汝窯藏宋韻,醬酒敬宗師——青花郎×《大宋詞人傳》聯(lián)名款重磅上線 “雨過(guò)天晴云破處”的汝窯風(fēng)華邂逅千年宋詞文脈,赤水河左岸莊園醬酒再添文化新篇?! 〗?,青
于北京,如何領(lǐng)略千里之外的山西風(fēng)物?答案不在別處,就在一縷被喚醒的千年酒香之中。12月28日,山西杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)體驗(yàn)中心4號(hào)店在北京前門(mén)大街開(kāi)門(mén)迎客。中國(guó)酒業(yè)
12月19日晚,“2025ISGC國(guó)際烈酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽”頒獎(jiǎng)典禮在重慶盛大落幕。這場(chǎng)匯聚行業(yè)協(xié)會(huì)專家、知名院校學(xué)者、頭部酒企及權(quán)威媒體的行業(yè)盛典,不僅展現(xiàn)
基本信息
品牌:尼雅,是中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司的核心品牌,傳承尼雅兩千年葡萄酒的文化底蘊(yùn)和積淀。
產(chǎn)地:新疆天山北麓,這里與法國(guó)波爾多、美國(guó)加州一起被并稱為“世界三大天堂級(jí)葡萄產(chǎn)區(qū)”,擁有得天獨(dú)厚的先天生態(tài)環(huán)境。
葡萄品種:雷司令,屬于晚熟品種,漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)時(shí)間使其果味豐富,能釀造出具有獨(dú)特果香(如蘋(píng)果、香瓜等)和花香的葡萄酒。
酒精度:12度。
糖分類型:干型。
凈含量:750ml。
保質(zhì)期:10年。
釀造工藝
選用新疆天山天池葡園的優(yōu)質(zhì)雷司令葡萄,由澳大利亞釀酒師主持精心釀制。采用柔性氣囊壓榨取汁,果汁先在低溫下經(jīng)過(guò)凈化處理48小時(shí)后,進(jìn)行低溫發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)低溫隔氧澄清穩(wěn)定化處理,最后負(fù)壓裝瓶,3個(gè)月恒溫瓶貯特制而成。
感官特點(diǎn)
外觀:酒體呈誘人的淺禾稈黃色,色澤清澈明亮。
香氣:果香濃郁、花香突出,具有雷司令鮮明的品種香氣,開(kāi)瓶能聞到馥郁的柑橘、柚子的香氣,靜止一會(huì)還會(huì)有淡淡的小百花的香氣。
口感:口感雅致,酒體圓潤(rùn),回味悠長(zhǎng),清冽淡甜,酸度清爽怡人,入口清爽,具有果粒橙那種帶著果肉的果汁感,非常易飲。
適飲場(chǎng)景
適合自斟自飲、冰飲、婚禮婚宴、團(tuán)圓小酌、派對(duì)、禮節(jié)拜訪、日常配餐等場(chǎng)合,也是新手入門(mén)的不錯(cuò)選擇。