品酒師資格證品酒師是現(xiàn)在新興熱門行業(yè)，隨著釀酒業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人將目關(guān)聚焦在了品酒師的身上，一款酒的好壞，就靠評(píng)酒師來(lái)打分了。所以品酒師也成為了鑒定一款酒是否能打開市場(chǎng)的指揮官。 品酒師資格證哪兒培訓(xùn)？成為一名合格的品酒師，需要做到哪些？首先是要通過考試，之后方能取得證書?？荚嚥⒉皇羌菀椎氖聝海F(xiàn)在的北京、上海、廣州皆有WSET國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒師培訓(xùn)，不管在哪個(gè)地方都可以參加培訓(xùn)，有些人會(huì)擔(dān)心英文不好，在培訓(xùn)過程中會(huì)有障礙，好酒網(wǎng)小編告訴您，完全不要擔(dān)心英文，可以去學(xué)ISC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)侍酒師資格認(rèn)證。做一名侍酒師也是很拉風(fēng)的喲～ 品酒師有什么要求？要做哪些事兒？ 品酒師的主要工作內(nèi)容包括： 1、對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)； 2、提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議； 3、酒的貯存過程進(jìn)行質(zhì)量鑒定； 4、對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià); 5、對(duì)酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控； 6、選擇合理的釀酒工藝技術(shù)； 7、對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定。 不要以為品酒師就是每天在那兒品品這款酒，嘗嘗那款酒，其實(shí)他們的肩負(fù)著很大的使命，他們對(duì)釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用。

初級(jí)的基本沒有什么用，上一兩天課，也基本入不了門。怎么也得學(xué)個(gè)二級(jí)才行。

杜康杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人?！币蚨趴瞪漆劸?，后世將杜康尊為酒圣，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一，早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字，至周朝，我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃健！对洝?、《周禮》中都記載了釀酒的過程，漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō)：“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng)，又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人。”他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖，后世多以“杜康”借指酒。三國(guó)時(shí)期，曹操寫有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn)，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代，馮時(shí)化所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化，可見人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。