〖2025年10月21日,中國(guó)發(fā)布〗2025年,波爾多產(chǎn)區(qū)迎來了一個(gè)極具標(biāo)志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響,葡萄成熟節(jié)奏顯著加快,整個(gè)產(chǎn)區(qū)的采收期
(2025年10月18日,深圳洲際酒店)——中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)正迎來結(jié)構(gòu)性升級(jí),據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2025年夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模將突破5.2萬億元,其中Z世代消費(fèi)群體貢獻(xiàn)占比達(dá)5
金秋時(shí)節(jié),第二十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)于10月17日至19日在武漢國(guó)際博覽中心盛大啟幕。百威中國(guó)以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會(huì)特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
酒莊背景與地位:
愛士圖爾酒莊位于波爾多左岸名村圣埃斯泰夫邊緣,與鄰村波雅克一級(jí)名莊拉菲古堡相鄰,在1855分級(jí)中位列二級(jí)莊,素有“圣埃斯泰夫酒王”之美譽(yù),現(xiàn)為公認(rèn)的“超二級(jí)莊”。其酒質(zhì)向來優(yōu)秀,在葡萄酒大師羅伯特?帕克的評(píng)級(jí)中甚至已達(dá)到一級(jí)莊的水準(zhǔn)。
外觀:呈現(xiàn)迷人的深寶石紅色,具有較高的色澤飽和度和光澤度,這是優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的典型外觀特征。
香氣:
香氣典雅復(fù)雜,散發(fā)著黑色水果的香氣,如黑醋栗、李子和黑莓等。同時(shí),經(jīng)過橡木桶的陳釀,還帶有微微的咖啡香氣以及煙草的氣息,這些香氣相互融合,層次豐富。
口感:
酒體飽滿多汁,單寧柔細(xì)??诟胸S富,其中細(xì)致的果酸為口感增添了清新感和活力,與濃郁的風(fēng)味相互平衡。
具有黑醋栗、李子、煙葉和輕微的烤橡木口感,黑皮果實(shí)味道持續(xù),余韻悠長(zhǎng)。
釀造工藝:
葡萄園的種植葡萄比例為60%赤霞珠,40%梅洛。葡萄經(jīng)過人工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶魭?,以確保果實(shí)的品質(zhì)。
葡萄酒在混凝土酒槽中發(fā)酵,然后在橡木桶中陳年18個(gè)月左右。這種釀造工藝使得葡萄酒能夠充分吸收橡木桶的香氣和單寧,同時(shí)保持了酒液的清新和果香。