本文目錄一覽
- 1,最近酒行業(yè)銷售怎么樣
- 2,酒水這行業(yè)目前發(fā)展如何
- 3,低度白酒能不能長久存放
- 4,現在白酒行業(yè)好做嗎 我想去做 請高人指點
- 5,大家對酒類市場的前景看法如何對于酒好找app有什么了解嗎
- 6,調酒師的就業(yè)前景怎么樣
- 7,急需一篇一篇字的中國白酒發(fā)展現狀
1,最近酒行業(yè)銷售怎么樣
銷售的還不錯。

2,酒水這行業(yè)目前發(fā)展如何
還不錯,要有人脈,做酒水供應好
挺好的,你想了解酒水行業(yè)你可以去下載個專門的關于酒水的垂直搜索,可以去商量市場下載,希望對你有幫助

3,低度白酒能不能長久存放
白酒在儲存過程中會出現酯化和水解。低度酒更易水解,因此不宜乆存。三五年封存還可以。
同現在市場零售價格相當。52度五糧液目前市場零售價格大約在1109元/瓶左右(五糧液廠內專賣店標簽)。39度的水晶瓶趕快處理了吧。對于喝白酒的人來講,低度白酒保存是不超過2年的,白酒度數越低,保存時間越短,39度的白酒放那么多年,味道已經不行了。50度以上的白酒是可以多放幾年的。

4,現在白酒行業(yè)好做嗎 我想去做 請高人指點
這個行業(yè)因為他利潤很高,投入不用太大,門檻很低,所以確實競爭很激烈。現在還有一句話就是:白酒通萬事通。在這幾年要是能做成功一個品牌真可以說算得上能人了,但你也不要認為這個有好大的難度,你看每個市場基本上一兩年都會出現一兩個做得不錯的品牌的,而且我還告訴你具調查這幾年做起來的很大一部份都是沒做過酒的,因為市場越是競爭激烈就越是要講究廠商的配合,經營者的魄力,而這兩方面正好是一些自認為有經驗的老經銷商們難具備的,所以我還是歡迎一些有識之士加入到這行。但你沒做過的話,我建議你最好要找個有能力支持你做市場的廠家,這樣更為穩(wěn)妥。還有其他什么問題我們還可以交流。最后祝你成功
一杯添福酒,幸福天天有-五一快樂
5,大家對酒類市場的前景看法如何對于酒好找app有什么了解嗎
酒類市場我們分為生產和銷售兩端,生產端已經是產能嚴重過剩,而且二八分化非常嚴重,所以未來并不存在什么機會,尤其是大的酒廠基本上都是國有企業(yè),有很多政策資源。銷售端的機會其實只有互聯網化,酒類零售的互聯網化目前還是一片藍海,線上酒類零售的占比僅有5%,滲透率非常的低,所以未來酒類市場的機會?!熬坪谜摇逼脚_根植石家莊本土市場、充分契合消費需求,重視并依托信息化技術,成功開創(chuàng)了“線上信息查詢+線下店鋪銷售”的獨特商業(yè)模式,從而建立起線上線下有效結合、立體聯動的信息化酒類立體信息平臺。
app市場中,各種各樣的app層出不窮,那么,現在到底哪種app越來越受歡迎呢?答案是,運動與健身app。市場調查機構ihs發(fā)布報告稱,運動及健身方面的應用程序將會越來越受歡迎,其下載量將從2012年的1.56億次增長至2017年的2.48億次,增長率為63%。具體可以去澤思網絡的官網看看
6,調酒師的就業(yè)前景怎么樣
1.隨著酒吧數量的大量增加和酒吧普及化程度的進一步加強,作為酒吧“靈魂”的調酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè),而且待遇整體上表現出上升的趨勢;2..調酒師不僅是一種職業(yè)的選擇,還是一種時尚的追求;3.目前,在上海的調酒培訓班上,有近1/3的學員都是高級白領,甚至還有來自名牌高校的大學生;4.他們不一定是想做調酒師,更多只是想學會調酒,給生活增添更多的情趣,在社會交往時增添一份有品位的話題。6.據勞動和社會保障部資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等城市對調酒師的需求依然很大。目前,在上海高級調酒師僅為16人;7.根據“上海市職業(yè)技能鑒定中心”對上海調酒師培訓情況的統(tǒng)計,2006年度全市共計培訓1353人次,其中,上海錦華職業(yè)技術進修學校培訓620人次;8.如今,想找一個優(yōu)秀的調酒師已成為酒吧的“心病”,尤其是那些不但會調酒,還懂得酒吧風格設計、酒吧經營管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象;9.但很多成熟的調酒師已經適應了現職酒吧的風格和工作環(huán)境,新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬或者是升職空間。因此,調酒師的待遇整體上表現出上升的態(tài)勢; 10.基本工資+服務費+酒水提成將是調酒師的薪酬構成;11.如果是在酒店里工作,普通調酒師的月薪在1500元左右,做到領班月薪可達四五千元。相比之下,酒吧里的現金收入會高一些,多數集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動作調制出一杯雞尾酒,薪酬則可望過萬元。
調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化和風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺,也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內,目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調酒師職業(yè)資格等級證書”。 /xy6hl,vm-{0k 北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元,有的月薪在七千到八千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那么月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加,作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務費+酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外,調酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領有技術執(zhí)照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校,凡是經過專門培訓的調酒師不但就業(yè)機會很多,而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規(guī)則和標準。 調酒師網#z9ja3~j l 現在國內比較時興的花式調酒,是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè),其實任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識,初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓時間40個學時;中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓時間60個學時;高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方,還側重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒,達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經營酒吧的水平。只不過花式調酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 +b"ae1_k%d)? 要做一個調酒師所需要的條件:有四種能力是調酒師必須具備的:第一是激情,在調酒界有這樣一句話:好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活;第二是記憶力,會調越多的酒就要記住更多的調酒配方;第三是色覺,要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色;第四是性格,作為調酒師要性格開朗,善于與大家溝通,營造輕松的氛圍。
7,急需一篇一篇字的中國白酒發(fā)展現狀
1.1我國白酒行業(yè)的現狀
2006年中國白酒行業(yè)已開始復興。2006年1-12月,中國白酒企業(yè)共計生白酒397萬噸,,比去年同期增長18.18%,2006年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)共計實現銷售收入971億元,同比增長31.08%,實現利潤總額100億元,比去年同期增長35.1%。
當前白酒行業(yè)的盈利模式已經完成了由總量增長模式向結構優(yōu)化模式變遷的過程。現階段,白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下,中高檔白酒的銷量增長較快,低檔酒銷量逐步減少,行業(yè)利潤總額增速超過行業(yè)收入的增長速度。[2]
1.2我國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢
目前我國有大小白酒企業(yè)4萬余家,其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬余家,遍布全國31個省市區(qū),總體而言,白酒業(yè)的當前發(fā)展態(tài)勢是:
1.國家產業(yè)政策對白酒制造業(yè)的影響較大:國家關于發(fā)展酒類企業(yè)的指導性意見是:糧食酒向水果酒轉化,高度酒向低度酒轉化,蒸餾酒向釀制酒轉化,普通酒向優(yōu)質酒轉化,扶優(yōu)限劣,保護名牌,促進釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。
2.總量呈下降趨勢:有關資料表明,我國白酒業(yè)已經走過了發(fā)展高峰時期,從宏觀來看,由于各種因素影響,如國家對白酒業(yè)的限制發(fā)展政策,對酒類產銷綜合治理舉措,社會各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒,已經對市場形成了較大的分流。從微觀來看,消費者理性消費意識的增強。送禮觀念的改變,個人投資興趣分散,供需關系的變化,使消費者對白酒感情溫度降低,因此,白酒總量呈下降趨勢。
3.消費者品牌消費意識不斷強化:白酒市場的激烈競爭,消費者品牌消費意識的不斷強化,使得生產企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質量好、品種包裝精良占領市場;其次以統(tǒng)一標識、廣告宣傳去擴大影響;第三以優(yōu)質的售后服務,最大限度滿足消費者的需要。
4.名優(yōu)酒的數量快速增長:白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進一步得到確認。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小,但已成為一個支撐全行業(yè)并對行業(yè)發(fā)展起推動作用的企業(yè)群體。另外,一些老名酒生產企業(yè)的經營規(guī)模也有較大幅度的增長。同時,過去充斥市場的低檔質次的白酒將迅速消退。
5.名優(yōu)酒價格下降:白酒業(yè)競爭的日趨激烈,使得高價即名牌的觀念隨著大氣候的轉變而消逝。讓利消費者,讓利經銷商以及巨額的廣告促銷費用等,都使白酒平均利潤率呈下降態(tài)勢。目前各大名酒價格都出現向下調價的跡象??梢哉J為:白酒高價時代已經過去,低價位、大眾化的名優(yōu)酒的時代已經來臨。
6.內部結構調整不斷加快:白酒的發(fā)展趨勢,迫使白酒行業(yè)加快內部結構調整。主要體現在兩個方面:一是高度白酒向低度白酒轉化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉化。
7.營銷手段豐富,觀念更新,范圍擴大:由于白酒產大于銷,和產源頭未能有效控制,于是各企業(yè)為賣酒而爭相拉開廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開,而且波及到商業(yè)領域,現在有些大酒廠已開始與個體批發(fā)商進行合作。對企業(yè)來講,不論開辟什么渠道,只有打開市場、把酒銷出去,進而才能談得上提高質量、保證供應。
8.白酒企業(yè)將呈現“少而精”的態(tài)勢:酒類產銷體制的改革和監(jiān)督管理的強化,市場競爭日趨激烈,許多白酒企業(yè)面臨開工不足、倒閉、破產、轉變的局面,資產重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來的白酒業(yè)將是少數名優(yōu)酒分割市場的格局,將呈現“少而精”的趨勢。
9.企業(yè)呈集團化規(guī)?;s化發(fā)展趨勢:白酒市場競爭已趨向白熱化,企業(yè)走規(guī)?;?、集團化、集約化的路子已勢在必行。目前的白酒行業(yè),受市場規(guī)模支配,逐步從無序向有序轉變。優(yōu)勝劣汰的結果,使白酒市場出現了明顯的滯銷與暢銷并存的格局,同行業(yè)差距日益拉大。目前,許多名優(yōu)酒在市場競爭壓力下紛紛組建集團,擴大規(guī)模,集約經營,增強了企業(yè)的市場競爭能力和綜合經濟實力。[3]
中商情報網公司預測到2011年中國白酒市場[包括烈性洋酒]將達到2000億元的銷售規(guī)模。預計到2010年中國高檔白酒850億元的市場規(guī)模。根據我國消費增長趨勢,中商情報網預計2007-2011年我國白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速,行業(yè)利潤將保持 25%左右的平均增速,白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運行。
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