買(mǎi)個(gè)開(kāi)紅酒的螺旋狀就OK了~！

如果是老酒最后不要用螺旋的開(kāi)瓶器，老酒的木塞已經(jīng)接近腐爛，要用專(zhuān)業(yè)的一種開(kāi)老酒的夾子夾出來(lái)的，新酒就可以用開(kāi)瓶器來(lái)開(kāi)了

你到專(zhuān)賣(mài)店或者是煙酒店里去買(mǎi)個(gè)開(kāi)紅酒的螺旋狀的開(kāi)瓶器，就行了

把開(kāi)紅酒的起子，用上面有一個(gè)尖的東西插入木塞中然後旋轉(zhuǎn)包在尖東西外面的哪個(gè)冒，在然後把旁邊的那兩個(gè)加子按下去，就這樣就可以打開(kāi)了

哈哈，拿來(lái)我?guī)湍汩_(kāi)，沒(méi)起子，用螺絲釘鉆進(jìn)去拔起。。。

紅酒開(kāi)瓶器怎么使用,開(kāi)紅酒方法介紹：1、小刀開(kāi)瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開(kāi)瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時(shí)將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來(lái)軟木塞出來(lái)一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作。如果感覺(jué)到快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，木塞就被拔出來(lái)了。2、海馬開(kāi)瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度，順時(shí)針再劃180度，直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞正宗，垂直向下用力，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開(kāi)即可。3、氣壓開(kāi)瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙，再將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）；最后利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。如果沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒呢？1、不要軟木塞了，用筷子或錘子敲進(jìn)去2、用一厚書(shū)，最好用是厚電話本。書(shū)放墻上，用一手按著;另一手握瓶身，將酒瓶底對(duì)書(shū)或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會(huì)看到瓶塞慢慢向外自動(dòng)升起。3、切開(kāi)瓶帽，拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會(huì)慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r(shí)，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。

沒(méi)有開(kāi)瓶器紅酒怎么開(kāi)瓶？ 你可以先找棵螺絲釘之類(lèi)的；先把釘子象瓶起子那樣，慢慢的旋進(jìn)去；然后再用鉗子快速拔出，這樣就能把木塞一同拔起。很簡(jiǎn)單的；不妨你就試試吧！

　　選擇紅酒開(kāi)瓶器時(shí)要注意螺旋紋的角度不能太尖銳，以免開(kāi)紅酒瓶時(shí)造成碎屑掉入酒中，影響紅酒飲用。 　　目前市面上最好用的紅酒開(kāi)瓶器分有三種：一種是傳統(tǒng)的侍者之刀，然后是新出現(xiàn)的高科技全自動(dòng)產(chǎn)品：氣壓開(kāi)瓶器和電動(dòng)開(kāi)瓶器。 　　開(kāi)紅酒是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動(dòng)作。一般應(yīng)先將酒讓客人觀看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。最好用的開(kāi)瓶工具是一把侍者之刀、氣壓開(kāi)瓶器及電動(dòng)開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶時(shí)先用割紙器從瓶口外凸處將封口割開(kāi)，除去上端部分。接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出;當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲——整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。開(kāi)瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會(huì)因保存不當(dāng)而變質(zhì)。客人還可以聞聞軟木塞有無(wú)異味，或進(jìn)行試喝，以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無(wú)誤后，才可以正式倒酒。 　　使用侍者之刀，抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞?；驹瓌t為，在旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器時(shí)要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。開(kāi)瓶時(shí)若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶?jī)A斜，將螺旋鉆以對(duì)角線方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。 　　使用氣壓開(kāi)瓶器或者電動(dòng)開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒的難度就小很多：氣壓開(kāi)瓶器操作方法如下: 　　1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙; 　　2、將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口； 　　3、上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）； 　　4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。 　　電動(dòng)開(kāi)瓶器的操作方法如下：按住電動(dòng)開(kāi)瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動(dòng)作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。 　　此外，開(kāi)氣泡酒基本上不需使用開(kāi)瓶器，只要用手和些許技巧即可。但要注意的是，氣泡酒瓶?jī)?nèi)因承受高壓，開(kāi)瓶時(shí)勿將瓶口對(duì)著任何人及易碎物，或者擺動(dòng)酒瓶，以免瓶塞噴出傷人。 　　資料來(lái)源于：一米酒具。