葡萄酒，對(duì)于社交媒體場(chǎng)館來說是必不可少的。葡萄酒和純糧、純酒一樣，都是文化藝術(shù)遺產(chǎn)。葡萄酒年齡越長(zhǎng)越好，像純谷物酒一樣，葡萄酒是陳的香味，葡萄酒的不同產(chǎn)地也決定了這種味道，那對(duì)于鑒別進(jìn)口葡萄酒的方式你了解嗎？相關(guān)的介紹如下！

　　進(jìn)口葡萄酒的特征

　　1、原裝葡萄酒進(jìn)口時(shí)一般都是以箱為單位，標(biāo)準(zhǔn)箱包裝一般為6支或12支/箱，沒有任何其它的禮盒類包裝，這些外包裝都是渠道商根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求在國(guó)內(nèi)進(jìn)行定做的。

　　2、每一個(gè)紅酒瓶的瓶身都會(huì)有一些不同的文字，原裝原裝紅酒瓶底上的英文和數(shù)字表示容器和酒瓶直徑，而原裝瓶上的容量單位標(biāo)的是“cl”而不是“ml”，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒。

　　3、從原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期可以看出其酒出產(chǎn)的具體時(shí)間。如法國(guó)紅酒的一般標(biāo)法是：l5186a1110：28。l5代表2005年，186代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始的第186天的10：28由生產(chǎn)線編號(hào)a11灌裝的。

　　4、一般原裝進(jìn)口葡萄酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，條形碼的個(gè)數(shù)字代表不同的國(guó)家。如法國(guó)是3，中國(guó)是6，美國(guó)是0，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9等等。而正背酒標(biāo)是有區(qū)分的：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒酒瓶正面要貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面還要貼中文背標(biāo)，如果沒有正規(guī)的中文背標(biāo)，那一定是不明朗渠道進(jìn)來的。

　　5、酒封松緊：原瓶原裝進(jìn)口酒酒塞上面的酒封材質(zhì)不一，但一般都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，其酒塞密封性可靠，酒封只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來密封的，所以可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者或是國(guó)內(nèi)灌裝的，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，所以就將封死。需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類。澳、美等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。

　　傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定，如德、法，標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。葡萄酒的名稱通常會(huì)是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。酒標(biāo)上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。

　　葡萄酒的品質(zhì)與產(chǎn)地

　　組成葡萄酒品質(zhì)的原因有兩類，一是原產(chǎn)地，即天然原因，二是與產(chǎn)地的非凡性相聯(lián)合的技能，即人為原因。原產(chǎn)地經(jīng)過小天氣或環(huán)境前提和歷史或社會(huì)氣氛（擁有原材料、消費(fèi)習(xí)慣等）的影響，從而在該原產(chǎn)地發(fā)生能夠得到相應(yīng)特產(chǎn)的非凡工藝。葡萄酒是人和天然關(guān)系的產(chǎn)品，是人在必定的天氣、泥土等生態(tài)前提下，采用相應(yīng)的栽培技能，養(yǎng)植某一（些）葡萄種類，并經(jīng)過相應(yīng)的工藝舉行釀造的結(jié)果。

　　因此原產(chǎn)地的生態(tài)前提、葡萄種類以及當(dāng)?shù)厝藗兯捎玫脑耘嗖墒蔗勗煨问降龋⒍ǖ貨Q議了葡萄酒的感官品質(zhì)和樣式。這就是葡萄酒原產(chǎn)地區(qū)定名的根本。而對(duì)于原產(chǎn)地葡萄酒的感官品質(zhì)和樣式確實(shí)定和查驗(yàn)，則只能經(jīng)過感官評(píng)價(jià)來實(shí)現(xiàn)。

　　喝葡萄酒的作用

　　紅葡萄酒中含有一種物質(zhì)叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在體內(nèi)能夠防止脂肪的氧化，如果我們能夠多吃一些抗氧自由基的物質(zhì)，就會(huì)使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不單純是預(yù)防疾病，要是長(zhǎng)期喝的話，能夠延緩衰老。

　　雖說葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果的。這是因?yàn)榧t葡萄里的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝帶皮發(fā)酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當(dāng)然是不一樣的。

　　葡萄酒飲用溫度

　　葡萄酒的飲用過程對(duì)溫度的要求較為嚴(yán)格，這不僅表現(xiàn)為不同類型的酒需要不同的飲用溫度，即使同是紅葡萄酒，不同特點(diǎn)的酒也都有各自適飲溫度。日常生活中，將酒的溫度嚴(yán)格控制在推薦范圍之內(nèi)并不是件容易的事情。

　　一般來講，白酒的飲用溫度要比紅酒低，主要因?yàn)榘拙频乃岫缺容^高，而且會(huì)以清爽的口感和果香為主要特色，溫度高了酸味會(huì)過重，一般以8—12℃為宜。而紅酒是以復(fù)雜的香氣和豐實(shí)的口感為主要特色，溫度過低會(huì)使得香氣封閉起來，高溫度不要超過20℃，溫度過高會(huì)使酒精味很重，影響對(duì)香味的感觀。起泡葡萄酒在4—8℃之間，可以減緩二氧化碳釋放，增加細(xì)致柔順、綿密清脆的起泡。

　　如果你覺得上面的方法還是很繁瑣，以下“20分鐘”原則可以幫你輕松搞定大多數(shù)葡萄酒：如果喝得是白酒，提前半天將酒放入冰箱，在吃飯前20分鐘拿出來，到吃飯時(shí)就會(huì)差不多在10℃左右；如果喝紅葡萄酒，在飯前20分鐘放入冰箱，吃飯時(shí)拿出來基本上就是16℃左右。

　　以上就是關(guān)于進(jìn)口葡萄酒選購(gòu)方式的介紹，總之，國(guó)產(chǎn)紅酒還是進(jìn)口紅酒，我們都要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇。葡萄酒酒標(biāo)一般分為正標(biāo)與背標(biāo)，是分別貼于酒瓶正面與背面的紙質(zhì)標(biāo)簽。如果是進(jìn)口葡萄酒，則正標(biāo)多為原產(chǎn)國(guó)文字或國(guó)際通用語(yǔ)言，背標(biāo)除了原產(chǎn)國(guó)文字，還必須貼上中文背標(biāo)。