺(jué)察到咖啡的苦澀，當(dāng)酒到達(dá)喉嚨時(shí)，就會(huì)感受到火辣的熱情。

　　綜上所述，大象酒它作為一種原汁原味的品牌傳說(shuō)，如果在這樣的樹(shù)下舉行婚禮，會(huì)讓人們能夠產(chǎn)生一定的愛(ài)情，因?yàn)椴捎米瞠?dú)一無(wú)二，糖分含量極高的果實(shí)釀造而成，作為一款以牛奶和鮮榨汁融合而成的酒類(lèi)飲品，當(dāng)在我們的口腔之內(nèi)，是會(huì)感受到一種火辣辣的熱情，但是，他現(xiàn)在不僅僅能夠給大家?guī)?lái)一定意想不到的結(jié)果，還會(huì)有一種稍縱即逝的口感。