自花授粉作物是指通過同一朵花所產(chǎn)生的精細胞和卵細胞相結(jié)合繁殖后代的，叫自花授粉作物。常見的作物有水稻、小麥、大麥、燕麥、大豆、豌豆、綠豆、花生、芝麻、馬鈴薯、亞麻、煙草等。

指花粉落到同一朵花雌蕊柱頭上的現(xiàn)象（區(qū)別于自花授粉）。自然界少數(shù)植物是自花傳粉的，如大麥、小麥、大豆等。自花傳粉植物的花必然是兩性花，雌、雄蕊挨得很近，花粉易于落到本花的柱頭上；雌、雄蕊應(yīng)是同時成熟。但具兩性花的植物不一定都是自花傳粉。被子植物大多為異花受粉，少數(shù)為自花受粉。

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自花受粉 self-pollination 指一株植物的花粉，對同一個體的雌蕊進行受粉的現(xiàn)象。在兩性花的植物中，又可分為同一花的雄蕊與雌蕊間進行受粉的同花受粉（菜豆屬）和在一個花序（個體）中不同花間進行受粉的鄰花受粉（gei-tonogany），以及同株不同花間進行受粉的同株異花受粉。被子植物大多為異花受粉,少數(shù)為自花受粉。有的植物雄蕊和雌蕊不長在同一朵花里，甚至不長在同一棵植物上，這些花就無法自花授粉了，它們的雌蕊只能得到另一朵花的花粉，這叫做異花授粉。　　異花授粉是植物界很普遍的授粉方式。它的花粉傳播主要是靠風(fēng)力或昆蟲。依靠昆蟲傳粉的花叫做蟲媒花，如梨、蘋果、桃、柑橘、南瓜、油菜等植物的花。蟲媒花的特點是花大，顏色鮮艷，有濃郁的香味和甜美的蜜汁，而且花粉較大，外壁有突起或粘質(zhì)，很容易附著在昆蟲的身體上。 花在未開放時就授粉?！　￠]花受粉是同花受粉的一種，花朵在受粉期時與外界隔絕，豌豆是閉花受粉的。孟德爾在雜交試驗中主要以豌豆作為試驗材料,這是因為豌豆是自花傳粉植物,而且是閉花受粉,也就是豌豆花在花未開時已經(jīng)完成了受粉。