眾所周知,隨著葡萄酒的發(fā)展,對人有益的葡萄酒類型也在發(fā)生變化,雖然這種變化很小,但是葡萄酒一直被認(rèn)為幾乎無所不能。許多中國消費者選擇購買進口紅葡萄酒,但是很多人不能確定所購買的葡萄酒是否真的為原瓶進口,因此,下面小編就給大家介紹一下進口葡萄酒怎么鑒別真假吧!
進口葡萄酒怎么選購
如果想從外包裝上要判定葡萄酒是否是原瓶進口的,著對于普通的消費者來說難度比較大,除非酒瓶的原包裝提供了防偽標(biāo)簽設(shè)計,否則普通的葡萄酒是很難從外包裝上是判定的。另外消費者也可以通過酒標(biāo)上商品條形碼查詢商品的注冊地。當(dāng)然,如果經(jīng)銷商能夠提供進口申報單據(jù)等可以在一定程度上證明葡萄酒是原瓶進口的,但是還需進一步確認(rèn),因為中國進口葡萄酒市場存在亂象,制假售假現(xiàn)象還比較嚴(yán)重。建議消費者選擇正規(guī)渠道購買,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
進口葡萄酒的品質(zhì)并不一定比國產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)好,這個主要還是看具體的酒款,并不能一概而論,籠統(tǒng)地說進口葡萄酒的品質(zhì)就比國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)好,但是可以明確的一點是,目前中國還釀造不出世界葡萄酒,在釀造技術(shù)和釀造工藝上同國外的酒莊還有一定的差距。進口葡萄酒的市場在國內(nèi)的市場前景還是非常不錯的,眾多的葡萄酒商還有國外的酒莊也就瞄準(zhǔn)了中國的葡萄酒市場。
進口葡萄酒價格并不一定比國產(chǎn)葡萄酒價格更實惠,因為進口葡萄酒過繳納的關(guān)稅、增值稅和消費稅等在一定程度上提高了進口葡萄酒的價格,而且葡萄酒的價格同葡萄酒的品質(zhì)也息息相關(guān),不能一概而論,有些同等質(zhì)量的國產(chǎn)葡萄酒的價格要比進口葡萄酒的價格便宜得多。
進口葡萄酒為什么有兩份標(biāo)簽
根據(jù)《食品法》規(guī)定,進口的預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽、中文說明書。否則就屬于不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品,禁止進口和銷售。這條法規(guī)同樣適用于進口葡萄酒?,F(xiàn)在市面上還有些葡萄酒打著“進口葡萄酒”的名號,卻在其酒瓶上找不到中文酒標(biāo)。這樣的葡萄酒大部分都可能是假冒產(chǎn)品,或者是通過不正當(dāng)渠道進口的葡萄酒,消費者應(yīng)該謹(jǐn)慎。
進口葡萄酒必須在貼上中文背標(biāo)才能上市銷售,這是中國相關(guān)法律的規(guī)定,所以一般進口的葡萄酒會保留原廠的正標(biāo),然后用中文背標(biāo)覆蓋在在原廠的背標(biāo)上,所以進口葡萄酒有兩個標(biāo)簽也不奇怪,這是正?,F(xiàn)象,沒有中文背標(biāo)的反而有可能不是正規(guī)渠道的葡萄酒。進口葡萄上面貼的中文標(biāo)簽,是中國法律規(guī)定必須粘貼的,方便消費者了解葡萄酒的詳細(xì)信息,捍衛(wèi)消費者的知情權(quán),沒有粘貼中文標(biāo)簽的進口葡萄酒是不允許上市銷售的。
國內(nèi)進口葡萄酒的價格是以葡萄酒的各項成本累加后作為基礎(chǔ)進行定價的。進口葡萄酒的主要成本包括葡萄酒本身的成本、運輸成本、稅收成本、倉儲成本等,進口商在銷售時還會加上利潤和營銷成本。在中國進口葡萄酒市場發(fā)展初期,曾經(jīng)出現(xiàn)過價格亂象,也出現(xiàn)了暴利現(xiàn)象,但是隨著國內(nèi)進口葡萄酒市場的發(fā)展,進口商之間的競爭加大,進口葡萄酒的價格日趨透明,消費者基本上都可以買到價格比較實惠的進口葡萄酒。
不同國家對葡萄酒酒標(biāo)內(nèi)容的規(guī)定
1、法國酒標(biāo):包括原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)管制證明、裝瓶酒商、創(chuàng)設(shè)年份、酒商所在地、裝瓶容量、酒商名稱、酒名、所有者的廠徽、酒精含量百分比;
2、法國波爾多(Margaux)酒標(biāo):包括酒名、葡萄生產(chǎn)年份、裝瓶容量、酒品質(zhì)分類、裝瓶酒商、原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)管制證明;
3、德國酒標(biāo):包括酒名、酒精含量百分比、酒品質(zhì)分類、裝瓶容量、葡萄品種及等級、葡萄生產(chǎn)年份、產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)者所在地;
4、美國酒標(biāo):生產(chǎn)者和裝瓶者酒廠名稱、葡萄品種、酒名、葡萄生產(chǎn)年份、產(chǎn)區(qū)、酒精含量百分比、原產(chǎn)地;
5、美國(納帕)酒標(biāo):廠名、酒名、酒精含量百分比、生產(chǎn)者和裝瓶者及其所在地、產(chǎn)區(qū)。
哪些因素影響葡萄酒價格
1、釀造工藝
釀造葡萄酒的流程是相同的,而不同之處則體現(xiàn)在陳釀環(huán)節(jié)中,的陳釀方式是在不銹鋼桶中發(fā)酵后立即裝瓶。
而酒莊通常會采用橡木桶來進行陳釀,法國橡木桶的價格是美國橡木桶的3倍,選用什么樣的橡木桶,價格成本差異是非常大的。
2、關(guān)稅
因為有了“關(guān)稅”,所以才有了代購的存在。一樣的東西,為什么我們一定要去國外買,因為貴!進口貨品到中國,一般需要繳納關(guān)稅、消費稅、增值稅等雜七雜八的稅費。例如法國葡萄酒進口關(guān)稅收是48%,智利葡萄酒關(guān)稅是0%,所有進口報關(guān)總稅收在30%左右。所以,同樣一款葡萄酒價格(到岸價格)是50元的酒,法國酒進口到中國變成近80元,而智利酒進口到中國60元。
3、市場供需
你知道為什么很多畫家都是死后作品才出名的嗎?沒錯,物以稀為貴,供不應(yīng)求時,物價上漲,供過于求時,物價下調(diào),這是市場上千年不變的定律。對于葡萄酒而言也是如此的,雖然全世界都在生產(chǎn)葡萄酒,但葡萄酒并不是人人都可以釀造的,例如加州納帕谷的膜拜酒和波美侯產(chǎn)區(qū)的車庫酒,產(chǎn)量極少,名聲顯赫,深受全世界消費者青睞,所以在供不應(yīng)求時,葡萄酒的價格自然是水漲船高。
4、年份好壞
年份是指釀酒葡萄的采摘年份。天氣是影響葡萄年份生長的主要因素,如果當(dāng)年葡萄氣候條件好,可以為葡萄提供的生長氣候,所以釀造的葡萄酒品質(zhì),價格也會更昂貴。
5、自然災(zāi)害
霜凍、降雨、病害等自然災(zāi)害是影響葡萄酒價格的重要因素,在葡萄生長期間,假如遭遇霜霉病、黑霉病、灰霉病和病等病害,會造成葡萄品質(zhì)下降,降低葡萄酒品質(zhì),在葡萄采收期如果遇到霜凍降雨,會稀釋葡萄果的風(fēng)味物質(zhì),嚴(yán)重時甚至?xí)斐善咸迅癄€,所以霜凍、降雨、病害等因素會降低葡萄和葡萄酒品質(zhì),進而影響葡萄酒的價格。
相關(guān)介紹:
世界上不同國家的葡萄酒標(biāo)簽有不同的規(guī)定,不過它們共同之處是,所有葡萄酒的標(biāo)簽上在標(biāo)明原產(chǎn)國的同時也必須標(biāo)明酒精含量和凈含量;進口葡萄酒的凈含量是用標(biāo)準(zhǔn)公制標(biāo)出的,并與認(rèn)定的規(guī)格一致;所有的標(biāo)簽必須標(biāo)明進口商、生產(chǎn)商的名稱與地址。