眾所周知，愛(ài)情就像葡萄酒一樣，好的土壤、好的年份再加上好的釀酒師會(huì)成就一瓶好酒，而對(duì)的時(shí)間、對(duì)的地點(diǎn)遇上對(duì)的人則會(huì)成就一段美好的愛(ài)情。葡萄酒中，蘊(yùn)藏著初識(shí)愛(ài)情的酸甜滋味，也浸潤(rùn)著歲月歷練的芳香。今日，不妨就和小編一起，舉一杯“浪漫”，靜靜聆聽(tīng)蔻德福酒莊（CoupdeFoudre）的愛(ài)情故事，那葡萄酒喝不完的能放多久呢？相關(guān)的介紹如下！

　　葡萄酒喝不完的能放多久

　　1、紅葡萄酒

　　紅葡萄酒的單寧含量比較高，而單寧可以預(yù)防葡萄酒發(fā)生氧化，所以紅葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。

　　酒體越飽滿厚重的紅葡萄酒，其保存期限也越長(zhǎng)。開(kāi)瓶后，酒體飽滿的紅葡萄酒可以保存5天，而酒體輕盈的只能保存3天。

　　2、白葡萄酒

　　開(kāi)瓶后，酒體飽滿的白葡萄酒比酒體輕盈的可以保存得更久。比如，酒體飽滿的霞多麗葡萄酒就比酒體輕盈的長(zhǎng)相思葡萄酒具有更長(zhǎng)的保質(zhì)期限。

　　經(jīng)過(guò)橡木桶的比沒(méi)經(jīng)過(guò)的更久，經(jīng)過(guò)橡木桶發(fā)酵或熟成的白葡萄酒的酒體一般比較飽滿，往往帶有層次復(fù)雜的橡木香氣，比沒(méi)有經(jīng)過(guò)橡木桶的更持久。

　　3、起泡酒

　　除非你有非常的瓶塞，不然所有起泡酒都應(yīng)該在開(kāi)瓶后的4、5個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝掉;如果實(shí)在喝不完，那多再保存一天。這也許就是為什么大家喜歡在歡慶時(shí)分開(kāi)起泡酒吧與好友共享，才不會(huì)辜負(fù)了一瓶起泡酒的美好。

　　葡萄酒開(kāi)瓶后悔加速氧化

　　葡萄酒需要少量的氧氣才能呼吸，發(fā)揮出層次復(fù)雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過(guò)多接觸，就會(huì)變得酸腐。這便是為何開(kāi)瓶后的葡萄酒會(huì)變壞的原因。

　　葡萄酒開(kāi)瓶后，如果喝不完，繼續(xù)用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸，但放久了，它依然會(huì)變壞。

　　葡萄酒開(kāi)瓶怎么保存

　　1、冷藏：一瓶密封較好的葡萄酒存儲(chǔ)得當(dāng)，可以放在冰箱里保存相當(dāng)一段時(shí)間。但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。

　　2、重新封口：如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。

　　3、直立：氧氣對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)亦敵亦友。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。

　　4、用小容量瓶：如果你有小容量的酒瓶把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。

　　5、真空瓶塞：用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。

　　保存葡萄酒注意事項(xiàng)

　　1、酒精度比較高的紅/白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。

　　2、瓶?jī)?nèi)剩余的葡萄酒越多，里面的氧氣就越少，所以就可以保存得越久一些。

　　3、越老的葡萄酒，開(kāi)瓶后就越需要盡快喝掉。

　　注意：

　　通常來(lái)講，有缺陷的葡萄酒通過(guò)視覺(jué)的觀察就能略知一二。不過(guò)，那些缺陷例如渾濁、顏色呈暗棕色，也有可能是葡萄酒受到了其他因素的影響。當(dāng)葡萄酒倒入杯中，除了觀察葡萄酒的外觀，還可以通過(guò)聞氣味來(lái)判斷葡萄酒是否變質(zhì)，如果葡萄酒中出現(xiàn)了下面這6種氣味，就一定要小心，這瓶葡萄酒可能變質(zhì)了。