書(shū)籍-酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 中國(guó)計(jì)量出版社出版 32開(kāi) 28元 還不錯(cuò)的

沒(méi)有實(shí)踐，不上儀器做檢測(cè) 光看書(shū)考試是沒(méi)有用的 只要有化學(xué)類(lèi)的基礎(chǔ)，白酒廠還是有可能錄用你的

符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、酒度、容量和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)

白酒的勾調(diào)是一門(mén)技術(shù)，在各大酒廠都是有專(zhuān)門(mén)的調(diào)酒師的，不是一兩句話可以說(shuō)得清楚。想學(xué)釀酒技術(shù)可以到傳成酒械。

可以去當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)局學(xué)習(xí)，一般都會(huì)定期開(kāi)展培訓(xùn)的，或者去學(xué)校吧，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院有專(zhuān)門(mén)的分析化驗(yàn)班。其他的學(xué)校我就不知道了。

去技術(shù)監(jiān)督局咨詢，考取白酒類(lèi)分析員證書(shū)，才能有資格從事化驗(yàn)工作。

質(zhì)監(jiān)部門(mén)有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)。不過(guò)他們主要是針對(duì)酒廠來(lái)搞這樣的培訓(xùn)，你關(guān)注一下。

首先是分析化學(xué)基本知道。 酸堿中和發(fā)應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)滴定，如何配置標(biāo)準(zhǔn)液，熟悉各種化學(xué)儀器，氣相色譜儀，分光光度計(jì)，等等

那肯定要會(huì)品，聞。再就要深入了解他的制作材料及過(guò)程才能更好的利用些化學(xué)反應(yīng)去推測(cè)。希望能幫到你。

分析檢測(cè)的基本操作：滴定、定容、移液，還得具備一些基本常識(shí)。 儀器檢測(cè)：原理、操作、結(jié)果分析、異常判斷、簡(jiǎn)單的儀器維護(hù) 。hplc、gc、ph、旋光、分光光度計(jì)、水分儀…… 具體看做什么了，再聯(lián)系……

時(shí)間會(huì)沖淡一切的，能離開(kāi)你的就不是你的Mr. right…

俺是打醬油的......................... 好帖子，不得不頂

閣下 字跡工整， 文筆極佳， 才思敏捷， 過(guò)目不忘， 十年寒窗， 博學(xué)多才， 見(jiàn)多識(shí)廣， 才高八斗， 學(xué)富五車(chē)， 文武雙全， 雄韜偉略， 談吐不凡， 談笑風(fēng)聲， 高談闊論， 眉飛色舞， 運(yùn)籌帷幄， 言簡(jiǎn)意賅， 完美無(wú)缺， 一針見(jiàn)血， 遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)， 義正詞嚴(yán)， 一氣呵成， 大顯神通， 出口成章， 出類(lèi)拔萃， 出神入化， 萬(wàn)古流芳， 一本正經(jīng)， 一箭雙雕， 長(zhǎng)篇大論， 功德無(wú)量， 力排眾議， 力挽狂瀾， 氣貫長(zhǎng)虹， 氣勢(shì)磅礴， 氣吞山河， 堅(jiān)韌不拔， 身體力行， 空前絕后， 視死如歸， 英姿煥發(fā)， 奉公守法， 艱苦奮斗， 忠貞不渝， 舍己為人， 大公無(wú)私， 一塵不染， 一鳴驚人， 叱詫風(fēng)云， 排山倒海， 驚濤駭浪， 雷霆萬(wàn)鈞， 驚心動(dòng)魄， 橫掃千軍， 驚天動(dòng)地， 見(jiàn)縫插針， 無(wú)孔不入， 千篇一律， 口誅筆伐， 文從字順， 十全十美， 無(wú)懈可擊， 無(wú)與倫比， 勵(lì)精圖治， 壯志凌云， 高瞻遠(yuǎn)矚， 忍辱負(fù)重， 蓋世無(wú)雙， 龍飛鳳舞， 一絲不茍， 身兼數(shù)職， 日理萬(wàn)機(jī)， 明察秋毫， 英明果斷， 分身有術(shù)， 孜孜不倦， 吾等楷模

先跟著有經(jīng)驗(yàn)的多學(xué)學(xué)，跟人打好關(guān)系，付出點(diǎn)兒金錢(qián)也可以，畢竟經(jīng)驗(yàn)是難能可貴的！

零起點(diǎn)學(xué)習(xí)方法 （1）反復(fù)閱讀與再現(xiàn)相結(jié)合 單純地反復(fù)閱讀效果并不好，學(xué)習(xí)者應(yīng)該在文章還沒(méi)有完全記住前積極進(jìn)行嘗試再現(xiàn)，回憶不起來(lái)時(shí)再閱讀。這樣容易記住，而且保持時(shí)間也長(zhǎng)。特別生疏的語(yǔ)句，注意多嘗試再現(xiàn)幾次。因?yàn)閲L試再現(xiàn)是一種比閱讀更積極的智力活動(dòng)，又是一種自我檢查的過(guò)程，使人更能集中精力，掌握識(shí)記內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)，并及時(shí)改正記憶中的錯(cuò)誤。 （2）試背 背誦過(guò)程中，如果出現(xiàn)“卡殼”，應(yīng)該進(jìn)行追憶。追憶是有意和間接再現(xiàn)的形式，它需要付出很大的意志力，克服一定的困難，多方面尋找線索，進(jìn)行積極靈活的思維。因此，不能一“卡殼”，就立即停止背誦。 （3）熟背 文章通過(guò)理解消化，已納入自己的知識(shí)系統(tǒng)，語(yǔ)句通過(guò)熟讀試背，也已朗朗上口，如果再反復(fù)朗讀幾遍，就能流利地背誦下來(lái)。檢查方式，除了個(gè)人和集體背誦外，還有對(duì)背，即兩人面對(duì)面同時(shí)背誦，因?yàn)橛袑?duì)方干擾，可鍛煉學(xué)生記憶的深刻性和正確性；提背，即打哪提，從哪背，提到哪，背到哪，可鍛煉學(xué)生記憶的準(zhǔn)確性。 （4）默寫(xiě) 這也是運(yùn)用內(nèi)部語(yǔ)言背誦的一種形式，既用腦，又動(dòng)手，可加深對(duì)文章的記憶。一篇文章，就這樣一段一段地把它“吃掉”。最后，遵循“整體→部分→整體”的原則，按照背誦各段的方法，再把全篇串聯(lián)起來(lái)，進(jìn)行背誦。 另外，為了使所背誦的內(nèi)容長(zhǎng)久地保持在頭腦中，以便在實(shí)踐中及時(shí)提取應(yīng)用，學(xué)習(xí)者還應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是遵循遺忘規(guī)律，合理安排復(fù)習(xí)。既要有天天背誦檢查，又要每周集中安排一次背誦檢查。不斷強(qiáng)化記憶痕跡，避免其減弱或消退。二是根據(jù)識(shí)記程度對(duì)遺忘進(jìn)程的影響，注意安排過(guò)度學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)表明，過(guò)度學(xué)習(xí)的效果優(yōu)于適度學(xué)習(xí)的效果。所謂適度學(xué)習(xí)是指在識(shí)記材料剛剛達(dá)到背誦程度就中止的學(xué)習(xí)。而過(guò)度學(xué)習(xí)是指對(duì)識(shí)記材料達(dá)到背誦之后還繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。 新概念學(xué)習(xí)手冊(cè): 1、先整體聽(tīng)一遍課文。看看自己到底能聽(tīng)懂多少。 2、利用復(fù)讀機(jī)復(fù)讀功能，逐句播放，聽(tīng)一句，寫(xiě)一句，碰到不會(huì)的單詞了就先空著。繼續(xù)往下聽(tīng)寫(xiě)。整篇課文或者你擬定的幾句話都聽(tīng)寫(xiě)完了，再結(jié)合上下文看看那些不會(huì)的單詞能不能猜出來(lái)。 3、逐句回放那些空著單詞的句子，試一試能不能寫(xiě)出來(lái)。如果還不行，就打開(kāi)書(shū)對(duì)照的看一下。在這里，我倒是不主張鉆牛角尖，恨不能一個(gè)不會(huì)的單詞憋好幾年才寫(xiě)出來(lái)。因?yàn)?，有些單詞確實(shí)我們不會(huì)，那么直接看一下書(shū)，就知道了，下次也可能在其他課文中還會(huì)遇到，這就等于是復(fù)習(xí)了，不要太死板了。其實(shí)，這次看了，未必下次你真的就會(huì)寫(xiě)。 4、把不會(huì)的單詞，或者你認(rèn)為含糊的單詞去逐個(gè)的查詞典，逐條的去看注解。 5、每天多聽(tīng)這些聽(tīng)寫(xiě)過(guò)的錄音，最起碼你要在今天聽(tīng)寫(xiě)新內(nèi)容之前要默寫(xiě)一遍昨天聽(tīng)寫(xiě)過(guò)的。 6、看著中文注解寫(xiě)英文，聯(lián)系中英互換。絕對(duì)有效。 7、如果你想練就口語(yǔ)，就要大聲的去模仿朗讀，最好能背讀。 8、運(yùn)用李陽(yáng)的“一口氣”訓(xùn)練你的伶牙俐齒，這個(gè)真是很管用，以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)聽(tīng)任何英語(yǔ)都不會(huì)覺(jué)得語(yǔ)速快的。 新概念英語(yǔ)背誦方法 （1）明確目的，集中精力 背誦一篇課文或者一段必須掌握的語(yǔ)句，最忌東張西望，漫不經(jīng)心，注意力分散。如果是一篇很簡(jiǎn)單的文字，背了幾天后仍老出錯(cuò)，這肯定是用心不專(zhuān)的緣故。至于出現(xiàn)“前記后忘”的現(xiàn)象，則是正常的，這時(shí)千萬(wàn)不要向這種暫時(shí)困難屈服而打退堂鼓。 （2）確定任務(wù)，尋找竅門(mén) 背誦一篇短文，僅僅讀幾遍是行不通的，一定要熟讀到滾瓜爛熟的程度才行。開(kāi)始時(shí)可短一些，容易一些，然后作一定幅度的調(diào)整。此外，背誦時(shí)還要講究一定的技巧，熟讀課文內(nèi)容，理解課文大意，不僅不會(huì)記錯(cuò)和混淆，而且記住的數(shù)量也會(huì)越來(lái)越多。 （3）堅(jiān)持復(fù)背，及時(shí)檢查 復(fù)習(xí)背誦的時(shí)間用得越多，記住的效果就越佳。例如，早晨背誦過(guò)的課文或知識(shí)，晚上睡前以及第二天起床后，應(yīng)進(jìn)行一次復(fù)背，并在每周六或周日再作適當(dāng)?shù)臏亓?xí)背誦，以后過(guò)一個(gè)月再?gòu)?fù)背一次。這樣，可保證很長(zhǎng)一段時(shí)期不會(huì)遺忘。 （4）加強(qiáng)默寫(xiě)，強(qiáng)化訓(xùn)練 所謂“眼過(guò)千遍，不如手抄一遍”。采取默寫(xiě)手段，可有效地鞏固已經(jīng)背誦了的課文和知識(shí)，而且對(duì)加深記憶大有好處。因?yàn)槲淖直旧砭褪且环N圖形和符號(hào)，經(jīng)常默寫(xiě)可幫助我們促進(jìn)右腦的開(kāi)發(fā)。如果能切實(shí)做到循序漸進(jìn)，長(zhǎng)期進(jìn)行默寫(xiě)訓(xùn)練，那么一定會(huì)有助于背誦的質(zhì)量和效果。

建議你這樣試試看：多渠道了解白酒市場(chǎng)篩選異響品牌，進(jìn)行多維度對(duì)比。比如濃香型白酒可以關(guān)注杜康陳年老酒系列。這樣做的好處：熟悉白酒行業(yè)，認(rèn)清自身需求注意事項(xiàng)：杜絕盲目跟風(fēng)，切合實(shí)際的實(shí)地考察

沒(méi)有接觸過(guò)白酒的人想做酒，最好借助大品牌名酒的力量來(lái)做。名酒企業(yè)做靠山，產(chǎn)品架構(gòu)更合理，中低端市場(chǎng)好戰(zhàn)略，營(yíng)銷(xiāo)方案量身定制，銷(xiāo)售體系更完善。山門(mén)崗的醬酒微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體較協(xié)調(diào)，口感醇厚、豐滿、回味長(zhǎng)！