7月16日,百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀陽光紙業(yè)集團有限公司(下稱“世紀陽光”)進一步深化戰(zhàn)略合作,就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營,正逐漸成為消費者心中“靠譜的
5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
基本信息
產(chǎn)地:源自中國新疆天山北麓的瑪納斯產(chǎn)區(qū),這里土壤類型多樣且富含礦物質(zhì),晝夜溫差大,光照充足,降水量和灌溉條件適宜,為葡萄生長提供了理想環(huán)境。
葡萄品種:采用優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄,赤霞珠形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,丹寧酸含量高,用其釀制的葡萄酒極具長期陳放的潛能。
酒精度:通常為12.5%vol。
產(chǎn)品類型:干型葡萄酒,含糖量較低,口感清爽。
凈含量:750ml。
保質(zhì)期:一般為10年。
釀造工藝
原料篩選:精心挑選金色葡園中的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄,確保每一顆葡萄都達到理想的成熟度和品質(zhì)。
釀造過程:可能運用了先進的釀造技術(shù),如重力自流法釀造,從葡萄破碎到入桶全程避免泵送,最大程度保留葡萄的果香完整性。
陳釀環(huán)節(jié):經(jīng)過一定時間的橡木桶陳釀,使葡萄酒充分吸收橡木桶的香氣和風味,同時讓單寧變得更加柔和細膩,提升葡萄酒的品質(zhì)和口感。
口感與香氣
香氣:具有濃郁而復雜的香氣,以櫻桃、紅莓等紅色水果香氣為主導,同時伴有一些青椒、青草等植物氣息,陳放過后還可能發(fā)展出黑加侖子等深色果實的味道,以及咖啡豆、朱古力、煙草等成熟氣息,此外還有微妙的橡木桶香氣,如香草、烤面包等味道。
口感:入口時,酒體飽滿,單寧細膩,口感醇厚,具有良好的結(jié)構(gòu)和平衡感。酒液在口中展現(xiàn)出豐富的層次,果味濃郁,回味悠長,余韻中帶有一絲優(yōu)雅的橡木桶風味和淡淡的果香。
外觀:酒液呈現(xiàn)出明亮的寶石紅色,在光線的照射下,色澤鮮艷動人,隨著陳放時間的增加,顏色會逐漸變淺,轉(zhuǎn)為朱紅色。